Tăng cường miễn dịch
Ăn tỏi với nước ấm vào buổi sáng có thể giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên. Tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng hợp chất lưu huỳnh như allicin, có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm mạnh mẽ.
Những hoạt chất này giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại, đồng thời hỗ trợ sản sinh tế bào bạch cầu – hàng rào bảo vệ chính của hệ miễn dịch. Việc duy trì thói quen ăn tỏi mỗi ngày không chỉ giúp ngăn ngừa cảm cúm, cảm lạnh mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh hơn trong mùa thay đổi thời tiết.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Cải thiện hệ tiêu hóa
Ăn tỏi với nước ấm vào buổi sáng có thể giúp giảm các vấn đề liên quan đến tiêu hóa. Tỏi kích thích cơ thể sản xuất các enzyme tiêu hóa, từ đó hỗ trợ quá trình phân giải và hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn.
Nhờ đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, tỏi còn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại. Duy trì thói quen ăn tỏi thường xuyên có thể giúp giảm các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu, táo bón và ợ nóng, đồng thời giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, nhẹ nhõm hơn mỗi ngày.
Giữ cho trái tim khỏe mạnh
Ăn hai tép tỏi với nước ấm vào buổi sáng có thể góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch. Nhiều nghiên cứu cho thấy, các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi – đặc biệt là allicin – có khả năng làm giãn mạch máu, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn và hỗ trợ kiểm soát huyết áp cao.
Tỏi cũng giúp giảm lượng cholesterol "xấu" (LDL) và tăng cholesterol "tốt" (HDL), từ đó hạn chế sự hình thành mảng bám trong thành mạch. Việc duy trì thói quen ăn tỏi thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và các biến chứng tim mạch khác, đồng thời giúp trái tim của bạn luôn khỏe mạnh và hoạt động ổn định theo thời gian.
Hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn đang muốn kiểm soát cân nặng, ăn hai tép tỏi với nước ấm vào buổi sáng có thể là một thói quen hữu ích. Tỏi giúp kích thích quá trình trao đổi chất, tăng khả năng đốt cháy năng lượng và mỡ thừa trong cơ thể.
Ngoài ra, tỏi còn hỗ trợ cân bằng đường huyết, giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và duy trì cân nặng ổn định. Khi kết hợp với chế độ ăn lành mạnh và tập thể dục đều đặn, việc ăn tỏi đều đặn có thể góp phần hỗ trợ quá trình giảm cân một cách tự nhiên và an toàn.
Giải độc cơ thể
Ăn hai tép tỏi với nước ấm vào buổi sáng có thể giúp cơ thể đào thải độc tố hiệu quả. Tỏi chứa các hợp chất lưu huỳnh, hỗ trợ gan trong quá trình thanh lọc và chuyển hóa chất độc, đồng thời thúc đẩy chức năng thận. Nhờ vậy, cơ thể được làm sạch tự nhiên, giúp duy trì sức khỏe tổng thể và tăng cường năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.
Tác dụng phụ khi ăn quá nhiều tỏi sống
- Có thể làm tổn thương gan: Một nghiên cứu Ấn Độ đã đề cập ăn tỏi nhiều có thể dẫn gây độc tính cho gan, một trong những bộ phận quan trọng nhất trong cơ thể. Vì tỏi chứa allicin, một hợp chất với lượng lớn có thể làm tổn thương gan.
- Tiêu chảy: Nếu ăn tỏi khi đói bụng, bạn có thể bị tiêu chảy. Chất fructans trong tỏi có thể gây ra khí trong dạ dày.
- Buồn nôn, nôn và ợ nóng: Viện Ung thư Quốc gia Mỹ cho biết ăn tỏi tươi hoặc dầu tỏi khi bụng đói có thể dẫn đến chứng ợ nóng, buồn nôn và nôn. Cũng trong một báo cáo của trường Y Harvard cho thấy tỏi có thể gây ra chứng trào ngược dạ dày thực quản.
- Tăng nguy cơ chảy máu: Theo Trung tâm Y tế thuộc Đại học Maryland (Mỹ), bạn không nên ăn tỏi khi đang sử dụng các loại thuốc giảm loãng máu vì tỏi có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Ngoài ra, sau khi phẫu thuật, bệnh nhân không nên ăn tỏi ít nhất 2 tuần.
- Kích ứng da: Ăn tỏi sống quá nhiều có thể gây kích ứng da vì tỏi có chứa alliin lyase có thể khiến da bị mẩn đỏ và ngứa.
- Đau đầu: Ăn tỏi sống nhiều cũng có thể gây đau đầu. Tỏi có thể kích thích dây thần kinh để giải phóng các phân tử tín hiệu thần kinh tới màng bao phủ não và gây ra chứng đau đầu.
- Phù nề, chảy máu bên trong mắt: Một trong những tác dụng phụ điển hình của việc ăn nhiều tỏi sống là gây phù nề, chảy máu bên trong mắt và có thể dẫn tới mất thị lực.
- Chuyển dạ sớm: Thai phụ không nên ăn quá nhiều tỏi sống vì có thể làm tăng chứng loãng máu vốn nguy hiểm đến tính mạng hoặc gây chuyển dạ sớm.
