Dầu cám gạo là gì?
Dầu cám gạo tốt cho sức khỏe tim mạch. Nguồn ảnh: Internet
Dầu cám gạo là một loại dầu thực vật, được chiết xuất từ màng cám gạo. Để có được dầu cám gạo phải trải qua nhiều quá trình từ: sơ chế, trích ly lạnh, tách dầu gạo thô,... cuối cùng cho ra thành phẩm vẫn giữ được hàm lượng cao các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Dầu cám gạo không chỉ tốt cho sức khỏe người dùng mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời trong công cuộc làm đẹp.
Thành phần dinh dưỡng của dầu gạo
Trong 100ml có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:
Năng lượng: 400 kcal
Chất béo: 13.33 gr
Chất xơ: 20 gr
Protein: 13.33 gr
Carbohydrates: 60 gr
Phốt pho: 2000 mg
Ngoài ra trong dầu cám gạo còn chứa các chất khác như: sắt, magie, đường,...
Tác dụng của dầu cám gạo
Vitamin E
Dầu cám gạo là 1 nguồn dồi dào của vitamin E, chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tiêu diệt các gốc tự do có hại trong cơ thể.
Do đó, vitamin E trong dầu cám gạo không chỉ giúp ngăn cản sự tích tụ của cholesterol trên thành động mạch mà còn làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim.
Chất béo không bão hòa
Dầu cám gạo chứa nhiều chất béo không bão hòa (chất béo lành mạnh) và chứa rất ít chất béo bão hòa. Đây được coi là 1 lựa chọn lành mạnh cho những người có nguy cơ cao mắc bệnh tim, hoặc những người có mức cholesterol cao.
Sự hiện diện của chất béo lành mạnh sẽ vô hiệu hóa tác hại của chất béo bão hòa và hỗ trợ trong việc kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể, một trong những yếu tố gây ra các bệnh tim mạch.
Kích thích mọc tóc
Dầu cám gạo chứa inositol, một hợp chất carbohydrate có thể ngừa gàu và giảm gãy rụng tóc. Các acid béo omega-3 và omega-6 cũng ngăn ngừa tình trạng bạc tóc ở giai đoạn sớm. Ngoài ra, acid linoleic và oryzanol trong dầu cám gạo còn kích thích mọc tóc và làm tóc chắc khỏe.
Dầu cám gạo tốt cho sức khỏe tim mạch
Dầu cám gạo cũng chứa gamma oryzanol, có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu LDL, tăng lượng cholesterol tốt và tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể.
