Nhanh thấy đói
Bạn sẽ nhanh thấy đói nếu cơ thể thiếu chất béo.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất béo có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn, cung cấp một lượng calo nhất định, giúp bạn thấy no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Thiếu hụt chất béo sẽ khiến bạn nhanh thấy đói hơn dù mới ăn rất no.
Trí nhớ giảm sút
Chất béo lành mạnh giúp tăng cường sức khỏe não bộ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu ô liu, các loại hạt hay cá béo giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh sa sút trí tuệ. Thiếu hụt chất béo có thể khiến bạn mệt mỏi, kém tỉnh táo, giảm tập trung.
Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Chất béo lành mạnh rất có ích cho sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chế độ ăn giàu chất béo tốt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch lên tới 15%.
Gây tăng cân
Chế độ ăn thiếu chất béo sẽ đặt cơ thể vào trạng thái ngừng đốt cháy chất béo. Ước tính, cứ 1 g chất béo sẽ chứa 9 calo. Ăn ít chất béo sẽ làm giảm lượng calo nạp vào, khiến cơ thể phải tích tụ chất béo để dự trữ năng lượng. Do vậy, bạn sẽ dễ tăng cân hơn.
Gây thiếu hụt các vitamin
Hầu hết các loại vitamin được đưa vào cơ thể đều tan khá dễ dàng trong nước, tuy nhiên đó không phải là tất cả. Một số vitamin như vitamin A, D, E K,... lại tan trong chất béo dễ dàng hơn tan trong nước rất nhiều lần. Vì vậy chất béo đóng vai trò là dung môi hòa tan chủ yếu của những chất này.
Khi cơ thể thiếu chất béo, các vitamin sẽ khó được hấp thu hơn dẫn đến tình trạng cơ thể thiếu hụt các vitamin tan tốt trong chất béo. Điều này sẽ gây biểu hiện là các tính trạng bệnh tật thứ phát lên các cơ quan chịu ảnh hưởng bởi các vitamin này như mắt (vitamin A), xương (vitamin D), đông máu (vitamin K),...
Gây suy giảm khả năng sinh dục ở nam giới
Khi cơ thể nam giới thiếu chất béo, cơ thể sẽ nhận được các tín hiệu phản hồi từ các hệ cơ quan gửi về não và điều chỉnh chức năng hoạt động của các hệ cơ quan này. Trong đó hệ sinh dục của nam giới là cơ quan bị ảnh hưởng nhiều.
Thiếu chất béo sẽ gây suy giảm sản xuất testosteron (hoormon sinh dục của nam giới) dẫn đến giảm khả năng quan hệ tình dục và giảm ham muốn tình dục. Đồng thời, sự suy giảm nồng độ testosteron trong máu do hậu quả của thiếu chất béo cũng khiến quá trình sinh tinh bị ảnh hưởng làm giảm khả năng sinh sản của nam giới.
Thiếu chất béo làm tăng nguy cơ mắc ung thư
Ngày nay, nhiều nghiên cứu đã được cố gắng thực hiện nhằm tìm ra nguyên nhân của ung thư. Một số trong đó đã chỉ ra rằng, tình trạng thiếu chất béo có thể là một trong các nguyên nhân khiến cơ thể mắc các bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt,...
Cụ thể người ta thấy rằng, ở những người có chế độ ăn đầy đủ các acid béo lành mạnh có tỷ lệ mắc các bệnh ung thư thấp hơn nhiều so với những người hạn chế sử dụng chất béo trong khẩu phần ăn. Do vậy, nếu không được bổ sung, cung cấp đầy đủ các loại chất béo lành mạnh thì nguy cơ mắc ung thư của bạn sẽ tăng lên rất nhiều.
Có thể thấy, khi cơ thể thiếu chất béo mà không được bổ sung và cung cấp đầy đủ rất dễ để lại nhiều hậu quả và gây nhiều bệnh tật nguy hiểm khác nhau. Vì vậy, mỗi người cần có chế độ ăn hợp lý để bổ sung các loại chất béo cần thiết cho cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh.
