Hạt lanh
 |
| Hạt lạnh vô cùng tốt cho túi mật đấy nhé. |
Reader's Digest, chất xơ trong hạt lanh giúp thải độc tố khỏi cơ thể. Một muỗng canh hạt lanh có khoảng 2,8 g chất xơ, cung cấp chất béo lành mạnh cho túi mật dưới dạng omega 3.
Phụ nữ cần bổ sung 25 g chất xơ, đàn ông 38 g, người trên 50 tuổi cần 21-30 g mỗi ngày.
Quả bơ
Quả bơ giàu kali cân bằng chất điện giải cơ thể để giữ nước, tránh mất nước, tránh sỏi mật.
Các loại hạt đậu
Các loại protein có nguồn gốc từ thực vật như đậu, đậu lăng và đậu phụ thay thế tuyệt vời cho thịt đỏ, một trong những thủ phạm chính gây viêm túi mật.
Không có túi mật, bạn không thể tiêu hóa đầy đủ chất béo dẫn đến tiêu chảy, cơ thể kém hấp thụ.
Cam
Không chỉ giàu vitamin C, loại quả này còn giúp bảo vệ sức khỏe túi mật. Một nghiên cứu tới từ Viện Dinh dưỡng và Thực phẩm Hoa Kỳ đã chỉ ra, vitamin C, chất chống oxy hóa có thể hòa tan trong nước, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh sỏi mật. Nhờ khả năng thúc đẩy tiêu hóa chất béo trong cơ thể, loại vitamin này rất có lợi cho sức khỏe túi mật. Lượng chất béo gia tăng sẽ dẫn tới tình trạng axit mật, gây bão hòa cholesterol và tăng cường nguy cơ mắc bệnh.
Củ dền
Củ dền là một trong những thực phẩm giúp duy trì sức khỏe túi mật. Dawn Jackson Blatner, chuyên gia dinh dưỡng kiêm tác giả của cuốn The Superfood Swap cho hay, loại củ này sở hữu hợp chất betain không chỉ giúp bảo vệ gan mà còn có khả năng kích thích cơ thể sản xuất mật nhằm loại bỏ chất béo. Do đó, củ dền là loại thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng dành cho người mắc bệnh sỏi mật.
