Theo đó, UBND TP.HCM chỉ đạo Ban Quản lý An toàn thực phẩm tổ chức giao ban hàng tháng với 24 quận, huyện, có sự tham gia của các sở, ban, ngành chức năng để đánh giá các công việc đã triển khai và giải quyết những khó khăn, vướng mắc trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn.
 |
| TP.HCM quyết liệt xử lý thực phẩm bẩn. Ảnh: Trần Phong. |
Cụ thể, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP cần tập trung kiểm tra xử lý vi phạm về ATTP; phối hợp với Sở Công thương trong công tác kiểm soát nguồn gốc và tiến tới truy xuất nguồn gốc tất cả thực phẩm trên địa bàn. Đồng thời, phối hợp với UBND quận, huyện kiểm tra, giám sát đảm bảo 100% các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo quy định.
 |
| Việc kiểm tra nguồn gốc thực phẩm tại 3 chợ đầu mối được UBND TP.HCM hết sức chú trọng. Ảnh: Hoàng Bắc. |
Bên cạnh đó, Ban quản lý chủ trì, phối hợp với Đài Truyền hình TP.HCM có chương trình biểu dương các điển hình tiên tiến trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn; đẩy mạnh quảng bá các thương hiệu mạnh của thành phố về ATTP…
Đối với UBND các quận, huyện, cần tăng cường trách nhiệm và vai trò của người đứng đầu trong công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn quản lý. Cùng với đó là cần xử lý nghiêm và chấm dứt tình trạng giết mổ lậu trên địa bàn quản lý.
 |
| Nhiều cơ quan chức năng được chỉ đạo vào cuộc nhằm đảm bảo truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Ảnh: Hoàng Bắc. |
UBND các quận, huyện phải xây dựng và triển khai thực hiện trong tháng 7/2017 Kế hoạch chấn chỉnh và giải tỏa tình trạng “chợ tự phát” lấn chiếm vỉa hè, lòng lề đường và không để phát sinh “chợ tự phát” mới trên địa bàn quản lý.
 |
| Thực phẩm bẩn hiện vẫn được bán tràn lan trên thị trường. Ảnh: Hoàng Bắc. |
Sở Công Thương chủ trì, phối hợp với Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố đảm bảo nguồn thực phẩm vào 3 chợ đầu mối của TP từ tháng 7/2017, đều có thể kiểm soát được nguồn gốc. Trên cơ sở đó, tiến tới triển khai và thực hiện đồng bộ tại các trung tâm, siêu thị, cửa hàng, chợ truyền thống…trên địa bàn để đảm bảo truy xuất được nguồn gốc thực phẩm…
