Hải sản sạch Ánh Dương: Lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn!

Là một người vợ, người mẹ chắc hẳn ai cũng vậy đều cảm thấy đau đầu mỗi khi nghĩ đến hôm nay, ngày mai nấu gì cho gia đình mình ăn vừa phải đầy đủ chất mà vẫn đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hiện nay, nhiều bà nội trợ đã chọn hải sản cho bữa cơm gia đình để dần thay thế thức ăn từ heo, bò, gà bởi hải sản trong tự nhiên nhiều canxi, đạm giúp cả gia đình khỏe mạnh trong khi thịt heo được nuôi công nghiệp, tiêm chất tạo nạc gây ung thư; thịt bò bị làm giả bằng thịt heo nhuộm màu hóa chất…

Sản phẩm mực tươi của cơ sở thuỷ sản Ánh Dương.

Nhưng để chọn được nguồn hải sản sạch cũng rất khó khi ở chợ cá đồng thì chủ yếu là cá nuôi, không có hoặc rất hiếm cá đồng tự nhiên; hải sản bị ướp ure, hàn the để tươi lâu. Hay ở nhưng nơi uy tín hơn như siêu thị, mặc dù nguồn hải sản có đảm bảo hơn nhưng đa số là hàng đông lạnh để từ ngày này qua ngày khác, thậm chí cả tháng trời.

Cũng nỗi trăn trở với bao bà nội trợ khác, tôi chỉ ước gia đình mình sống gần biển để cả gia đình có thể thưởng thức hải sản sạch mỗi ngày. Tôi đã từng nghĩ hay cuối tuần chạy ra Vũng Tàu để mua tận gốc hải sản cho gia đình sử dụng, nhưng tính đi tính lại, chi phí đội lên cao quá. Với lại, dân văn phòng như tôi, cả tuần đi làm suốt, cuối tuần chỉ muốn dành thời gian cho thiên thần nhỏ của mình.

Mực tươi Ánh Dương ướp sa tế nướng ngon tuyệt trong bữa tiệc Rooftop garden của Phòng chúng tôi.

Cơ duyên đến, khi đồng nghiệp làm chung phòng với tôi quê gốc ở làng chài Chí Công – Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận, trong một lần nói chuyện phiếm giữa giờ làm việc, tôi đem những lo toan này ra tâm sự thì được biết nhà anh hàng ngày vẫn sử dụng hải sản sạch do gia đình anh ở ngoài quê gửi vào.

Những con cá, tôm, ốc, ghẹ…. tươi ngon vừa được đánh bắt bởi những ngư dân trong làng, được chị gái anh tự tay lựa chọn, làm sạch, đóng gói, ướp đá và gửi vào cho gia đình anh ngay trong ngày. Như chết đuối vớ được cọc, tôi đã nhờ anh mua thêm cho gia đình mình để cả nhà có thể yên tâm thưởng thức cá tươi, mực giòn, ghẹ chắc thịt...mà không có bất cứ hóa chất nào ướp vào để hại đến sức khỏe.

Tôi còn được biết, không chỉ riêng gia đình tôi, mà trước đó đã có rất nhiều gia đình bạn bè, đồng nghiệp của anh đã sử dụng nguồn thủy hải sản sạch từ Bình Thuận gửi vào.