Theo đó, UBND TP Hà Nội yêu cầu các sở, ngành, UBND các quận, huyện, thị xã kịp thời nắm bắt các khó khăn, vướng mắc của các hộ chăn nuôi, cơ sở giết mổ, cơ sở kinh doanh; rà soát chi phí trong các khâu nhằm giảm tối đa các chi phí trung gian, giảm sự chênh lệch giá mua đầu vào và giá bán lẻ. Tăng cường tổ chức kết nối, ký kết hợp đồng giữa các đơn vị sản xuất, chế biến, kinh doanh với các trang trại, hộ chăn nuôi; rà soát thống kê hệ thống kho lạnh, các cơ sở chế biến, các bếp ăn tập thể,… để hỗ trợ tăng lượng thu mua đầu vào, giảm lượng tồn trong hộ chăn nuôi.
Tăng cường công tác kiểm tra giám sát, hỗ trợ lưu thông ổn định, kiểm tra, xử lý nghiêm hàng hóa là thịt và các sản phẩm chế biến từ thịt nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo quyền lợi cho các hộ chăn nuôi và người tiêu dùng.
Rà soát, cơ cấu và phát triển chăn nuôi theo quy hoạch để đảm bảo nguồn cung tương ứng với nhu cầu, tránh tình trạng dư thừa nguồn cung như hiện nay; định hướng cách thức sản xuất, chăn nuôi trong thời gian tới để bảo đảm cân đối cung cầu hàng hóa ổn định; tăng cường công tác thông tin tuyên truyền vận động các đơn vị thu mua lợn cho người nông dân…
