Đây cũng là nguyên nhân chính khiến giá những loại thực phẩm này tăng mạnh.
 |
Trong những ngày nắng nóng, các loại thực phẩm tươi sống như thịt lợn, bò, gà... tiêu thụ chậm rõ rệt, giá không tăng. Chị Nguyễn Thị Vinh, kinh doanh thịt lợn tại chợ Thành Công than thở: Nắng nóng gay gắt khiến sức tiêu thụ thịt giảm mạnh. Mấy hôm nay, lượng thịt nhập chỉ bằng 2/3 so với trước ngày nắng nóng nhưng đến cuối ngày vẫn ế 4 - 5kg. Chỉ có duy nhất các loại sườn lợn bán chạy vì người dân mua nhiều để nấu canh chua. Khảo sát, của phóng viên tại chợ Kim Liên, Nam Đồng cho thấy, giá hầu hết các loại thực phẩm như thịt lợn, thịt gia cầm, thịt bò đều ổn định, thậm chí để tăng sức mua, người bán đã giảm giá 5.000 - 7.000 đồng/kg. Hiện, thịt lợn thăn, thịt vai, sườn giá dao động từ 70.000 - 80.000 đồng/kg, tương tự, thịt bò giá cũng ổn định ở mức 280.000 - 300.000 đồng/kg, riêng thịt bắp lõi bò giá 350.000 đồng/kg; Thịt đùi gà công nghiệp 60.000 đồng/kg, cánh và lườn giá 40.000 đồng/kg, gà ta thả vườn cả lông giá 120.000 - 130.000 đồng/kg.
Trong khi đó, những loại rau xanh, thực phẩm giải nhiệt... những ngày qua lại được tiêu thụ nhiều, giá tăng mạnh. Khảo sát tại một số chợ trên địa bàn Hà Nội như Thành Công, Kim Liên, Châu Long..., giá các loại rau xanh mùa hè như mồng tơi, rau muống, cải xanh, bầu bí đã tăng giá nhẹ (từ 1.000 - 1.500 đồng/mớ) như: Rau muống 5.000 đồng – 6.000 đồng/mớ, rau cải xanh 5.000 đồng/mớ nhỏ, rau mồng tơi 5.000 đồng/mớ, bí xanh 12.000 đồng/kg...
Không chỉ rau xanh, giá một số mặt hàng thủy, hải sản như tôm, cá, ốc... cũng tăng thêm vài ba giá so với ngày thường, bà Nguyễn Thị Lan, tiểu thương kinh doanh hải sản tại chợ Kim Liên cho biết. Cụ thể tôm sú loại vừa đang được bán với giá 270.000 đồng/kg, tôm nhỏ 130.000 đồng/kg, tép đồng 130.000 đồng/kg, ếch 110.000 đồng/kg, mực tươi 180.000 – 250.000 đồng/kg, cua biển 350.000 đồng/kg... Đặc biệt, giá cua đồng, nếu như đầu hè từ 100.000 - 130.000 đồng/kg, những ngày qua đã lên 180.000 - 200.000 đồng/kg, tùy từng loại. Nếu khách đề nghị xay, mỗi lạng sẽ cộng thêm 5.000 đồng. Chị Kim Anh, kinh doanh hải sản tại chợ Nam Đồng cho biết: Mặc dù giá bán tăng nhưng lượng tiêu thụ không giảm. Thậm chí có ngày tăng gấp đôi so với ngày thường và thường đến 5 giờ chiều không còn hàng để bán.
Những loại trái cây giải nhiệt, giải khát như cam, quýt, dưa hấu, thanh long... cũng tăng từ 5.000 - 7.000 đồng/kg. Đặc biệt, giá chanh tươi tăng gấp đôi ngày thường, hiện chanh loại 1 có giá 45.000 đồng/kg, loại 2 là 35.000 đồng/kg... Mặc dù tăng giá mạnh nhưng nhiều tiểu thương chia sẻ, nếu thời tiết nắng nóng còn kéo dài, giá những thực phẩm, hoa quả này sẽ có thể tăng cao hơn nữa.
