Thứ 7, 04/02/2023, 16:41 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Sôi động thị trường bánh Trung thu handmade

Sôi động thị trường bánh Trung thu handmade
(Tieudung.vn) - Còn gần một tháng nữa là tới Tết Trung thu nhưng thị trường bánh Trung thu truyền thống vẫn khá trầm lắng. Tuy nhiên, dòng sản phẩm bánh Trung thu handmade lại đang được bán khá rầm rộ trên các trang mạng xã hội.

Sôi động thị trường bánh Trung thu handmade

Nhiều mẫu bánh handmade giá cao nhưng vẫn được khách hàng ưa chuộng. Ảnh: Hương Giang

Sôi động thị trường bánh Trung thu handmade

Nhiều mẫu bánh handmade giá cao nhưng vẫn được khách hàng ưa chuộng - Ảnh: Hương Giang

Khảo sát bánh Trung thu năm 2020 cho thấy, có nhiều dòng sản phẩm mới như bánh ăn chay, ăn kiêng; dòng sản phẩm bánh thiếu nhi; bánh Trung thu nghệ thuật… Giá sản phẩm cỡ nhỏ 120g và 150g dao động từ 40.000 - 70.000 đồng/chiếc; loại lớn hơn từ 210g - 800g có giá 65.000 - 480.000 đồng/chiếc. Mặc dù được bày bán cách đây cả tháng nhưng lượng khách tới mua hàng vẫn khá thưa thớt. Nguyên nhân một phần do ảnh hưởng của dịch Covid-19 khiến nhiều gia đình, DN hạn chế chi tiêu.

Trái ngược với không khí buôn bán ảm đạm của các cửa hàng, ki ốt, thị trường bánh Trung thu trên các trang mạng như Zalo, Facebook… lại đang khá sôi động, trong đó bán chạy nhất là các loại bánh handmade. Sản phẩm đa dạng về kích cỡ, màu sắc, kiểu dáng, chủng loại… được người bán giới thiệu khá hấp dẫn như không sử dụng chất bảo quản, nguồn nguyên liệu sạch… Tuy nhiên, so với bánh Trung thu công nghiệp thì bánh handmade có hạn sử dụng ngắn hơn (chỉ từ 15 – 20 ngày) nên người kinh doanh dòng bánh này chỉ sản xuất theo đơn hàng đặt trước, với số lượng có hạn.

Chị Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, chuyên bán hàng online cho biết, trung bình mỗi ngày, chị bán được khoảng 200 chiếc bánh Trung thu handmade. Giá của sản phẩm tùy vào kích thước của bánh, dao động từ 10.000 – 50.000 đồng/chiếc. Để bán được số lượng nhiều, chị thường bán theo combo như 50.000 đồng/3 chiếc size 150g, hoặc 100.000/hộp 7 vị…

Nhìn ở góc độ về ATTP, do bánh Trung thu handmade được làm với quy mô nhỏ, không được cơ quan chức năng kiểm soát chất lượng nên vấn đề an toàn của loại sản phẩm này khá phập phù. Vì vậy, để có một mùa Trung thu an toàn, ý nghĩa, người nên chọn mua bánh ở địa chỉ uy tín để bảo đảm sức khỏe cho gia đình và người thân.

Mới đây, Sở Công Thương Hà Nội ban hành Kế hoạch số 3910/KH-SCT về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) Tết Trung thu trên địa bàn TP năm 2020. Theo kế hoạch, từ nay đến hết ngày 6/10, Sở Công Thương Hà Nội triển khai thanh tra, kiểm tra về ATTP, trong đó chú trọng các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như: Bánh Trung thu, bánh kẹo, rượu, bia, nước giải khát thuộc lĩnh vực quản lý của ngành công thương. Trường hợp cơ sở tiến hành hoạt động kinh doanh thực phẩm qua hình thức thương mại điện tử thì hoạt động thanh tra, kiểm tra bao gồm cả nội dung hoạt động thương mại điện tử theo quy định.

Tags:
4.7 9 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Tài chính - Ngân hàng

Giá vàng ngày 4/2/2023: Tiếp tục giảm sâu
(Tieudung.vn) Giá vàng thế giới ngày 4/2, tính đến đầu giờ sáng (giờ Việt Nam) đang giao dịch quanh...
 
Tỷ giá ngoại tệ ngày 4/2/2023: USD tiếp tục tăng mạnh
(Tieudung.vn) Đồng USD tiếp tục tăng sau khi dữ liệu mới công bố cho thấy các nhà tuyển dụng...
 
Giá vàng thế giới chiều 3/2 tiếp tục giảm
(Tieudung.vn) Giá vàng thế giới hôm nay 3/2/2023, tính đến 16 giờ 20 phút (giờ Việt Nam) đang giao...

Giá - Sản phẩm

Giá nông sản ngày 4/2/2023: Cà phê quay đầu giảm, tiêu trụ vững ở mức cao
(Tieudung.vn) Ghi nhận giá nông sản ngày 4/2, mặt hàng cà phê quay đầu giảm, trong khi hồ tiêu...
 
Giá heo hơi ngày 4/2/2023: Miền Nam có giá cao nhất cả nước
(Tieudung.vn) Ghi nhận giá heo hơi ngày 4/2, trên cả 3 miền đồng loạt đi ngang so với hôm...
 
Giá heo hơi ngày 3/2/2023: Tiếp tục tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg
(Tieudung.vn) Ghi nhận giá heo hơi ngày 3/2, trên 2 miền Bắc Trung đồng loạt đi ngang, trong...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.01830 sec| 827.195 kb