Giá nông sản ngày 17/1: Cà phê giảm nhẹ
Cụ thể, tại huyện Di Linh (Lâm Đồng) giá cà phê được thu mua với mức 40.500 đồng/kg. Tại Bảo Lộc (Lâm Đồng), Lâm Hà (Lâm Đồng) giá cà phê ở mức 40.400 đồng/kg.
Tại huyện Cư M'gar (ĐắkLắk) giá cà phê hôm nay ở mức 41.100 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo (ĐắkLắk), Buôn Hồ (ĐắkLắk) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 41.000 đồng/kg.
Tại Pleiku (Gia Lai), La Grai (Gia Lai), giá cà phê hôm nay đang ở mức 41.000 đồng/kg. Còn tại huyện Chư Prông (Gia Lai) được thu mua với mức thấp hơn 40.900 đồng/kg.
Tại Gia Nghĩa và Đắk R'lấp (Đắk Nông), giá cà phê lần lượt đạt mức 41.100 đồng/kg, 41.000 đồng/kg.
Tại tỉnh Kon Tum giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 41.100 đồng/kg.
Như vậy, giá cà phê hôm nay đang dao động trong khoảng từ 40.400 - 41.100 đồng/kg.
.jpg)
Ảnh minh họa. Ảnh: Lương Vinh
Trên thị trường thế giới, giá cà phê tăng giảm trái chiều. Theo đó, giá cà phê trực tuyến Robusta tại London giao tháng 3/2023 được ghi nhận tại mức 1.907 USD/tấn sau khi giảm 0,47% (tương đương 9 USD). Giá cà phê Arabica giao tháng 3/2023 tại New York đạt mức 151,7 US cent/pound, tăng 1,54% (tương đương 2,3 US cent).
Cà phê là một phần không thể thiếu trong văn hóa và lối sống ở Trung Đông và Bắc Phi. Trong đó, Yemen đã duy trì vị trí là một trong những quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng nhất thế giới từ hơn 500 năm trước.
Mặc dù ban đầu cà phê được người Sufis sử dụng như một cách giúp họ tỉnh táo để thực hiện những lời cầu nguyện hàng đêm, nhưng ngày nay cà phê được phục vụ trong rất nhiều dịp như một loại thức uống phổ biến.
Ở Yemen, nông dân hiện vẫn sử dụng các phương pháp trồng và rang hạt cà phê truyền thống trong suốt 5 thế kỷ qua. Không có máy móc, không hóa chất hoặc phương pháp hiện đại nào được thực hiện trong quá trình này, người trồng tại đây luôn nỗ lực đảm bảo chất lượng cao và hương vị đặc biệt của cà phê.
Mùa thu hoạch cà phê tại Yemen thường bắt đầu từ tháng 11 và kéo dài đến cuối tháng 1. Một trong những vùng trồng cà phê trọng điểm là Manakhah, nằm cách thủ đô Sanaa hơn 100km về phía Tây. Khu vực này được biết đến với những ngọn núi xanh tốt và ruộng bậc thang nông nghiệp.
Hầu hết cà phê đặc sản của Yemen được trồng hữu cơ ở vùng cao nguyên với độ cao trên 1.800m. Cây cà phê Yemen có màu xanh lục và cao từ 5m đến 6m. Quả cà phê thường mất khoảng hai tháng rưỡi để chín và chuyển sang màu đỏ.
Tùy thuộc vào quy mô trang trại mà việc thu hoạch cà phê tại đây có thể mất từ một đến ba tháng. Sau khi được hái, những quả cà phê chín được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong 10 - 15 ngày để cà phê có hương vị thơm ngon đặc trưng.
Giá nông sản ngày 17/1: Tiêu giảm 500 đồng/kg
Cụ thể, tại tỉnh Đắk Lắk - Đắk Nông giá tiêu hôm nay ở mức 57.500 đồng/kg.
Tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu giá tiêu hôm nay ở mức cao nhất toàn miền 59.500 đồng/kg.
Tại tỉnh Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 58.500 đồng/kg.
Còn tại tỉnh Đồng Nai, Gia Lai giá tiêu hôm nay ở mức 56.500 đồng/kg.
Như vậy, giá hồ tiêu toàn miền hôm nay dao động trong khoảng 56.500 - 59.500 đồng/kg.
Thị trường trong nước khá trầm lắng trước khi bước vào đợt nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài. Sau Tết các vùng trồng tiêu chủ lực tại Tây Nguyên và Đông Nam Bộ sẽ bước vào thời điểm thu hoạch rộ. Trước đó một số địa phương tại Đắk Lắk, Đắk Nông đã cho thu hoạch sớm.
Trong khi giá tiêu trong nước của Việt Nam ổn định và giảm nhẹ thì giá tiêu xuất khẩu lại có chiều hướng tăng. Nguyên nhân một phần là do gần 10 ngày qua, từ khi Trung Quốc mở cửa lại đường biên giới đã thổi "luồng gió mới" vào thị trường hồ tiêu Việt Nam. Tuy nhiên ngay thời điểm cận Tết nên hoạt động mua bán cũng kém sôi động. Theo các chuyên gia dự kiến phải đến đầu quý II/2023, sức mua của thị trường Trung Quốc mới có thể tăng trở lại.
Đến thời điểm này, hầu hết ý kiến chuyên gia, nhà quản lý, doanh nghiệp và cả nông tiêu đều kém lạc quan vào thị trường năm 2023. Cục Xuất nhập khẩu dự báo năm 2023, xuất khẩu tiêu của Việt Nam sẽ tiếp tục đối mặt với khó khăn trong bối cảnh giá thế giới chịu áp lực do nhu cầu tiêu thụ thấp. Nhu cầu hồ tiêu sẽ giảm mạnh vào quý I/2023 với mùa Đông rất khó khăn ở khu vực EU, do cuộc khủng hoảng năng lượng.
