Giá nông sản hôm nay 31/3/2021: Cà phê tiếp tục giảm, tiêu duy trì ở mức cao

Ông Vincent Ssempijja, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Uganda, nhận định, nguyên nhân khiến xuất khẩu cà phê tăng trưởng mạnh là do sản lượng ở các vùng trồng cà phê ngày càng dồi dào.

Đồng thời, trong bối cảnh hạn chế đi lại, các cách thức hợp lý hóa vận chuyển và hậu cần từ nông trại đến thị trường cũng góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng của lĩnh vực xuất khẩu này.

Kể từ tháng 4 năm ngoái, Uganda đã bắt đầu tăng sản lượng cà phê xuất khẩu hàng tháng sau khi dỡ bỏ một phần các biện pháp phong tỏa đối với các quốc gia thu mua cà phê của Uganda.

Trên lý thuyết, Uganda đặt mục tiêu sẽ xuất khẩu 20 triệu bao cà phê vào năm 2022. Nếu điều này xảy ra thì sẽ đưa Uganda vào vị thế cạnh tranh với các cường quốc cà phê lớn như Ethiopia, Việt Nam và Brazil.

Giá nông sản hôm nay 31/3: Tiêu đi ngang

Cụ thể, tại tỉnh Đắk Lắk, Đắk Nông giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 73.500 đồng/kg.

Tại tỉnh Đồng Nai, Gia Lai giá tiêu hôm nay ở mức 71.000 đồng/kg và 71.500 đồng/kg.

Tại tỉnh Bình Phước, Bà Rịa - Vũng Tàu giá tiêu hôm nay  được thu mua với mức 74.000 đồng/kg và 75.000 đồng/kg.

Như vậy, giá hồ tiêu toàn miền hôm nay dao động trong khoảng từ 71.000 - 75.000 đồng/kg.

18 năm nay, Việt Nam liên tục đứng vị trí số 1 thế giới về khối lượng hồ tiêu xuất khẩu. Tuy nhiên, ngành hàng này nhiều năm liền bị rớt khỏi nhóm tỷ đô.

Năm ngoái, kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu chỉ đạt hơn 660 triệu USD, thấp hơn kết quả cách đây 10 năm, trong khi khối lượng xuất khẩu tăng gấp 2,3 lần.

Dự báo đến năm 2050, sản lượng và nhu cầu tiêu dùng hạt tiêu thế giới cũng tăng lên, nhưng chưa cân đối với nguồn cung. Do vậy, giá tiêu có thể vẫn còn bấp bênh trong nhiều năm nữa.

Những vườn tiêu hoang hóa, bỏ không là hình ảnh còn lại của thời kỳ người người, nhà nhà đổ xô trồng tiêu những năm trước. 10 năm trước, Việt Nam chỉ có khoảng 45.000 ha trồng tiêu, thời điểm này diện tích đã lên 150.000 ha, cao gấp 3 lần diện tích được quy hoạch.

Sản lượng xuất nhiều, nhưng tiêu sọ có giá trị gia tăng cao chỉ chiếm 10 - 15%, còn lại tiêu đen vẫn chiếm tới gần 90%.

Ngược với Việt Nam, các quốc gia khác ít biến động hơn nhờ vào sự khác biệt về chất lượng trong sản phẩm thay vì chỉ đơn thuần về số lượng. 1kg hạt tiêu qua xử lý sấy lạnh có giá bán tại châu Âu cao gấp 6 lần so với hạt tiêu đen thông thường.

Theo Bộ Công Thương, ước tính sản lượng tiêu thu hoạch trong vụ này sẽ giảm khoảng 20%. Áp lực hiện nay về nguồn cung cũng khiến Việt Nam và các quốc gia khác phải nhấn mạnh hơn nữa về tầm quan trọng của việc đa dạng sản phẩm chế biến từ hồ tiêu để gia tăng giá trị thay vì chỉ dựa vào tiêu nguyên hạt như trước.