Giá heo hơi ngày 8/3/2023: Miền Nam có giá cao nhất cả nước

Giá heo hơi tại miền Nam

Cụ thể, tại TP Hồ Chí Minh, Tây Ninh, Cà Mau, Bạc Liêu giá heo hơi được thu mua với mức 52.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Bình Phước, Bình Dương, Long An, Đồng Tháp, An Giang, Sóc Trăng, Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang, Vũng Tàu, Tiền Giang, Bến Tre, Trà Vinh giá heo hơi ở mức 50.000 - 51.000 đồng/kg.

Còn tại thủ phủ chăn nuôi Đồng Nai giá heo hơi ở mức thấp nhất toàn miền 49.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng từ 49.000 - 52.000 đồng/kg. 

Người Việt ngày càng ăn ít thịt heo

Theo thống kê của Công ty Ipsos Strategy 3, chuyên nghiên cứu thị trường đa quốc gia (có trụ sở tại Pháp), mức tiêu thụ thịt heo theo đầu người ở Việt Nam đang giảm đáng kể. Năm 2018, mức tiêu thụ thịt heo của Việt Nam đạt đỉnh khoảng 32 kg/người/năm. Năm 2022, con số này giảm chỉ còn khoảng 23,5 kg/người/năm và dự báo mức tiêu thụ trung bình này tiếp tục duy trì trong năm 2023.

Ipsos Strategy 3 cho rằng, nguyên nhân là người dân có nhiều sự lựa chọn về nguồn đạm động vật thay thế khác ngoài thịt heo. Số liệu của Ipsos Strategy 3 từ năm 2018-2022 cho thấy, mức tiêu thụ thịt gia cầm của người Việt đã tăng từ 12 kg/người/năm lên 20 kg/người/năm trong năm 2022; tiêu thụ thịt bò tăng từ 0,5 - 0,7 kg lên mức 5 kg/người/năm.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, năm 2022 tổng đàn heo cả nước khoảng 29 triệu con; trong đó 16 doanh nghiệp chăn nuôi lớn duy trì khoảng 6 triệu con. Cả năm 2022, sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng ước đạt 4,3 triệu tấn, tăng 3,6% so với năm 2021.