Giá heo hơi miền Bắc
Khảo sát sáng nay (25/10) cho thấy, giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Bắc vẫn duy trì ổn định, chưa ghi nhận biến động mới sau hai phiên tăng nhẹ trước đó. Mặt bằng giá hiện dao động trong khoảng 52.000 – 55.000 đồng/kg, mức cao nhất cả nước.
Tại các địa phương như Hưng Yên, Hà Nội và Bắc Ninh, giá heo hơi vẫn giữ 55.000 đồng/kg, phản ánh sức mua tốt từ các chợ đầu mối và doanh nghiệp giết mổ phục vụ thị trường Hà Nội. Mức 54.000 đồng/kg được ghi nhận tại Tuyên Quang, Thái Nguyên, Hải Phòng, Ninh Bình và Phú Thọ.
Nhóm tỉnh Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Sơn La, Lào Cai, Điện Biên đang giao dịch ở mức 53.000 đồng/kg, trong khi Lai Châu tiếp tục là địa phương thấp nhất khu vực, chỉ 52.000 đồng/kg.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Giá heo hơi miền Trung – Tây Nguyên
Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay 25/10 cũng tạm thời “đứng yên”, phản ánh trạng thái cung cầu cân bằng sau thời gian mưa bão liên tiếp ảnh hưởng đến khâu vận chuyển và tiêu thụ. Mức giá thu mua phổ biến tại khu vực này dao động từ 50.000 – 53.000 đồng/kg.
Cụ thể, Thanh Hóa và Nghệ An đang dẫn đầu khu vực với giá 53.000 đồng/kg. Các tỉnh Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế và Lâm Đồng duy trì mức 52.000 đồng/kg.
Nhóm địa phương Quảng Trị, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Khánh Hòa và Đắk Lắk cùng giao dịch ở mức 51.000 đồng/kg, trong khi Gia Lai là tỉnh có mức thấp nhất khu vực, 50.000 đồng/kg.
Giá heo hơi miền Nam
Tại miền Nam, giá heo hơi hôm nay cũng đi ngang theo xu hướng chung, duy trì quanh mức 51.000 – 53.000 đồng/kg. Trong đó, Cà Mau tiếp tục là địa phương có giá cao nhất khu vực, đạt 53.000 đồng/kg.
Ngược lại, Vĩnh Long đang thu mua ở mức 51.000 đồng/kg, thấp nhất miền. Mức phổ biến 52.000 đồng/kg được ghi nhận tại Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp, An Giang, TP Hồ Chí Minh và Cần Thơ.
Giới chuyên gia nhận định, giá heo hơi đang ở ngưỡng cân bằng, phản ánh cung cầu ổn định sau nhiều tuần biến động nhẹ. Nếu dịch bệnh được kiểm soát và thời tiết thuận lợi, giá heo hơi có thể nhích nhẹ 500 – 1.000 đồng/kg trong cuối tháng 10, đầu tháng 11 khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng trở lại.
Mặt khác, các doanh nghiệp chế biến và siêu thị đang bắt đầu tăng đơn hàng dự trữ cho mùa Tết, nên đà tăng giá nhẹ trong ngắn hạn là hoàn toàn khả thi. Tuy nhiên, mức tăng sẽ không đột biến do nguồn cung vẫn khá dồi dào từ các tỉnh phía Bắc và miền Trung.
Theo Báo Nông nghiệp & Môi trường, liên minh Đổi mới sáng tạo về An toàn sinh học trong chăn nuôi heo đang đẩy mạnh các hoạt động hợp tác và nghiên cứu nhằm giúp ngành chăn nuôi ứng phó hiệu quả hơn với những thách thức do dịch tả heo châu Phi (ASF) gây ra.
Tại hội thảo tham vấn tổ chức ngày 23/10, các nhà khoa học đã giới thiệu kết quả một nghiên cứu quan trọng về các biện pháp giúp nông hộ nhỏ giảm thiểu nguy cơ bùng phát dịch bệnh.
Nghiên cứu được Viện Chăn nuôi (NIAS) phối hợp với Cơ quan Khoa học Quốc gia Australia (CSIRO) và Đại học Charles Sturt (CSU) thực hiện với sự hỗ trợ từ Chương trình Aus4Innovation.
Khảo sát tại ba tỉnh Gia Lai (khu vực Bình Định cũ), Đắk Lắk và Quảng Ngãi, nhóm nghiên cứu chỉ ra rằng một số tập quán chăn nuôi phổ biến của các nông hộ nhỏ lẻ có thể vô tình làm tăng nguy cơ bùng phát các bệnh truyền nhiễm như dịch tả heo châu Phi.
Theo đó, kiểm tra định kỳ chất lượng nước uống cho đàn heo có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tới năm lần; cách ly heo mới nhập từ chợ hoặc trại khác có thể giảm nguy cơ lây nhiễm tới sáu lần; và rửa tay, vệ sinh ủng trước khi vào khu chuồng nuôi có thể giảm rủi ro tới mười lần. Những con số này cho thấy chỉ với những thay đổi nhỏ trong thói quen hàng ngày, người chăn nuôi hoàn toàn có thể giảm thiểu đáng kể thiệt hại do dịch bệnh gây ra.
Tại hội thảo, các nhà nghiên cứu, hiệp hội và người chăn nuôi đã cùng thảo luận để xác định những ưu tiên hành động và chia sẻ các giải pháp thiết thực, không quá tốn kém nhưng mang lại hiệu quả cao, như tuân thủ quy trình cách ly, đặt bồn khử trùng ủng tại lối vào chuồng nuôi, hay kiểm soát người ra vào khu vực chăn nuôi.
Kết quả thảo luận sẽ là cơ sở để xây dựng bộ hướng dẫn an toàn sinh học phù hợp với điều kiện từng địa phương, góp phần tăng khả năng chống chịu và phát triển bền vững cho ngành chăn nuôi heo Việt Nam.
Tiến sĩ Kim Wimbush, Tham tán CSIRO kiêm Giám đốc Chương trình Aus4Innovation, cho rằng việc nâng cao an toàn sinh học cần gắn với hợp tác và đổi mới sáng tạo:
“Liên minh Đổi mới sáng tạo về An toàn sinh học trong chăn nuôi heo là minh chứng cho sức mạnh của nghiên cứu và hợp tác đa bên trong việc giải quyết những thách thức lớn của ngành nông nghiệp. Bằng cách cùng nông dân, các nhà nghiên cứu và nhà hoạch định chính sách đồng kiến tạo các giải pháp dựa trên cơ sở khoa học, chúng tôi đang đặt nền móng cho một nền chăn nuôi heo bền vững và có khả năng chống chịu cao trên khắp Việt Nam”.
Cùng quan điểm này, Tiến sĩ Phạm Công Thiếu, Viện trưởng Viện Chăn nuôi, nhấn mạnh tính cấp thiết của hành động tập thể: “Liên minh đánh dấu một bước tiến quan trọng trong nỗ lực ứng phó với các thách thức do dịch tả heo châu Phi và những rủi ro về an toàn sinh học gây ra.
Chỉ riêng trong năm nay, đã có tới 648.000 con heo buộc phải tiêu hủy, cho thấy hành động lúc này là vô cùng cấp thiết. Sự hợp tác này giúp kết nối các nhà nghiên cứu và người chăn nuôi để cùng xác định vấn đề và tìm ra giải pháp nhằm bảo vệ ngành chăn nuôi heo của Việt Nam về lâu dài”.
Dù dịch ASF lắng xuống, nguy cơ tái phát vẫn còn khi virus tồn lưu trong môi trường và chuỗi cung ứng chăn nuôi. Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, 1.780 ổ dịch đã được ghi nhận tại 34 tỉnh, thành trong năm nay, trong đó có nhiều điểm bùng phát rải rác tại các vùng có mật độ chăn nuôi cao.
Trong bối cảnh đó, việc áp dụng nghiêm túc các biện pháp an toàn sinh học được xem là “phòng tuyến” quan trọng nhất để bảo vệ thành quả kiểm soát dịch, duy trì năng suất và ổn định chuỗi cung ứng thịt heo.
