Giá heo hơi hôm nay 2/7/2021: Nguyên nhân giá heo hơi giảm mạnh?

Tương tự miền Bắc, giá heo hơi tại miền Nam cũng giảm so với hôm qua. Cụ thể, tại tỉnh Trà Vinh giá heo hôm nay giảm mạnh 5.000 đồng/kg xuống 57.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Kiên Giang, Tiền Giang giá heo hơi hôm nay giảm 2.000 đồng/kg xuống 60.000 đồng/kg. Tương tự, tại Sóc Trăng giá heo cũng giảm 2.000 đồng/kg xuống mức 58.000 đồng/kg.

Các địa phương còn lại không thay đổi so với hôm qua. Tại tỉnh Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh, Bình Phước, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, An Giang, Cần Thơ, Vũng Tàu giá heo hơi được thu mua với mức 60.000 - 62.000 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Cà Mau, Hậu Giang, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Bạc Liêu, Bến Tre giá heo hôm nay đang ở mức 58.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng từ 58.000 - 62.000 đồng/kg.

Nguyên nhân giá heo hơi giảm mạnh thời gian qua?

Trái ngược với giá heo hơi thời gian qua có xu hướng giảm thì giá heo hơi bán tại chợ dân sinh vẫn ở mức rất cao.

Khảo sát giá thịt heo tại các chợ dân sinh ở Hà Nội, giá mặt hàng này vẫn đang ở mức rất cao, hơn gấp đôi. Thậm chí gấp ba giá heo hơi. Giá thịt heo ba chỉ loại ngon bán cho người tiêu dùng phổ biến ở mức 140.000 đồng/kg đến 150.000 đồng/kg. Giá thịt vai 150.000 đồng/kg; giá xương sườn 140.000 đồng đến 150.000 đồng/kg; sụn non giá 170.000 đồng đến 180.000 đồng/kg…

Tại các chợ ở khu vực Ninh Bình, Hà Nam…, giá thịt heo vẫn chưa có biến động. Giá thịt ba chỉ vẫn ở mức cao từ 140.000 đồng đến 150.000 đồng/kg.

Theo các chuyên gia và người tiêu dùng, do phải vượt qua quá nhiều khâu trung gian. Nên khi miếng thịt heo đến tay người tiêu dùng bị đội giá lên quá cao.

“Giá heo hơi bán tại chuồng chỉ có 62.000 đồng đến 66.000 đồng/kg. Nhưng khi vượt qua ít nhất 5 khâu: Từ người nuôi bán cho thương lái, người vận chuyển. Tiểu thương bán cho người ăn tại chợ đã đẩy giá thịt miếng lên đến 140.000 đồng – 150.000 đồng/kg. Điều này chứng tỏ đối tượng trung gian đang ăn quá dày”, bà Phạm Thị Phương ở Hà Đông (Hà Nội) khẳng định.

Ông Tuấn, chủ một lò mổ gia súc ở Thường Tín (Hà Đông) cho biết: “Khâu giết mổ của chúng tôi chỉ hưởng chênh lên vài giá. Để bù chi phí trả nhân công, điện, nước… Còn sau khi sản phẩm ra khỏi lò đi đâu. Bán giá nào… là do các khâu trung gian khác xử lý”.

Sau khi các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi liên tục điều chỉnh tăng giá bán sản phẩm. Nhiều trại chăn nuôi đã phải chủ động thích ứng bằng cách giảm đàn heo. Tự phối trộn thức ăn sẵn có để giảm chi phí chăn nuôi.

Lý giải nguyên nhân giá heo hơi giảm sâu, ông Tuấn cho rằng: “Giá heo hơi giảm là do ảnh hưởng từ đại dịch Covid-19 khiến các nhà hàng, địa điểm du lịch, ăn uống dừng hoạt động, đóng cửa dẫn đến nhu cầu thịt heo giảm sâu.

Bên cạnh đó, việc nhập khẩu thịt heo từ các nước lân cận. Nhất là Thái Lan làm cho nguồn cung mặt hàng này tăng cục bộ. Khiến giá heo hơi trong nước giảm nhanh”.