Nước cam không đơn thuần chỉ là một loại nước giải khát, chẳng biết từ khi nào nó đã được tin dùng như một thứ đồ bổ dành cho trẻ em, người già, người suy nhược cơ thể… với tác dụng nâng cao sức đề kháng. Thực ra, điều này cũng không phải không có căn cứ. Theo Healthline, nước cam là thứ nước ép tự nhiên an toàn, lành tính và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.
Một cốc nước cam khoảng 240 ml cung cấp khoảng:
– 110 calo
– 2g protein
– 26g carbs
– 67% lượng vitamin C cơ thể cần trong ngày
– 15% lượng Folate cơ thể cần cho một ngày
– 10% kali cơ thể cần cho một ngày
– 6% magie cơ thể cần cho một ngày.
Theo nghiên cứu của Đại học Otago, New Zealand: Thứ quý báu nhất của nước cam chính là lượng vitamin C dồi dào. Đây là loại vitamin tan trong nước có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và đóng vai trò trung tâm trong chức năng miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C giúp thúc đẩy quá trình tạo xương, chữa lành vết thương và sức khỏe nướu.
Trong Đông y, quả cam có vị ngọt, chua, tính mát, tác dụng giải khát, thanh nhiệt, tiêu đờm, sinh tân dịch, mát phổi, lợi tiểu.
Nước cam dù là loại nước lành mạnh, nhiều lợi ích nhưng theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), nước cam có vị chua, tính axit cao nên không được dùng tùy tiện. Nhiều người quá lạm dụng nước cam khiến cho việc uống nước ép loại quả này hại nhiều hơn lợi.
Theo lương y, có 4 thời điểm chúng ta không nên dùng nước cam để tránh gây hại cơ thể.
Không uống ngay trước khi đánh răng
Lượng axit trong nước cam sẽ bám lên bề mặt răng. Dưới tác động chà xát của bàn chải, men răng có thể sẽ bị tổn thương. Do đó, bạn không nên đánh răng ngay sau khi uống nước cam.
Nếu lỡ uống nước cam, bạn nên súc miệng thật sạch để loại bỏ axit bám trên răng sau đó mới đánh răng.
Không uống nước cam khi đói
Nước cam chứa nhiều axit, uống khi đói sẽ làm ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày.
Hạn chế uống nước cam vào buổi tối
Nước cam có tác dụng tân dịch, lợi tiểu. Uống vào buổi tối có thể khiến bạn đi tiểu đêm và mất ngủ.
Ngoài ra, buổi tối là thời điểm cơ thể nghỉ ngơi, ít vận động, không tốn nhiều năng lượng, uống nước cam có thể gây dư thừa calo, làm bạn tăng cân.
Không uống nước cam sau khi uống sữa
Protein trong sữa sẽ phản ứng với axit tartaric và vitamin C trong nước cam từ đó ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và dẫn tới các hiện tượng như chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy...
Thời điểm tốt nhất để uống nước cam
Thời điểm tốt nhất để uống nước cam là vào buổi sáng. Bởi lúc này cơ thể cần nhiều dinh dưỡng và năng lượng để hoạt động.
Ngoài ra, bạn nên uống nước cam sau khi ăn 1-2 giờ đồng hồ để cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả nhất.
Những nhóm người nào cần tránh uống nước cam quá nhiều?
Nước cam thực hiện vai trò nâng cao sức đề kháng rất tốt nhưng không phải người bệnh nào cũng nên uống loại nước này. Đặc biệt là:
Cam chứa nhiều axit, khi đi vào cơ thể người bệnh có thể gây chứng ợ nóng và khiến tình trạng viêm loét dạ dày, tá tràng thêm trầm trọng. Uống nhiều nước cam có thể gây hại cho hệ tiêu hóa và gây ra tiêu chảy.
Trong loại nước ép này có chứa axit citric tương đối cao nên những người mới phẫu thuật dạ dày, ruột có vết mổ chưa hồi phục nên thận trọng ăn cam quýt để tránh hiện tượng chảy máu ở chỗ vết thương. Thành phần axit trong nước cam có thể phá vỡ cấu trúc hóa học của thuốc, khiến thuốc kháng sinh sẽ không còn tác dụng kháng khuẩn.
Uống quá nhiều nước ép cam khi bị bệnh thận có thể dẫn đến việc tiêu thụ nhiều vitamin C và tăng acid oxalic chuyển hóa trong cơ thể, điều này sẽ dẫn đến sỏi tiết niệu và sỏi thận.
