Sỏi mật hình thành như thế nào
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Một chế độ ăn uống thiếu lành mạnh sẽ dễ làm cho túi mật bị suy yếu dần. Điều này dẫn đến sự mất cân bằng của lượng acid - kiềm trong cơ thể, khi đó Cholesterol lắng đọng trong túi mật nhiều hơn và hình thành sỏi.
Theo thời gian, người bệnh có thể bị viêm, sốt hoặc nhiễm trùng túi mật. Nếu một viên sỏi di chuyển lên trên, rơi vào ống mật và bị mắc kẹt lại thì sẽ gây ra nhiều cơn đau dữ dội cho bệnh nhân.
Những đối tượng có nguy cơ mắc bệnh sỏi mật cao
Trước khi đi tìm giải đáp về sỏi túi mật nên ăn gì thì bạn nên cần biết những đối tượng nguy cơ để có chế độ riêng sao cho phù hợp. Những nhóm người sau đây sẽ có khả năng mắc bệnh cao:
Người có tiền sử gia đình bị sỏi mật.
Người béo phì.
Người có hàm lượng Cholesterol trong máu ở mức cao.
Người bị các bệnh viêm đường ruột mạn tính.
Trái cây tốt cho người bị sỏi mật
Táo
Từ lâu, nhiều người bị sỏi mật đã dùng táo (cụ thể hơn là nước ép táo) để hỗ trợ điều trị bệnh. Họ cho rằng thường xuyên uống nước ép táo có thể giúp hỗ trợ làm mềm, bào mòn và giúp đào thải sỏi mật.
Tuy nhiên đến nay vẫn chưa có bằng chứng khẳng định lợi ích cụ thể của táo cho người bị sỏi mật. Bên cạnh đó, phương pháp này cũng không phù hợp với người bệnh đái tháo đường, người bị loét dạ dày hay người bị hạ đường huyết.
Các loại trái cây giàu vitamin C
Các loại trái cây họ cam quýt (như cam, chanh), kiwi, dâu tây, dứa, đu đủ… đều rất giàu vitamin C và các dưỡng chất có thể giúp duy trì sức khỏe túi mật, giảm nồng độ cholesterol trong dịch mật.
Đặc biệt, một nghiên cứu của các nhà khoa học Đức đã chỉ ra rằng thường xuyên ăn các thực phẩm giàu vitamin C có thể giúp giảm tới 50% nguy cơ hình thành sỏi mật.
Một nghiên cứu khác trên hơn 13.000 người Mỹ, kéo dài 10 năm cũng chỉ ra rằng những người phụ nữ có nồng độ vitamin C trong máu cao hơn sẽ có nguy cơ mắc các bệnh gan mật thấp hơn.
Nhiều chuyên gia khuyến cáo nam giới nên bổ sung đủ 90mg vitamin C, trong khi nữ giới nên bổ sung 75mg vitamin C/ngày.
Dưa hấu
Tính lạnh, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt giải thử, trừ phiền chỉ khát, lợi tiểu tiện, rất thích hợp với người bị sỏi mật, viêm túi mật. Có thể ăn mỗi ngày 1kg hoặc ép nước uống. Vỏ dưa hấu nên thái vụn, phơi khô, dùng để hãm uống thay trà hàng ngày.
