Sỏi mật thường gây ra tình trạng đau tức hạ sườn phải, chậm tiêu, đầy trướng, buồn nôn sau ăn, đặc biệt là khi ăn nhiều chất béo. Bởi vậy, chế độ ăn hợp lý đóng vai trò rất quan trọng, giúp giảm nhẹ triệu chứng và phòng ngừa biến chứng do sỏi.
Cà rốt
 |
Đây là loại rau rất giàu caroten, khi vào cơ thể sẽ được gan chuyển hoá thành vitamin A, có tác dụng làm giảm thiểu sự hình thành sỏi đường mật.
Dưa hấu
Dưa hấu có công dụng thanh nhiệt giải thử, trừ phiền chỉ khát, lợi tiểu tiện, rất thích hợp với người bị sỏi mật, viêm túi mật. Có thể ăn mỗi ngày 1kg hoặc ép nước uống. Vỏ dưa hấu nên thái vụn, phơi khô, dùng để hãm uống thay trà hàng ngày.
Củ cải
Củ cải có công dụng thanh nhiệt sinh tân, lương huyết, chỉ huyết, hoá đàm chỉ khái, lợi tiểu tiện, giải độc. Là một trong những thực phẩm lý tưởng cho người bị sỏi mật, sỏi tiết niệu. Dùng tốt nhất dưới dạng củ tươi rửa sạch, ép lấy nước uống.
Râu ngô
Râu ngô có công dụng thanh nhiệt lợi tiểu, lợi mật và hạ đường huyết, rất thích hợp với những người bị tăng huyết áp, viêm thận, viêm đường tiết niệu, sỏi tiết niệu, viêm túi mật, sỏi đường mật, viêm gan vàng da, tiểu đường. Mỗi ngày dùng 30 - 50g sắc uống thay trà trong ngày.
Sữa và các sản phẩm từ sữa ít béo
Các loại sữa ít béo như sữa tươi tách kem, sữa tách béo, sữa chua, sữa đậu nành, sữa gạo giúp bổ sung dinh dưỡng mà không làm tăng cholesterol.
Các loại hạt
Nếu bạn thích ăn vặt, đừng chọn bánh kẹo ngọt mà nên ăn hạt hướng dương, hạt bí hay tốt hơn là các loại quả hạch như hạt điều, hồ đào, hạnh nhân…
