Thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả

Các loại cá béo

Cá hồi , cá thu, cá trích, cá mòi, cá cơm... là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào. Trong khoảng 90 g cá hồi chứa 514 IU vitamin D (86% giá trị hằng ngày). Thường các loại cá béo như cá hồi đánh bắt tự nhiên có nhiều vitamin D hơn cá nuôi.

Ngoài vitamin D, các loại cá béo còn là nguồn cung cấp acid béo omega-3 tuyệt vời. Omega-3 là chất béo không bão hòa đa rất quan trọng giúp giảm viêm, giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Omega-3 cũng có lợi cho chức năng não bộ và sức khỏe mắt.

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Dầu gan cá

Đây là một trong những nguồn vitamin D tự nhiên tốt nhất. Giống như cá béo, dầu gan cá cũng rất giàu omega-3 tốt cho tim mạch và não bộ. Ngoài ra nó cũng giàu vitamin A cần thiết cho mắt, chức năng miễn dịch và sức khỏe của da.

Lòng đỏ trứng

Lòng đỏ trứng chứa một lượng vitamin D đáng kể, đặc biệt là trứng của gà được nuôi thả tự nhiên tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời. Trong 2 quả trứng cỡ lớn chứa 99 IU vitamin D (17% giá trị hằng ngày).

Protein trong trứng là protein chất lượng cao cung cấp tất cả các acid amin thiết yếu mà cơ thể cần. Trứng còn giàu choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho chức năng não bộ. Lutein và Zeaxanthin là hai chất chống oxy hóa  mạnh có trong trứng giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh.

Nấm

Một số loại nấm tự nhiên là nguồn cung cấp vitamin D2 tốt vì chúng tiếp xúc với tia UV. Các loại khác có thể được xử lý bằng tia cực tím (UV) để tăng hàm lượng vitamin D.

Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân là loại sữa có nguồn gốc thực vật chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin D, vitamin E và cung cấp một lượng canxi dồi dào. Hàm lượng vitamin D trong 1 cốc sữa hạnh nhân nguyên chất không đường chứa 107 IU vitamin D (18% giá trị hằng ngày). Hạnh nhân cũng là loại hạt giàu chất béo không bão hòa đơn, chất xơ, các khoáng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe tim mạch và chuyển hóa.

Uống canxi vào lúc nào là tốt nhất?

Việc uống canxi như thế nào để hấp thụ tốt nhất là điều được rất nhiều người quan tâm. Theo các chuyên gia thì việc bổ sung canxi vào buổi sáng là thời điểm tốt nhất vì đây là lúc cơ thể dễ hấp thu canxi nhất nhờ tăng khả năng tổng hợp được vitamin D – loại vitamin cơ thể hấp thu canxi dễ dàng.

Hơn nữa còn giảm được tình trạng canxi tích tụ ở thận, đường tiết niệu. Khung giờ từ 7 giờ - 8 giờ sáng là thời gian thích hợp để uống canxi và không nên uống canxi trước khi ăn để tránh ảnh hưởng đến dạ dày. Vì vậy nên bổ sung canxi sau ăn sáng một tiếng đồng hồ các bạn nhé.

Đồng thời, thời gian chúng ta cũng sẽ tiếp xúc với ánh sáng khi đi làm hay đi học, như vậy, ánh sáng sẽ làm tăng khả năng hấp thụ canxi. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống canxi sau ăn trưa khoảng một tiếng, nó sẽ giúp cho cơ thể bạn được hấp thu một cách hiệu quả nhất.

Nhưng đừng nghĩ bổ sung canxi vào bữa trưa thì cũng nên uống vào bữa chiều và tối các bạn nhé. Nếu dùng canxi vào buổi chiều và tối thì sẽ dẫn đến tình trạng canxi tích tụ lại, hình thành canxi oxalate dễ tăng nguy cơ gây sỏi thận, sỏi tiết niệu. Như vậy thì thật sự nguy hiểm cho cơ thể nên các bạn nhớ lưu ý khi uống thuốc canxi đấy.

Bên cạnh đó, nếu bổ sung canxi cho cơ thể thì tuyệt đối đừng ăn thức ăn quá mặn, không dùng canxi cùng với sữa hay các khoáng chất khác mà nên tách ra. Và đặc biệt là hạn chế hút thuốc lá và uống rượu vì nó làm hạn chế đi sự hấp thụ canxi của cơ thể.

Và đặc biệt đối với trẻ em, canxi thực sự rất cần thiết cho quá trình phát triển cũng như giúp xương chắc khỏe, hệ miễn dịch tốt, phòng tránh được bệnh loãng xương khi trưởng thành. Vì thế mà các mẹ nên tìm hiểu thật kỹ cách uống canxi như thế nào để hấp thụ tốt nhất đấy.

Vậy thì với những thông tin vừa rồi, chắc rằng các bạn đã có cho mình được cách uống canxi như thế nào để hấp thụ tốt nhất rồi đúng không nhỉ. Và ngoài ra, chúng tôi sẽ bật mí thêm cho các bạn một số thực phẩm cung cấp canxi giúp cơ thể hấp thụ thêm chất dinh dưỡng từ những bữa ăn hàng ngày.

Bổ sung canxi như thế nào để cơ thể hấp thụ tốt nhất?

Canxi thực sự rất quan trọng đối với chúng ta và càng quan trọng hơn đối với trẻ em, phụ nữ mang thai, cho con bú và người già. Bởi đây là thời kỳ cần cung cấp canxi một cách đầy đủ nhất để tránh được các tình trạng không tốt về sức khỏe. Vì vậy, cùng với việc uống canxi như thế nào để hấp thụ tốt nhất thì việc cung cấp thêm các chất dinh dưỡng khác từ thực đơn hằng ngày cũng rất quan trọng.

Bổ sung sữa mỗi ngày cũng là một lựa chọn hợp lý để cơ thể hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng và canxi, tuy nhiên hãy nhớ không dùng chung thuốc canxi với sữa các bạn nhé.