Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể và chịu trách nhiệm về một số chức năng đảm bảo cho cơ thể hoạt động hiệu quả. Gan làm sạch máu, sản sinh ra các protein giúp máu đông, xử lý chất thải tế bào, sản xuất các chất dinh dưỡng, dự trữ vitamin và giúp cơ thể sản xuất glucose.
 |
Bất kỳ một trong những quá trình vừa nêu bị rối loạn có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng. Do đó, để phát hiện thương tổn sớm của gan, bạn cần có một số xét nghiệm máu đánh giá chức năng gan, trong đó phổ biến là xét nghiệm men gan hoặc còn gọi là enzym gan. Nếu có men gan tăng cao, điều này có thể chỉ ra rằng gan đang bị tổn thương và bạn nên trao đổi với bác sĩ để có hướng giải quyết.
Men gan tăng có ý nghĩa gì?
Các men gan tăng lên có thể do các tế bào gan bị tổn thương và viêm sẽ giải phóng một số chất nhất định vào trong máu, dẫn đến nồng độ các chất giải phóng cao hơn bình thường, như các men gan chẳng hạn.
Để kiểm tra mức men gan, bác sĩ thường chỉ định thử nghiệm hai men gan đặc hiệu: aspartate aminotransferase (AST) và alanine aminotransferase (ALT); có các nồng độ bình thường là: AST: 5 - 40 đơn vị trên mỗi lít huyết thanh; ALT = 7 - 56 đơn vị trên mỗi lít huyết thanh.
Nếu bác sĩ tìm thấy men gan tăng nhẹ trong một xét nghiệm máu thường quy, các khuyến cáo xử trí trong hầu hết các trường hợp là đề nghị các cách tự nhiên để hạ thấp các men này, bởi vì men gan có thể chỉ tăng nhẹ trong một thời gian ngắn do một số nguyên nhân thường gặp và không liên quan đến một vấn đề nghiêm trọng nào cả.
Hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn
Hạn chế ăn các thực phẩm hế biến sẵn, đồ ăn nhanh cũng là một giải pháp rất hữu hiệu trong việc bảo vệ men gan của bạn. Bởi thức ăn nhanh có chứa nhiều dầu mỡ, các chất bảo quản, phụ gia tạo màu, mùi, vị,…không đảm bảo vệ sinh, do đó sẽ tích tụ lại trong gan khiến men gan tăng.
Giảm cân
Lượng mỡ dư thừa cũng là một nguyên nhân khiến gan bị tổn thương. Những người béo phì thường có nguy cơ cao tăng men gan. Giảm cân là một trong những thay đổi lối sống có hiệu quả để kiểm soát men gan. Bạn nên giữ chỉ số khối cơ thể (BMI) dưới 23 và trên 18,5 và kiểm soát vòng eo trong giới hạn cho phép.
Thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh
Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn giảm men gan hiệu quả. Khi bị men gan cao bạn nên tăng cường bổ sung nhiều rau xanh và chất xơ, vitamin như: bắp cải, rau bina, bông cải xanh, bí đỏ, táo, chuối, cam,…vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để loại bỏ độc tố và giảm lượng mỡ dự trữ trong gan, cho gan luôn khỏe mạnh.
Bên cạnh đó ăn các loại thực phẩm có nhiều chất xơ là một cách tuyệt vời giúp cơ thể phá vỡ cholesterol và kiểm soát tốt men gan. Các thực phẩm như: yến mạch, đậu, quả mọng, quả hạch,… đều rất tốt trong việc làm hạ men gan.
Tập thể dục thường xuyên
Bạn nên duy trì lối sống khoa học, vận động thường xuyên để không những tăng sức đề kháng cho cơ thể mà còn hỗ trợ tốt chức năng gan. Mỗi ngày, bạn nên dành 30 phút để luyện tập và vận động bằng các bài tập đơn giản như: đi bộ, yoga, nhảy múa, bơi lội,…để kiểm soát ổn định men gan.
Nói không với bia rượu
Thường xuyên uống nhiều bia rượu có thể khiến gan phải hoạt động quá tải, dần dần bị suy yếu và mất đi hệ mễn dịch. Khi đó chất độc từ rượu bia sẽ quay lại phá hủy gan, làm men gan tăng nhanh. Do đó, để có lá gan khỏe mạnh thì nên hạn chế uống rượu bia, những người bị men gan cao thì tuyệt đối nên kiêng.
Uống đủ nước
Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày là cách tốt nhất để gan lọc chất thải một cách hiệu quả và làm hạ men gan. Bạn nên uống nước khi thức dậy và trước khi đi ngủ vào ban đêm, để đảm bảo luôn được tối ưu hóa hoạt động của tế bào gan và giúp gan thải được các độc tố ra ngoài cơ thể nhanh chóng hơn.
