Theo đó, lễ khai mạc Lễ hội Ẩm thực chay sẽ diễn ra lúc 8 giờ ngày 25/8. Lễ hội có quy mô hơn 200 gian hàng trưng bày cùng nhiều hoạt động như: cuộc thi “Green Chef 2023”, mâm cỗ chay đặc sắc nhất, chương trình văn nghệ, đại tiệc buffet trên 10.000 người…
Đến với lễ hội du khách và người dân sẽ được trải nghiệm tiệc buffet chay với hơn 100 món chay, do 100 chef đến từ Hội đầu bếp TP Hồ Chí Minh thực hiện, dự kiến phục vụ hơn 10.000 người thưởng thức. Hoạt động nhằm hướng tới mục tiêu xác lập kỷ lục “Tiệc buffet có nhiều đầu bếp phục vụ nhất Việt Nam”.
Lễ hội ẩm thực chay quận 7 sẽ diễn ra từ ngày 25 đến 27/8
Ngoài ra, lúc 10 giờ ngày 25/8 cũng sẽ diễn ra “Green Chef 2023”, các đầu bếp -nhà hàng và Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh sẽ trình diễn nghệ thuật chế biến món chay. Cuộc thi “Mâm cỗ chay đặc sắc nhất” dành cho tất cả tổ chức, cá nhân yêu thích chế biến đồ chay tham gia.
Vào lúc 11 giờ 30 ngày 27/8 sẽ kết thúc lễ hội với hoạt động "Bữa cơm an lành", hoạt động này sẽ mang đến bữa ăn ngon cho 200 trẻ em có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn quận 7. Ngoài ra, lễ hội cũng sẽ tổ chức bữa cơm “Ấm tình quân - dân” cho lực lượng dân quân tham gia chương trình cải tạo cảnh quan, cây xanh veo ao hồ, kênh rạch tại quận.
Đây cũng được xem như là nơi gặp gỡ giao lưu, trao đổi kinh nghiệm nghề nghiệp của những người yêu thích nghệ thuật ẩm thực chay và là cơ hội lớn để các doanh nghiệp tiếp cận nguồn khách hàng mới, giới thiệu sản phẩm tới thực khách một cách rộng rãi, phổ biến hơn.
Ngoài ra, để tạo hiệu ứng trong thời gian diễn ra, lễ hội còn kết hợp nhiều hoạt động trải nghiệm, như: trò chơi dân gian cho khách tham quan, chương trình văn nghệ, trình diễn xác lập kỷ lục Việt Nam…
Các chương trình khuyến mãi mua sắm, giảm giá vé thời điểm hiện tại đang diễn ra sôi nổi. Khách hàng muốn mua vé buffet chay có thể đăng ký đặt trước vé online tại https://lehoiamthucchay.com.
Lãnh đạo TP Hồ Chí Minh cho biết, dự kiến sẽ triển khai tổ chức lễ hội này thường niên hàng năm, nhằm tạo ra một sản phẩm du lịch thu hút du khách trong và ngoài nước đến với TP nói chung và quận 7 nói riêng. Năm nay, lễ hội sẽ kéo dài liên tục trong 3 ngày với đa dạng các chủ đề: Ăn sạch - Sống khỏe, Vì yêu món chay mà đến, Trọn vị an lành - Ấm tình quận 7.
