Thứ 6, 27/01/2023, 04:19 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Những loại trái cây không thể thiếu trong mâm ngũ quả Trung thu

Những loại trái cây không thể thiếu trong mâm ngũ quả Trung thu
(Tieudung.vn) - Đêm Rằm tháng 8 là lúc mặt trăng tròn và sáng nhất, người dân tin rằng dâng lên mâm ngũ quả sẽ giúp mang lại sự ấm êm, đủ đầy, may mắn cho gia đình mình.

Tết Trung thu là một ngày lễ truyền thống của người dân Việt diễn ra vào ngày Rằm tháng Tám (tức 15/8 Âm lịch) hàng năm. Trong ngày này, có rất nhiều hoạt động văn hóa ý nghĩa như: múa lân, rước đèn lồng, phá cỗ, ăn bánh ngắm trăng,… và làm mâm cỗ cúng tổ tiên, thần linh. Mâm cỗ này sẽ tùy thuộc vào quan niệm tín ngưỡng từng vùng miền để chuẩn bị. Dù không cần “mâm cao cỗ đầy” nhưng nhiều người vẫn chủ động cố gắng sửa soạn tươm tất nhất để bày tỏ lòng thành kính của con cháu tới ông bà tổ tiên và chư vị thần linh. 

Trong đó, trung thu mâm ngũ quả là một phần rất được chú trọng. Bởi người Việt quan niệm “quả” là biểu tượng của tín ngưỡng phồn thực, là tượng trưng cho sự sung túc, cho ý nguyện sinh sôi nảy nở và duy trì nòi giống. Theo đó, chỉ bày mâm ngũ quả là do số 5 là con số đại diện cho sự trung tâm đất trời, là nguồn cội của sự sống.

Vì theo người xưa, vạn vật trong đất trời đều được tạo nên từ 5 yếu tố là Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Mâm ngũ quả có 5 loại quả tượng trưng cho các yếu tố này. Ngoài ra, đêm Rằm tháng Tám là lúc mặt trăng tròn và sáng nhất, người dân tin rằng dâng lên mâm ngũ quả sẽ giúp mang lại sự ấm êm, đủ đầy, may mắn cho gia đình mình. Có thể nói, trung thu mâm ngũ quả mang ý nghĩa thể hiện ước nguyện cầu an, cầu may, cầu hòa, đủ của người dân Việt Nam.

Những loại trái cây không thể thiếu trong mâm ngũ quả Trung thu

Ảnh minh họa. Ảnh: Cao Thanh Thủy

Mâm ngũ quả gồm những gì?

Việc chuẩn bị và trình bày trung thu mâm ngũ quả sẽ tùy thuộc vào quan niệm tín ngưỡng cũng như đặc trưng về sản vật của từng vùng miền trên đất nước ta. Dưới đây là gợi ý những loại quả bày trung thu theo truyền thống của 3 miền Bắc - Trung - Nam mà bạn có thể tham khảo:

Miền Bắc

Người miền Bắc rất coi trọng truyền thống nên phải là mâm ngũ quả (đại diện cho 5 ngũ hành) và phải có quả xanh (mang tính âm), quả chín (mang tính dương).

Dù không cầu kỳ như xưa nhưng vẫn phải có sự góp mặt của 5 loại quả sau:

– Nải chuối (cầu mong cuộc sống no đủ).

– Hồng đỏ (ước cầu hy vọng, cơ hội mới).

– Na xanh (ước nguyện sinh sôi, nảy nở).

– Bưởi xanh hoặc vàng (cầu điều tốt lành).

– Lựu đỏ (cầu mong may mắn).

Miền Trung

Khác với miền Bắc, miền Trung không được thiên nhiên ưu đãi, đất đai cằn cỗi, khí hậu khắc nghiệt, ít hoa quả nên mâm ngũ quả ở đây mỗi nhà khác nhau.

Ý nghĩa mâm ngũ quả thắp hương Rằm tháng 8 chủ yếu là có gì cúng nấy, thành tâm dâng kính tổ tiên.

Một số loại trái cây điển hình người miền Trung dùng để dâng cúng Rằm tháng Tám là:

– Bưởi, chuối, mãng cầu, đu đủ, sung.

– Xoài, táo, nho, dưa hấu, dứa.

Miền Nam

Là miền đất có khí hậu ôn hòa, mưa nắng tuần tự, đất đai màu mỡ nên miền Nam có nhiều loại hoa quả rất phong phú.

Với mong muốn “cầu sung vừa đủ sài”, người dân miền Nam thường chọn những loại quả sau:

- Mãng cầu, Sung, Dừa, Đu đủ, Xoài. 

Một số nhà còn thêm chân đế là 3 quả dứa cho mâm ngũ quả nhằm thể hiện sự vững chắc và ước nguyện con cháu đầy nhà.

Cách bày trung thu mâm ngũ quả đẹp

Ngày nay, việc trình bày trung thu mâm ngũ quả không có câu nệ theo chuẩn mực nào, chủ yếu dựa theo sự khéo léo, sở thích, văn hóa của mỗi gia đình để sắp xếp sao cho đẹp mắt, hấp dẫn. Tuy nhiên, khi trình bày mâm ngũ quả cúng Rằm Trung thu vẫn cần đảm bảo sự hài hòa, đan xen các màu sắc lạnh và nóng của các loại trái cây để đảm bảo tính âm dương. Theo đó, quả xanh tượng trưng cho tính âm và quả chín tượng trưng cho tính dương.

Song nếu bạn muốn bày biện trung thu mâm ngũ quả đẹp thì hãy tạo hình trái cây mà mình muốn sử dụng để làm cỗ thành những con vật ngộ nghĩnh dễ thương. Dưới đây là một số tạo hình trái cây đẹp mà bạn có thể tham khảo:

* Làm chó bưởi 

Để làm ra một chú chó bưởi lông xù bạn cần chuẩn 3 phần như sau:

Thứ nhất, 1 loại trái cây có hình tròn, kích thước vừa phải để làm phần đầu chó (táo, cam, lê,…).

Thứ hai, 1 loại trái cây có hình thuôn dài để làm thân chó (đu đủ, dưa hấu,…).

Thứ ba, chuẩn bị các nguyên liệu phụ gồm: hai hạt nhãn, hạt na hoặc nho làm mắt chó; cà rốt hoặc vỏ dưa hấu làm mũi, lưỡi; tăm, giấy màu, giỏ hoặc đĩa để gắn và trình bày bưởi chó.

Cách tạo hình bưởi chó cho trung thu mâm ngũ quả cũng khá đơn giản. Đầu tiên, bạn gắn phần đầu với phần thân theo loại quả mình chọn. Chú ý cắt ghép sao cho chú chó không bị nghiêng đổ. Tiếp đến, gọt bưởi, tách từng múi bưởi, bỏ hạt để làm bộ lông xù. Dùng tăm để ghim múi bưởi lên khung để tạo hình chó bưởi. Cuối cùng thêm mắt, mũi, lưỡi và nơ cho cún.

* Làm thỏ, heo bưởi

Ngoài chó bưởi, bạn có thể tạo hình quả bưởi theo nhiều cách khác. Điển hình như làm hình thỏ hoặc heo.

Để làm hình thỏ bưởi: Bạn định hình đôi mắt cũng như vị trí tai và phần bụng sau cho hài hòa. Sau đó lấy dao gọt phần vỏ bưởi hình tròn cũng như khoét tạo mắt cho chú thỏ. Phần tai lấy vỏ bưởi tạo hình và tạo lỗ nhỏ gắn ở phần đầu. Để làm mắt, mũi, bạn lấy hạt nhãn hoặc nhỏ gắn vào.

Để làm hình heo bưởi: Bạn cắt phần đầu quả bưởi làm mõm heo. Để ngang quả bưởi định hình vị trí của mắt và tai. Bạn dùng dao khoét tròn 2 hình tròn để làm mắt. Sau định hình vị trí vừa khoét để nhét tai heo. Sau lấy hạt nhãn gắn vào vị trí đó làm mắt và mũi.

* Làm cá thanh long

Để tạo hình con cá từ quả thanh long, bạn chỉ cần chọn một trái thanh long ruột trắng, cắt vát để tạo ra miệng cá. Thêm 2 hạt nhãn làm mắt cá và cắt tỉa vỏ bưởi gắn làm vây cá. Sau đó ghép tất cả lại bằng tăm là ra được một chú cá đáng yêu.

* Làm cá chép hoặc thỏ dưa hấu

Nếu muốn trung thu mâm ngũ quả của bản thân thêm phần độc đáo và bắt mắt thì bạn có thể tạo hình quả dưa hấu thành hình con cá hoặc con thỏ, sau đó bày thêm các loại quả khác lên. Tạo hình này khá cầu kỳ đỏi hỏi sự khéo tay của người làm.

* Làm con nhím lê, nho

Tạo hình con nhím bằng quả lê và nho rất đơn giản. Đầu tiên, bạn lấy một quả lê, gọt nhọn phần đầu và phần thân to để nguyên vỏ. Sau đó, dùng tăm xiên vào mỗi trái nho rồi cắm vào thân quả lê là có được một chú nhím xinh xắn.

Tags:
3.8 29 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Bắt giám đốc công ty bất động sản lừa đảo chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Ngày 23/1, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bình Dương cho biết đã bắt giữ và...
 
Đồng Nai: Bắt Giám đốc và 8 cán bộ ở Trung tâm đăng kiểm 60-04D 
(Tieudung.vn) Ngày 20/1, Công an tỉnh Đồng Nai ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố...
 
Thiếu niên bị dập nát bàn tay phải vì tự chế pháo nổ để chơi Tết
(Tieudung.vn) Ngày 19/1, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận thêm 1 trường...

Muôn màu

Tây Ninh: Khai mạc Hội Xuân núi Bà Đen năm Quý Mão
(Tieudung.vn) Tối ngày 25/1 (tức mùng 4 Tết Quý Mão), Hội Xuân núi Bà Đen năm 2023 với chủ...
 
Mâm cúng ngày vía Thần tài năm 2023 đầy đủ gồm những gì?
(Tieudung.vn) Theo truyền thống của văn hóa Việt Nam, ngày vía Thần Tài sẽ rơi vào mùng 10 tháng...
 
Ngày đẹp khai bút, khai trương, xuất hành đầu năm Quý Mão 2023
(Tieudung.vn) Trong dòng chảy văn hóa tâm linh của người Việt, việc chọn ngày đẹp, giờ tốt để khai...

Du lịch - Ẩm thực

Người dân tranh thủ tham quan đường hoa Nguyễn Huệ trong ngày cuối mở cửa
(Tieudung.vn) Ngày 26/1 (tức là mùng 5 Tết), đông đảo người dân TP Hồ Chí Minh và du khách...
 
(Tieudung.vn) "Sài Gòn có phở Tàu Bay Ăn tô xe lửa cả ngày ngán cơm" là câu vè...
 
Doanh thu ngành du lịch Khánh Hòa đạt gần 650 tỷ đồng trong 5 ngày Tết
(Tieudung.vn) Tính từ 21-25/1 (tức 30 tháng Chạp đến mùng 4 Tết Nguyên đán Quý Mão 2023) ngành du...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.41037 sec| 889.094 kb