Theo thông tin từ các cơ quan năng TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai, ngày 3/10, lực lượng Công an TP Biên Hòa phối hợp với Trạm thú ý Biên Hòa và phường Bình Đa đã tiến hành tiêu hủy gần 1,5 tấn sản phẩm thịt lợn bốc mùi hôi thối.
Trước đó, ngày 1/10, lực lượng Công an TP Biên Hòa, Trạm thú y TP Biên Hòa và Ủy ban Nhân dân phường Bình Đa, TP Biên Hòa, Đồng Nai đã tiến hành kiểm tra cơ sở thu gom mỡ động vật tại địa chỉ 175/6, tổ 35, khu phố 4, phường Bình Đa, TP Biên Hòa do Nguyễn Viết Vinh (35 tuổi) làm chủ.
.jpg)
Sản phẩm thịt lợn bốc mùi hôi thối tại hiện trường.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang sơ chế khoảng 800kg mỡ động vật đã bốc mùi hôi thối (da, mỡ lợn) trên nền nhà bẩn.
Kiểm tra các tủ đông lạnh, công an ghi nhận thêm hơn 600kg sản phẩm được sơ chế từ thịt lợn cũng có dấu hiệu bốc mùi hôi thối.
.jpg)
Số sản phẩm thịt lợn thối chuẩn bị tiêu hủy.
Toàn bộ sản phẩm từ động vật trên không có giấy chứng nhận kiểm tra vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm nên đã bị lập biên bản tịch thu và tiêu hủy theo quy định.
Chủ cơ sở này khai nhận, số mỡ và da lợn trên được thu mua từ các chợ đầu mối, các tiểu thương trên địa bàn TP Biên Hòa, sau đó sơ chế và mỡ lợn được cung cấp lại cho các nhà hàng, quán ăn, còn da lợn thì bán cho các quán cơm, các cơ sở sản xuất nem, bì, chả trên địa bàn TP Hồ Chí Minh.
