Từ lâu nay, làng rau xã Vĩnh Quỳnh (Thanh Trì, Hà Nội) nổi tiếng là một trong những vùng cung cấp lượng lớn rau xanh cho người dân trên địa bàn Hà Nội.
Tuy nhiên, nếu chứng kiến cảnh tượng rau xanh được những người dân tại đây trồng trên cả những nấm mồ, thậm chí là mới đắp, chưa được cải cát xây chắc chắn sẽ khiến nhiều người rùng mình.
Theo ghi nhận của PV Phụ Nữ TP.HCM, rau được trồng ngay trong khuôn viên nghĩa địa, tận dụng từng ngóc ngách, kẻ hở, khoảng cách giữa các nấm mộ.
Có một điều là, ở khu vực gần các nấm mộ rau tốt mơn mởn, xanh mỡ hơn các nơi khác. Người dân đều khẳng định là rau sạch, không dùng thuốc.
Chị N. (một người chuyên bán buôn các loại rau) khẳng định: "Rau nhà tôi toàn rau sạch, tôi toàn đưa cho quán lẩu với nhà hàng. Nhà tôi có các loại rau: rau muống, rau mùng tơi, rau ngót, cần, rau cải xong,...yên tâm là rau của nhà trồng".
Khi bày tỏ sự lo ngại về việc nguồn rau đó có được trồng tại nghĩa trang, chị N. khẳng định: "Hôm nào thích rau gì cũng được, nghĩa là rau đảm bảo. Yên tâm là không có rau ở trên mộ, rau ở đây an toàn tuyệt đối".
Khi phóng viên dẫn chứng về một ngôi mộ có trồng rau mùng tơi bên trên, người bán hàng cho rằng: "Toàn những mộ khô hàng mấy chục đời của người ta, mộ sạch như thế này thì vấn đề gì.
Người ta trồng để người ta ăn đấy, cô bảo chỗ kia được một mớ rau thì có đủ để cho người ta bán không. Kể cả rau đó người ta chỉ trồng về nhà ăn thôi.
Bà H. (người dân xã Vĩnh Quỳnh) cho rằng, những ngôi mộ ở đây đã rất lâu đời rồi nên việc trồng rau là hoàn toàn bình thường, không có vấn đề gì về việc vệ sinh thực phẩm. Thậm chí, bà H. còn khẳng định rằng loại rau này người dân trồng để ăn.
"Rau thì nhiều loại rau, nhiều giá rau. Rau ở đây đảm bảo sạch, an toàn. Đừng bao giờ mua bất cứ cái gì gọi là ngon quá", chị N. giới thiệu thêm.
Theo quan sát, nguồn nước tưới rau được người dân tận dụng ở các con mương nước màu đen, đã bốc mùi bên cạnh. Thậm chí họ thường nhúng qua loại nước này để rũ qua đất, bùn trước khi mang đi bán.
Sau công đoạn đó, những ngọn rau xanh mơn mởn được chất lên quang gánh, thùng rau theo chân các thương lái đến khắp các chợ đầu mối, chợ cóc, ngõ ngách Hà Nội và đến tay người tiêu dùng.
Một số hình ảnh rau được trồng trên và xung quanh mộ tại xã Vĩnh Quỳnh:
