Thịt chế biến sẵn
 |
Xúc xích, thịt xông khói hay sandwich là những món ăn nhanh rất được ưa chuộng. Thế nhưng lý do chúng góp mặt trong danh sách này là vì chúng thực sự rất hại cho sức khỏe.
Thịt chế biến sẵn ăn đúng là rất ngon, dễ gây nghiện, nhưng một nghiên cứu mới công bố của WHO khẳng định có mối liên hệ giữa việc ăn nhiều thịt chế biến sẵn với ung thư trực tràng.
Trong danh sách những loại thực phẩm chế biến sẵn bị báo động đỏ không chỉ có xúc xích và thịt xông khói mà còn có cả thịt muối, thịt nguội... bạn nên tránh hoặc hạn chế ăn.
Ngũ cốc ăn sáng
Một số loại ngũ cốc ăn sáng có thể có lợi cho sức khỏe, nhưng không nhiều. Đặc biệt là khi trẻ em ra cho nhiều đường để chúng ngọt hơn. Thêm vào đó, ngũ cốc được chế biến ngày càng nhiều hóa chất, có hại cho sức khỏe. 44% người ăn trên thế giới ăn ngũ cốc vào buổi sáng mỗi ngày.
Khoai tây chiên
Khoai tây chiên là món ăn chứa nhiều chất béo và calo. Nếu ăn nhiều sẽ có nguy cơ mắc bệnh ung thư, béo phì rất cao.
Thực phẩm biến đổi gene (GMO)
Thực phẩm biến đổi gene là một ngành công nghiệp đang lên với lợi nhuận béo bở. Hiện vẫn còn những tranh cãi xung quanh việc thực phẩm GMO có làm tăng nguy cơ phát triển khối u ở ngoài hay không. Dù vậy, rất nhiều nhà khoa học đứng về phe "Có".
