Cơ thể dễ bị bầm tím
Bạn nên duy trì việc ăn rau đều đặn để cơ thể khỏe mạnh. Nguồn ảnh: Internet
Bổ sung quá ít vitamin C có thể gây tím trên cơ thể nhiều hơn, đồng thời còn làm tăng nguy cơ chảy máu răng lợi và làm chức năng hệ miễn dịch bị giảm sút. Vì vậy, bạn nên bổ sung ngay vào chế độ ăn uống các loại rau như cải xoăn, ớt đỏ, rau lá xanh đậm, bông cải xanh, cà chua… để củng cố lại lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.
Cơ thể luôn trong tình trạng mệt mỏi
Ngoài việc cung cấp vitamin C thì rau xanh còn chứa folate (vitamin B9) để giảm bớt căng thẳng và điều hoà lượng máu trong cơ thể. Bạn có thể bổ sung vitamin B9 từ những loại rau quả như đậu đen, đậu lăng, củ dền, măng tây, bơ...
Vấn đề về tiêu hóa
Rau củ giàu chất xơ rất có lợi cho hoạt động của hệ tiêu hóa vì giúp thức ăn di chuyển qua đường ruột nhanh hơn, dễ dàng hơn và việc bài tiết sẽ diễn ra suôn sẻ hơn. Nếu bỏ rau ra khỏi chế độ ăn hoặc ăn ít hơn mức cần thiết sẽ thực sự là một “thảm họa” đối với hệ tiêu hóa. Táo bón sẽ ghé thăm thường xuyên và chúng cũng là một trong những nguyên nhân khiến chúng ta dễ bị ung thư đại tràng.
Đói ngay sau khi ăn
Bổ sung đầy đủ chất xơ từ rau tăng cảm giác no nhưng không mệt mỏi và giúp duy trì năng lượng. Do không ăn đủ rau, bạn có thể thèm một bữa ăn nhẹ khác ngay sau món ăn mà bạn vừa hấp thụ.
Da xỉn màu
Chuyên gia dinh dưỡng Keri Gans cho biết: “Rau chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể bảo vệ kết cấu da của chúng ta. Ngoài ra, một số loại rau củ chứa nhiều nước như cà chua có thể dưỡng ẩm cho da".
Dễ bị chuột rút cơ bắp
Cơ bắp cần đủ kali để hoạt động trơn tru. Chuột rút và co giật cơ có thể xảy ra nếu nồng độ kali trong máu của bạn quá thấp. Trái cây và rau lá xanh đậm là nguồn cung cấp kali tốt nhất.
Táo bón
Chế độ ăn uống đầy đủ chất xơ từ rau giúp việc tiêu hóa thuận lợi hơn, chất thải lưu chuyển trong ruột nhanh hơn. Bạn cũng đừng quên đảm bảo uống đủ nước trong khi tăng lượng chất xơ hàng ngày.
