Uống nhiều nước trái cây
 |
Nước ép trái cây cực kỳ tốt cho gan, giúp bạn làm sạch gan và thúc đẩy gan hoạt động tốt. Nhưng bạn không nên tiêu thụ nước trái cây đóng hộp, vì chúng chứa ít dinh dưỡng mà lại có nhiều đường và hương liệu nhân tạo, chất bảo quản không tốt cho gan. Vậy nên hãy uống nước trái cây tươi và không thêm/ thêm ít đường vào đó.
Nước ép rau củ quả tươi là lựa chọn tốt nhất cho gan như nước ép cà rốt, củ cải đường, cà chua, rau bina...
Áp dụng chế độ ăn uống thân thiện với gan
Để gan có sức khỏe tốt và giúp giải độc, bạn nên chọn một số thực phẩm thân thiện với gan và đưa chúng vào chế độ ăn uống hằng ngày.
Một số thực phẩm tốt cho gan bao gồm nho, củ cải đường, quả mọng, quả hạch, dầu ô liu và trà ít béo. Ngoài ra, hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến và nên ăn nhiều rau quả tươi.
Ăn nghệ
Nghệ làm giảm cholesterol trong máu, hạn chế mỡ máu giúp gan khỏe mạnh hơn, chống các gốc tự do tấn công lá gan.
Bạn có thể dùng nghệ ở dạng tươi nấu kèm với thịt, cá, hay làm nghệ viên mật ong nhuận tràng lại tốt cho da.
Ăn quả bơ, sinh tố bơ
Trái bơ giàu chất glutathione – một hợp chất giúp đào thải chất độc cho gan cực tốt, bảo vệ gan dưới tác động của các gốc tự do.
Đồng thời bơ cũng là loại quả bổ sung lượng vitamin và khoáng chất tăng cường chức năng của gan, phân hủy chất béo, ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.
Với những người bị nhiễm độc gan ăn bơ thường xuyên sẽ giúp thải độc gan rất hiệu quả, đẩy lùi các tình trạng như đắng miệng, táo bón, nổi mụn nhọt.
Uống nước đậu đen, mè đen
Nấu với một lít nước, sắc còn 300ml, chia hai lần uống trước bữa ăn giúp giải độc gan. Người ta thường nấu chè đậu đen để ăn trong mùa nắng nóng (nấu với đường đen là tốt nhất). Hoặc rang chín (30-50g), nấu nước uống thay nước trà trong ngày.
Ăn táo, uống nước ép táo
Lượng vitamin dồi dào cùng pectin và chất xơ trong táo sẽ giúp bạn loại bỏ những độc tố trong gan, đường tiêu hóa và cả hệ thống máu của bạn, loại bỏ hết các độc tố trong cơ thể.
