Không ăn sầu riêng vào buổi tối
Trong sầu riêng rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều đường, đạm, vitamin, khoáng chất… Sầu riêng còn được coi là một phương thuốc chữa ho và bệnh ngoài da khá tốt. Nhưng nếu bạn ăn sầu riêng vào buổi tối, do loại trái cây này lại chứa nhiều đường sẽ khiến tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, gan thận của bạn gây khó tiêu, mất ngủ.
Chính vì vậy, đối với những người bị huyết áp cao, huyết áp thấp, rối loạn chức năng tim mạch, viêm loét dạ dày nên hạn chế ăn sầu riêng vào buổi tối. Khi bạn ăn sầu riêng vào buổi tối cũng dễ gây nên tình trạng xơ vữa động mạch sẽ khiến bệnh tình thêm tăng nặng.
Không ăn sầu riêng khi đang mắc bệnh gan thận
Khi bạn ăn sầu riêng thì không nên ăn cùng với các loại thịt như bò, cừu, chó và hải sản. Sầu riêng là loại trái cây chứa rất nhiều đường, kali, chất béo, glycemic. Nguyên nhân là trong các loại thịt trên đều là nguồn bổ sung protein dồi dào và nhiều chất béo.
Nếu các chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol trong máu dễ gây béo phì. Ngoài ra, khi sử dụng cùng lúc hai loại này sẽ khiến cholesterol trong cơ thể tăng cao đột ngột, mạch máu vì thế sẽ không tải nổi ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
Không ăn cùng các thực phẩm cay nóng
Nếu chế biến sầu riêng làm món ăn thì nên nhớ rằng, tránh sử dụng chung sầu riêng với các gia vị cay nóng như tiêu, ớt, gừng, tỏi… vì chúng sẽ làm giảm hương vị của nó, lại kết hợp với tính nóng của sầu riêng, gây ra tình trạng nóng bứt rứt khó chịu trong người.
Sầu riêng rất kỵ cà phê
Gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa và bạn sẽ có một hơi thở rất nặng mùi. Do trong sầu riêng có chứa một lượng lớn dầu có sulfur kết hợp với cafein trong cà phê gây ức chế hoạt động của men aldehyd dehydrogenase, nguyên nhân dẫn đến 70% chất oxy hoá trong tế bào không được chuyển hoá và từ đó gây độc cho cơ thể.
Những người có tình trạng âm hư, nội nhiệt
Biểu hiện của tình trạng này là người gầy ốm, da khô, nóng bứt rứt, lòng bàn tay bàn chân ấm, khát nước, khó ngủ, đêm ngủ ra mồ hôi trộm, đi tiểu ít, nước tiểu vàng, đại tiện táo bón, di mộng tinh… cũng cần hạn chế ăn sầu riêng.
Người bị tiểu đường, béo phì, bệnh nhân huyết áp
Sầu riêng là loại quả có chỉ số đường rất cao (lên đến 70%), giàu calo và cholesterol, ngay sau khi ăn sầu riêng xong, đường huyết tăng cao rất nhanh, nên đây là loại quả phải kiêng đối với bệnh nhân tiểu đường. Người béo phì, bệnh nhân huyết áp cao và người có chỉ số cholesterol máu cao cũng nên tránh ăn.
