Thứ 3, 31/01/2023, 23:04 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Ngắm “rừng” lợn quay ở Lạng Sơn, ai cũng phát thèm...

Ngắm “rừng” lợn quay ở Lạng Sơn, ai cũng phát thèm...
(Tieudung.vn) - Từ ngày 27.3 (âm lịch) hàng năm, tại xã Tân Đoàn, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn tổ chức lễ hội với hàng trăm con lợn quay được người dân đem đến bán. Năm nay, hội chợ lợn quay diễn ra giữa lúc giá lợn đang rẻ, nhưng không vì thế mà lễ hội lợn quay Lạng Sơn kém đi phần thú vị, độc đáo.

Mô tả ảnh
Lợn quay mác mật là đặc sản xứ Lạng.

Lợn quay ở đây được người dân 3 xã gồm: Tân Đoàn, Tràng Phái và Chu Túc đem đến chợ Ba Xã (xã Tân Đoàn) bày bán. Lễ hội này thu hút rất đông người đến tham gia. Đây là nét đẹp văn hóa truyền thống của người dân tộc Tày, Nùng xứ Lạng.

Mô tả ảnh
Người dân khắp nơi mang lơn về chợ.

Lợn quay mác mật là đặc sản nổi tiếng xứ Lạng. Những người đến lễ hội chủ yếu để gặp gỡ, giao lưu với nhau. Thịt lợn quay do bà con tự nuôi tự nhiên, chọn những con có trọng lượng trung bình, không quá nặng để có lớp da giòn, nhiều nạc. Do đó, thịt lợn quay ở đây trở nên nổi tiếng từ nhiều năm.

Mô tả ảnh
Chặt bán lợn quay cho khách ngay trong chợ.

Theo một người dân cho biết, lễ hội này đã có từ rất lâu, trước đây người dân tổ chức thi quay lợn để chọn ra con lợn quay đẹp nhất, ngon nhất. Hiện nay, tuy không còn hình thức chấm thi lợn đẹp nhưng mỗi năm người dân 3 xã vẫn đem lợn đến bán cho du khách.

Mô tả ảnh
Mỗi khách đến chợ đều mua vài kg lợn quay về để ăn.
Mô tả ảnh
Lợn quay được coi là đặc sản của xứ Lạng từ lâu, mỗi con lợn như thế này có giá đến cả 5-6 triệu đồng.
Mô tả ảnh
Một chú ỉn đang được pha ra để bán cho khách.
Mô tả ảnh
"Triển lãm" thủ lợn tại chợ.
Mô tả ảnh
Nhiều khách hàng ở xa đã đặt mua cả con lợn và được chủ lợn cho người chờ đến tận nơi.
Tags:
4.7 19 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.31007 sec| 774.68 kb