Tết Nguyên Đán 2024 đang đến rất gần. Vào dịp này, nhu cầu về các mặt hàng như bánh kẹo, mứt, chả, nước giải khát… tăng đột biến. Tuy nhiên, trên thị trường luôn có các sản phẩm hàng giả, hàng nhái mà cơ quan chức năng không kiểm soát hết. Vì vậy, mỗi người hãy luôn là những người tiêu dùng thông thái để tránh cho người thân trong gia đình bị ngộ độc trong dịp Tết.
Do đó, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người tiêu dùng nên cẩn thận khi chọn mua và sử dụng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Nguyên tắc cơ bản là lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ, ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng, có nhãn mác thông tin đầy đủ, không hỏng mốc, và có mùi khó chịu.
Người dân cũng cần hết sức thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể những sản phẩm này có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe.
Lựa chọn bánh kẹo an toàn phải đọc kỹ nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất và hạn sử dụng, thành phần rõ ràng, có đầy đủ nhãn mác thông tin, tốt nhất nên lựa chọn bánh kẹo của các thương hiệu uy tín.
Chọn mua các sản phẩm bánh kẹo đã được công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (người tiêu dùng xem trên nhãn mác có ký hiệu: số thứ tự/ năm cấp YT tên viết tắt tỉnh, thành phố – XNCB).
Trước khi mua xem kỹ hàng không hỏng mốc và có mùi khó chịu.
Mua giỏ quà cần chú ý chất lượng bánh kẹo bên trong, nên tự chọn bánh kẹo rồi nhờ chủ quán xếp thành giỏ quà. Đừng bị lừa bởi vỏ bên ngoài sặc sỡ, hấp dẫn.
Với bánh kẹo nhập khẩu thì cần lưu ý thêm những điểm sau:
- Nên mua những sản phẩm đã được công bố hợp quy và có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do Bộ Y tế cấp phép.
- Một số dòng bánh cao cấp được công bố nhập khẩu từ châu Âu nhưng thực chất lại được sản xuất tại châu Á và đóng gói trong nước, chính vì vậy chất lượng cũng sẽ giảm sút hơn so với bánh kẹo nhập khẩu nguyên hộp.
Tuy nhiên, giá thành của hàng chính hãng rất cao do phải trải qua những thủ tục công bố bánh kẹo nhập khẩu phức tạp. Còn những loại bánh kẹo nhập khẩu được làm nhái, được “phù phép” bằng những bao bì mới, thay đổi hạn sử dụng khi đã cận date thường có giá rẻ hơn từ 20-40%.
Vì lẽ đó, các chuyên gia thị trường khuyến cáo người sử dụng nên chọn và dùng những sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu của những nhãn hiệu uy tín, đảm bảo rõ ràng nguồn gốc xuất xứ cũng như đã trải qua công bố hợp quy cũng như công bố sản phẩm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, khi chọn mua những túi quà được đóng sẵn, hãy cẩn thận chọn những nơi uy tín và kiểm tra kỹ càng chất lượng cũng như hạn sử dụng của sản phẩm.
