Tham dự có đại diện đến từ Cục trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam), Vụ thị trường Á – Phi (Bộ Công thương Việt Nam), Hiệp Hội rau quả Việt Nam, Đại sứ quán Vương quốc Hà Lan tại Việt Nam, cùng các phóng viên báo đài và hàng trăm doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và chế biến Rau-Hoa-Quả tại Việt Nam. Đây không chỉ là sự kiện khởi động triển lãm mà còn là cơ hội kết nối và chia sẻ giữa các doanh nghiệp và các chuyên gia hàng đầu trong ngành thông qua phiên tọa đàm “Ngành Rau, Hoa, Quả Việt Nam – Cơ hội và thách thức sau đại dịch”.
Phát biểu tại Hội nghị, ông Lê Văn Đức, Phó Cục trưởng Cục trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đánh giá cao các đơn vị tổ chức hội nghị và triển lãm Hortex Vietnam 2023. " Triển lãm là cơ hội cho các doanh nghiệp xuất khẩu rau quả của Việt Nam, đồng thời tạo cơ hội để doanh nghiệp trong nước tiếp cập với các doanh nghiệp nước ngoài, tạo cầu nối giao thương với họ, góp phần thúc đẩy sản xuất nông nghiệp trong nước, qua đó nâng cao vị thế cạnh tranh của nông sản Việt trên thị trường quốc tế".
Ông Lê Văn Đức, Phó Cục trưởng Cục trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn phát biểu tại Hội nghị
Chia sẻ tại Hội nghị, ông Đặng Phúc Nguyên – Tổng Thư ký Hiệp hội Rau Quả Việt Nam cho biết, Việt Nam có tiềm năng trở thành một trong những nước xuất khẩu trái cây lớn cho Thế giới. Việt Nam có diện tích trồng cây ăn quả là 1,2 triệu ha. Tổng sản lượng của cả nước là khoảng trên 12 triệu tấn quả thu hoạch. Rau quả Kim ngạch xuất khẩu trên 3,5 tỷ USD/năm. Nông dân Việt Nam ngày càng tăng cường áp dụng cách sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm như VietGAP, GlobalGAP… Cùng với đó, các doanh nghiệp xuất khẩu biết cải tiến công nghệ bảo quản rau quả để xuất khẩu sang các thị trường xa như EU, Hoa Kỳ, Úc…
Theo thống kê, hiện nay cả nước có khoảng 65.000 ha trồng thanh long, trong đó diện tích cho thu hoạch gần 58.000 ha, sản lượng 1.400.000 tấn/năm; Xoài là loại cây ăn quả truyền thống và có diện tích lớn nhất ở miền Nam Việt Nam với diện tích khoảng 114.000 ha; Sản lượng gần 940.000 tấn, đứng thứ 13 về sản lượng xoài trên thế giới.
Quang cảnh buổi hội nghị
Trong khi đó, Nhãn của Việt Nam có diện tích khoảng 82.500 ha, chia đều cho hai miền Nam - Bắc Việt Nam với sản lượng 600.000 tấn/năm. Xuất khẩu dưới dạng sản phẩm tươi và khô; Bưởi được trồng nhiều ở miền Nam nước ta với diện tích khoảng 108.000 ha, sản lượng hơn 1 triệu tấn. Nổi tiếng nhất là bưởi Da Xanh, được trồng nhiều ở Bến Tre, tỉnh Vĩnh Long được xuất khẩu tươi và bóc vỏ, đông lạnh; Chôm chôm được trồng nhiều ở miền Nam với diện tích 21.600 ha - Sản lượng 307.000 tấn/năm, xuất khẩu tươi sống, đóng hộp, đông lạnh.
Cây Măng cụt chủ yếu được trồng ở Nam Bộ và một phần ở Tây Nguyên với diện tích khoảng 7.600 ha - Sản lượng sàn 45.000 tấn/năm, xuất khẩu tươi; Mít ở nước ta có khoảng 72.200 ha - Sản lượng khoảng 706.000 tấn/năm, xuất khẩu tươi và khô; Sầu riêng được trồng ở miền Nam nước ta với diện tích khoảng 84.800 ha - Sản lượng khoảng 694.000 tấn/năm, xuất khẩu tươi, bóc vỏ, đông lạnh là chủ yếu; Vú Sữa được trồng chủ yếu ở miền Nam với diện tích khoảng 5.600 ha - Sản lượng khoảng 50.000 tấn/năm, xuất khẩu tươi sống bằng đường hàng không và đường biển đông lạnh.
Chế biến nhãn xuất khẩu tại công ty CP Vina T&T
Trong khi đó, diện tích trồng vải thiều ở miền Bắc nước ta có khoảng 54.800 ha - Sản lượng khoảng 387.000 tấn/năm, đứng thứ 3 thế giới về sản lượng, xuất khẩu tươi, đóng hộp, đông lạnh, sấy khô; đối với cây Chanh leo ở nước ta có khoảng 7.600 ha - Sản lượng khoảng 156.000 tấn/năm, xuất khẩu tươi, ép trái cây, xay nhuyễn đông lạnh... Quả Chanh Leo là một trong những loại quả chủ lực của Việt Nam xuất khẩu sang EU.
Đối với cây chuối ở Việt Nam có diện tích khoảng 155.000 ha - Sản lượng khoảng 2.353.000 tấn/năm, xuất khẩu tươi và khô; Diện tích trồng dưa hấu ở nước ta hiện nay có khoảng 20.000 ha - Sản lượng khoảng 600.000 tấn/năm, chỉ xuất khẩu tươi; còn diện tích trồng dừa ở Việt Nam khoảng 188.000 ha -1.787.000 tấn đứng thứ 7 trong số 93 nước trồng dừa trên thế giới, xuất khẩu dạng tươi gọt vỏ, sữa dừa, nước dừa đóng hộp, cơm dừa nạo sấy; Diện tích trồng Dứa ở nước ta có khoảng 49.000 ha - Sản lượng khoảng 740.000 tấn/năm, đứng ở vị trí thứ 10 trên thế giới. Xuất khẩu ở dạng tươi, đóng hộp, đông lạnh. Trong khi đó, Chanh không hạt được trồng chủ yếu ở miền Nam với diện tích khoảng 42.000 ha, sản lượng 460.000 tấn/năm. Chủ yếu là xuất khẩu tươi và chế biến bột; còn cây Macca được trồng chủ yếu ở miền Nam với diện tích trồng khoảng 8.000 ha - Sản lượng 5.000 tấn/năm, chủ yếu là xuất khẩu khô.
Chế biến thạch nha đam xuất khẩu tại công ty cổ phần Thực phẩm G.C (GC Food)
Ông Nguyễn Bá Vinh, Giám đốc Công ty TNHH MTV Dịch vụ Quảng cáo & Triển lãm Minh Vi cho biết, triển lãm HortEx Vietnam qua các kỳ tổ chức đã đạt được những con số ấn tượng về quy mô triển lãm, số lượng doanh nghiệp tham gia trưng bày cũng như số lượng khách tham quan thương mại. Hàng năm, sự kiện đã thu hút trên 200 doanh nghiệp tham gia trưng bày đến từ khoảng 30 quốc gia trên thế giới và đón tiếp khoảng 6.500 lượt khách tham quan trong và ngoài nước, với diện tích trưng bày khoảng 4.500m2 trong mỗi kì triển lãm. Triển lãm HortEx Vietnam đã trở thành điểm hẹn chuyên nghiệp lớn nhất Đông Nam Á dành cho các doanh nghiệp và chuyên gia trong ngành Rau, Hoa, Quả, đồng thời giúp các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận với công nghệ tiên tiến trên thế giới và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Theo ông Vinh, quay trở lại sau thời gian dài gián đoạn do đại dịch, Hortex Vietnam 2023 sẽ thu hút mạnh mẽ các doanh nghiệp, chuyên gia và khách tham quan từ khắp nơi trên thế giới với nhiều hoạt động diễn ra song song tai triển lãm như: Các chuỗi Hội thảo chuyên ngành; Diễn đàn xuất khẩu và Kết nối doanh nghiệp; Chương trình Khách mua tiềm năng (VIP Buyer); Khu trưng bày hoa… HortEx Vietnam 2023 đặt mục tiêu đón 250 doanh nghiệp tham gia trưng bày đến từ 30 quốc gia và khoảng 7,000 lượt khách tham quan thương mại.
HortEx Vietnam 2023 - Triển lãm và Hội thảo quốc tế lần thứ 5 chuyên ngành Sản xuất và chế biến Rau, Hoa, Quả tại Việt Nam sẽ diễn ra vào ngày 01-03/03/2023 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, quận 7, TP Hồ Chí Minh.
