Giá heo hơi miền Bắc
Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi tăng từ 1.000 - 3.000 đồng/kg tại tất cả các tỉnh, thành phố.
Hiện tại, Hà Nội và Bắc Giang là hai địa phương có giá heo hơi cao nhất khu vực, đạt 71.000 đồng/kg. Tại các địa phương còn lại trong vùng, ngoài Lào Cai thu mua tại mức 68.000 đồng/kg, heo hơi có giá bán trong khoảng 69.000 - 70.000 đồng/kg.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên
Heo hơi tại các tỉnh, thành phố miền Trung cũng liên tục lên giá trong tuần đầu tiên sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
Theo đó, heo hơi tại khu vực này được thu mua trong khoảng 67.000 - 71.000 đồng/kg. Mức 67.000 đồng/kg đang được ghi nhận tại Khánh Hoà. Đây hiện cũng có địa phương có giá heo hơi thấp nhất cả nước.
Giá heo hơi miền Nam
Với nhịp tăng giá nhanh trong tuần qua, thị trường heo hơi phía Nam hiện đang giữ giao dịch cao nhất cả nước, dao động từ 69.000 - 72.000 đồng/kg.
Trong đó, heo hơi tại Đồng Nai hiện đã cao hơn 4 giá so với phiên đầu tuần. Tại các địa phương còn lại trong khu vực, giá heo hơi cũng lên từ 1.000 - 3.000 đồng/kg trong tuần qua.
Sự điều chỉnh giá tăng của thị trường heo hơi trong những ngày qua không phải là bất ngờ, khi có nhiều yếu tố tác động đến nguồn cung và cầu.
Nguồn cung chưa phục hồi hoàn toàn: Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, các trại chăn nuôi và doanh nghiệp giết mổ vẫn chưa hoạt động hết công suất, dẫn đến nguồn cung chưa thể đáp ứng kịp nhu cầu thị trường. Nhiều hộ chăn nuôi cũng chưa vội tái đàn sau đợt xuất bán cuối năm, khiến lượng heo hơi đưa ra thị trường hạn chế.
Nhu cầu tiêu thụ thịt heo vẫn cao: Mặc dù đã qua cao điểm mua sắm Tết, nhưng nhu cầu thịt heo vẫn ở mức cao khi các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và siêu thị đẩy mạnh thu mua để phục vụ thực khách. Đây là yếu tố quan trọng khiến giá heo hơi vẫn giữ vững xu hướng đi lên.
Giá thức ăn chăn nuôi tiếp tục tăng: Giá nguyên liệu đầu vào, đặc biệt là thức ăn chăn nuôi, vẫn duy trì ở mức cao do tác động của giá lương thực thế giới. Điều này khiến chi phí chăn nuôi tăng lên, buộc người chăn nuôi phải điều chỉnh giá bán để đảm bảo lợi nhuận.
Hoạt động nhập khẩu heo sống giảm: So với cùng kỳ năm ngoái, lượng heo hơi nhập khẩu từ Thái Lan và Campuchia đã giảm mạnh do chính sách kiểm soát dịch bệnh và giá heo tại các nước này cũng tăng cao, không còn lợi thế về giá như trước. Điều này khiến nguồn cung heo trong nước không được bổ sung nhiều, góp phần đẩy giá lên cao.
Nhìn chung, giá heo hơi trong nước vẫn đang trong chu kỳ tăng do cung chưa kịp phục hồi, trong khi cầu vẫn mạnh. Với mức giá hiện tại, người chăn nuôi có thể đạt lợi nhuận cao nhưng cũng cần thận trọng trước những biến động bất ngờ của thị trường. Nhà đầu tư và thương lái cần theo dõi sát diễn biến để có chiến lược mua bán hợp lý, tránh tình trạng đầu cơ quá mức có thể khiến giá thịt heo biến động mạnh trong thời gian tới.
Báo Hà Tĩnh đưa tin, Trung tâm Ứng dụng Khoa học kỹ thuật và Bảo vệ cây trồng, vật nuôi TP Hà Tĩnh vừa triển khai mô hình kinh tế tuần hoàn chăn nuôi heo thảo dược theo chuỗi giá trị tại hộ ông Nguyễn Xuân Lộc ở Tổ dân phố Đức Phú, phường Thạch Trung, với quy mô 30 con heo giống Móng Cái.
Mô hình được triển khai từ tháng 2 và dự kiến nghiệm thu trong tháng 8. Trước khi thả giống, chuồng nuôi được xây dựng theo tiêu chuẩn, còn có bãi chăn thả, khu cách ly heo bị bệnh, khu đất trồng thảo dược, khu sát trùng, khu chứa hệ thống bình biogas,… đảm bảo quy trình chăn nuôi và sản xuất đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra.
Nguyên liệu chế biến thức ăn cho đàn heo theo mô hình chủ yếu gồm: ngô, cám gạo, cỏ voi, cây chuối, sắn… Đồng thời, bổ sung thêm các loại thảo dược như đinh lăng, tía tô, nghệ, cây rẻ quạt,... Đây là các loại cây có dược tính cao, hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh, hỗ trợ kháng viêm, chống oxy hóa, nâng cao năng suất của vật nuôi.
Khi tiến hành chăn nuôi, mô hình sẽ kết hợp sử dụng đệm lót sinh học nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường, ít phát sinh dịch bệnh. Lượng phân hữu cơ được thu gom dùng vào việc bón cho cây trồng, tăng lợi nhuận trong chăn nuôi cũng như trồng trọt.
