Bất tiện khi mua sắm ở các cửa hàng tiện lợi

Bạn Lê Thị Bích Tuyền, sinh viên Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (Q.Bình Thạnh, TP.HCM), chia sẻ: “Hàng hóa tại đây không được đa dạng so với các cửa hàng tạp hóa hay các siêu thị. Tụi em đến đây chỉ để mua các loại mì ăn liền, đồ ăn vặt, nước ngọt... Một số nơi, còn có khu vực giải khát nhỏ, có thể ngồi “tán gẫu” cùng bạn bè. Trong khi đó, nếu vào các siêu thị lớn sẽ mất nhiều thời gian cho việc tìm kiếm và di chuyển”.

Rau quả thực phẩm không phong phú.

Chưa đáp ứng được kỳ vọng

Thông thường, lượng khách hàng mua sắm tại các siêu thị mini đông nhất vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối. Những thời điểm này, nhu cầu mua sắm khá cao, trong khi diện tích các cửa hàng lại không đáp ứng.

“Không gian các siêu thị mini quá nhỏ, chưa đáp ứng được số lượng lớn người mua cùng một lúc. Trong khi đó, đội ngũ nhân viên quá ít, trung bình chỉ từ 2-4 người nên không thể phục vụ hết tất cả khách hàng. Một số khách vì ngại chen lấn, thay vì đứng chờ lại bỏ đi nơi khác” - một nhân viên Co.op Food chia sẻ.

Với mong muốn mở rộng thị trường bán lẻ, nhà đầu tư của các tên tuổi lớn không ngần ngại đổ tiền vào các cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, với chiến lược kinh doanh hiện nay, các cửa hàng tiện lợi vẫn chưa có nhiều điểm nổi bật. Nhiều khách hàng vẫn chưa có thói quen trong việc mua sắm tại các cửa hàng này. Bên cạnh đó, nhiều khách hàng đã từng mua sắm tại các cửa hàng tiện lợi vẫn chưa thật sự hài lòng về tiện ích mà mô hình này mang lại.

Chẳng hạn, tại những siêu thị mini hay cửa hàng tiện lợi, những loại thực phẩm tươi sống như thịt heo, thịt gà, cá, rau củ và hàng tiêu dùng thiết yếu như thực phẩm khô, bột giặt, nước rửa chén, dầu ăn vẫn khá hạn chế về số lượng và không đa dạng.

Ở phương diện khác, những người đã từng quan tâm hoặc đã mua sắm tại các siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi lại cho rằng, ưu điểm của những cửa hàng này là sự thuận tiện, họ có thể nhanh chóng mua các loại đồ ăn nhanh, thực phẩm tươi sống ngay trên đường đi làm về mà không phải chen chúc, chờ đợi hoặc di chuyển nhiều trong các chợ truyền thống, siêu thị lớn...

“Nếu muốn phát triển loại hình này trong tương lai gần, các cửa hàng tiện ích và siêu thị mini cần cải thiện nhiều hơn về diện tích, hàng hóa, kèm theo các dịch vụ hậu mãi. Có như vậy mới mong cải thiện “ý thức” của người tiêu dùng” - chị Nguyễn Thị Bình ý kiến.