Calories (gọi tắt là Calo) là gì?
Calories (gọi tắt là Calo). Trong dinh dưỡng, calo là đơn vị dùng để đo lượng năng lượng mà thực phẩm cung cấp cho chúng ta khi đưa vào cơ thể để duy trì sự sống. Cũng chính nguồn năng lượng này giúp duy trì nhịp tim, hơi thở, chức năng của não bộ, hay nhiều hoạt động khác trong cơ thể.
Bạn đã từng thắc mắc tại sao có khi gọi là calories (Calo), có khi là Kcal chưa? Trên thực tế, Calo = Kcal (1 calories = 1 calo = 1 kcal). Ở Mỹ và Việt Nam chúng ta vẫn dùng từ Calo, nhưng ở Anh thì từ Kcal được dùng một cách thông dụng hơn. Ngoài ra, trong vật lý, calo cũng được xem là một đơn vị đo lường.
Calo cần thiết đối với cuộc sống của chúng ta như thế nào?
Chúng ta cần năng lượng để sống, để tồn tại, để thở và vận động… Còn ở góc độ khoa học dinh dưỡng, việc xác định lượng calo, năng lượng chứa trong mỗi thực phẩm để giúp chúng ta xác định được nên ăn gì.
Trong thực phẩm, calo là sự kết hợp của 3 khối hợp nhất là carbohydrate, protein và chất béo. Bằng việc đo lường năng lượng mà nó giải phóng khi được đốt cháy trong phòng thí nghiệm, người ta xác định được rằng:
Và nhờ vậy, khi biết trong thực phẩm bất kỳ có chứa bao nhiêu hàm lượng carbohydrate, protein và chất béo, chúng ta có thể tính được chúng chứa bao nhiêu calo hay bao nhiêu năng lượng rồi đấy!
Bài tập nào có thể đốt cháy nhiều calo nhất?
Dưới đây là 5 bài tập đốt cháy calo tốt nhất, được đánh giá từ nhiều chuyên gia và huấn luyện viên dinh dưỡng.
1. Nhảy dây: 667-990 calo/1h nếu bạn nhảy 120 cái trong một phút.
2. Chạy leo cầu thang: 639-946 calo/1h
3. Đấm bốc: 582-864 calo/1h
4. Đi xe đạp: 568-841 calo/1h
5. Chạy: 566-839 calo/1h
Nhảy dây được xem là bài tập hiệu quả nhất trong việc đốt cháy calo và do vậy dẫn đầu danh sách những bài tập đốt calo tốt nhất.
Nhìn chung, lượng calo bạn đốt cháy được cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố từ tần suất tập luyện, trọng lượng cơ thể đến điều kiện khắc nghiệt. Bạn càng nặng, bạn càng đốt cháy được nhiều calo hơn khi tập luyện ở cường độ cao.
