Thứ 5, 12/06/2025, 22:38 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Những điều cấm kị khi ăn sầu riêng, bạn nên biết để tránh ngộ độc

Những điều cấm kị khi ăn sầu riêng, bạn nên biết để tránh ngộ độc
(Tieudung.vn) - Sầu riêng tuy mang đến giá trị dinh dưỡng cao nhưng không phải thực phẩm nào cũng có thể ăn cùng với loại trái cây này. Dưới đây là những thực phẩm không nên kết hợp sầu riêng.

Sữa bò 

Ăn sầu riêng rồi uống sữa bò nếu nhẹ thì chỉ gây ra cảm giác khó chịu, nặng hơn thì gây ngộ độc, huyết áp tăng vọt. Nếu bạn muốn uống sữa bò thì cần cách nhau khoảng 8 tiếng sau khi ăn sầu riêng để có thể đảm bảo an toàn sức khỏe.

Những điều cấm kị khi ăn sầu riêng, bạn nên biết để tránh ngộ độc

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Cà phê 

Nếu bạn vừa nhâm nhi một tách cà phê nhưng bất chợt lại thích ăn sầu riêng, hãy cân nhắc. Bởi vì, cà phê chứa caffeine, sầu riêng lại có một lượng lưu huỳnh lớn.

Sự liên kết của 2 chất này có thể gây ức chế hoạt động của men aldehyde dehydrogenase. Điều này sẽ dẫn đến các chất oxy hóa trong tế bào không thể chuyển hóa. Từ đó, có thể sẽ xảy ra các vấn đề xấu cho sức khỏe.

Các loại hải sản 

Hải sản như cua, ghẹ,… được xếp thành các loại có tính hàn. Bởi thế mà hải sản không thể kết hợp được với sầu riêng. Khi hấp thụ cả 2 cùng lúc rất dễ khiến cho bạn bị lạnh bụng, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa.

Gia vị cay nóng 

Đồ gia vị cay nóng như tỏi, ớt, gừng,… cũng được xếp trong những thứ kị với sầu riêng. Khi chúng kết hợp với nhau thì vị cay sẽ làm át đi hương vị vốn có của sầu riêng, thậm chí còn gây nóng trong, nhiệt miệng, bị khó tiêu nữa.

Thịt đỏ 

Một số loại thực phẩm khác không nên ăn chung với sầu riêng đó chính là thịt bò, cừu, dê… Vì sầu riêng chứa rất nhiều calo, carbohydrate. Khi được kết hợp chung một lượng lớn protein từ các loại thịt đỏ sẽ tạo áp lực lớn lên hệ tiêu hóa. Đồng thời, lượng lượng và đạm động vật trong những thực phẩm này còn gây hại sức khỏe cho tim mạch.

Coca 

Trong coca có ga và cả caffeine. Nếu kết hợp coca với sầu riêng sẽ xảy ra một số phản ứng hóa học với nhau. Chúng sẽ tạo nên các chất độc hại dẫn đến nhồi máu cơ tim thậm chí là tử vong.

Rượu bia 

Theo các chứng minh cho thấy, sầu riêng không được kết hợp chung với các thức uống có cồn. Những hợp chất lưu huỳnh ở sầu riêng sẽ ngăn chặn enzym phân hủy rượu, gây tăng nồng độ cồn máu trong cơ thể. Từ đó tạo ra một số phản ứng như buồn nôn, nôn mửa và tim đập nhanh. Đặc biệt nhất là gây ngộ độc cho cơ thể.

Lưu ý khi ăn sầu riêng

Mặc dù sầu riêng rất ngon, bạn không nên ăn quá nhiều. Hạn chế tiêu thụ khoảng 1-2 múi mỗi ngày để tránh các phụ như nóng trong người, nổi mụn, và nhiệt miệng. Việc ăn quá nhiều sầu riêng có thể dẫn đến tăng cân do hàm lượng calo và chất béo cao.

Không nên ăn sầu riêng cùng với rượu, bia, trà đậm, hoặc cà phê. Sầu riêng chứa lượng dầu có sulfur cao, có thể gây ngộ độc khi kết hợp với các chất kích thích này, dẫn đến buồn nôn, chóng mặt và mệt mỏi. Các chất kích thích này có thể làm tăng tác dụng nóng của sầu riêng, gây khó chịu cho cơ thể.

Những người mắc , cao huyết áp, hoặc bệnh thận nên hạn chế ăn sầu riêng. Hàm lượng đường và kali cao trong sầu riêng có thể làm tăng đường huyết và huyết áp, cũng như gây nguy hiểm cho tim mạch. Người bệnh thận cần đặc biệt cẩn trọng vì lượng kali cao có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về tim mạch.

Phụ nữ nên hạn chế ăn sầu riêng vì nó có thể gây khó tiêu và tăng huyết áp. Trẻ nhỏ cũng không nên ăn quá nhiều sầu riêng do hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, dễ gây đầy bụng, khó tiêu và nóng trong người.

Để giảm thiểu tác dụng nóng của sầu riêng, bạn có thể kết hợp ăn sầu riêng với các loại thực phẩm mát như măng cụt. Măng cụt có tác dụng làm mát, giúp cân bằng nhiệt trong cơ thể sau khi ăn sầu riêng.

Không nên ăn sầu riêng vào buổi tối vì dễ gây đầy bụng và khó tiêu, ảnh hưởng đến giấc ngủ. Thời điểm tốt nhất để ăn sầu riêng là vào buổi sáng hoặc trưa, khi hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ nhất.

Tags:
3.8 21 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Vụ C.P Việt Nam bị tố bán heo bệnh: Bộ công an vào cuộc
(Tieudung.vn) Liên quan đến thông tin người dân tố Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam (C.P...
 
Cảnh giác với thủ đoạn lừa đảo mới, bắt cóc online và tống tiền
(Tieudung.vn) Ngày 6/6, Phòng Cảnh sát Hình sự (PC02) Công an TP Hồ Chí Minh cảnh báo đến người...
 
Vụ C.P Việt Nam bị tố bán heo bệnh: Người tố cáo đã nộp chứng cư cho công an
(Tieudung.vn) Theo đó, ông L.Q.N cho biết, mặc dù sức khỏe yếu do đang trong quá trình chạy thận...

Muôn màu

Tử vi ngày 13/6/2025 của 12 cung hoàng đạo: Bọ Cạp nên giảm chi phí không cần thiết
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ sáu ngày 13/6/2025 của 12 cung hoàng đạo, Bọ Cạp nên giảm...
 
Lịch âm 13/6 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 13/6/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 13/6/2025? Lịch vạn niên 13/6/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 12/6/2025 của 12 cung hoàng đạo: Xử Nữ nên tránh các dự án có độ rủi ro cao
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ năm ngày 12/6/2025 của 12 cung hoàng đạo, Xử Nữ nên nghĩ...

Du lịch - Ẩm thực

2 món ăn Việt Nam lọt top 100 món thuần chay ngon nhất châu Á
(Tieudung.vn) Chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món thuần...
 
Nam A Bank “say Hi” Nha Trang cùng Lễ hội Văn hóa - Du lịch biển Nha Trang 2025
(Tieudung.vn) Từ ngày 7/6 đến 9/6, Nam A Bank đã đồng hành cùng Lễ hội Văn hóa Du...
 
Không cần đi xa, Khoang Xanh Suối Tiên vẫn “vừa đủ chill” cho mọi kỳ nghỉ ngắn
(Tieudung.vn) Trong guồng quay bận rộn của cuộc sống thành thị, một kỳ nghỉ lý tưởng không nhất thiết...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.78921 sec| 874.727 kb