Kem dát vàng gây sốt ở Sài Gòn

Cận cảnh cách làm kem dát vàng đầu tiên ở TP HCM. Video: Vân Anh.

Đồ ăn dát vàng thường khá phổ biến ở nước ngoài. Bánh dát vàng, sushi dát vàng, pizza dát vàng... có giá hàng nghìn USD, tùy vào mức độ và trọng lượng của vàng.

Món kem dát vàng mới xuất hiện trong một trung tâm thương mại ở quận 1, TP HCM. Kem bọc vàng lá 24 karat, được giới thiệu có nguồn gốc từ Pháp, thu hút khá nhiều thực khách tò mò muốn thử, đặc biệt là các bạn trẻ.

Ảnh minh họa.

Công thức của món kem rất đơn giản: kem tươi được cho vào ốc quế, sau đó đắp một lá vàng nguyên chất ăn được bên trên. Có hai loại kem là vani và matcha, hoặc kết hợp cả hai hương vị này.

Giá một cây kem dát vàng là 149.000 đồng, hơi cao so với mặt bằng chung. Vì là kem tươi, cây kem tan khá nhanh. Thực khách cần ăn nhanh nên cảm nhận về miếng vàng siêu mỏng trên bề mặt kem cũng nhanh chóng tan theo. Nếu không muốn thử kem dát vàng, thực khách có thể chọn kem tươi loại thường có giá 89.000 đồng.