Hết trung thu bánh về với 'chủ'

(Tieudung.vn) - Cuối mùa trung thu là các tiệm bánh lại vất vả với việc giải quyết phần không bán hết.

Sạp bánh tại Xô Viết Nghệ Tĩnh đã hết hàng.

“Tôi sẽ bán bánh 2 ngày nữa, nếu không hết bánh tôi sẽ phải mang về nhà không trả lại cho Công ty được.” Chủ tiệm bánh trung thu trên đường Trần Hưng Đạo- quận 5 nói.

Những ngày sau trung thu, dọc trên các con đường Trần Hưng Đạo, Nguyễn Tri Phương, vòng xoay Lý Thái Tổ, Cách Mạng Tháng Tám… các sạp bán bánh trung thu đã bắt đầu dọn dẹp.

Chỉ còn một số ít bánh trung thu tiếp tục được bày bán trong 2 ngày nữa, trong đó thương hiệu Đồng Khánh, Thành Đô là hai mặt hàng chiếm đa số. Theo chủ tiệm bánh tại đường Trần Hưng Đạo, Như Lan và Kinh Đô là hai thương hiệu được ưa chuộng bởi thương hiệu và chất lượng cũng như mẫu mã nên bán chạy, không còn hàng để bán.

Đa số các cửa hàng bán bánh trung thu, đến những ngày sau rằm tháng Tám, đã giảm giá các loại bánh tại cửa hàng. Tuy nhiên, lại có sự chênh lệch về giá. Ví dụ như Đồng Khánh, bánh trung thu một trứng, tại đường Trần Hưng Đạo bán với giá 22.000 đồng/chiếc. Nhưng đến đường Nguyễn Tri Phương (Q5) chỉ bán 18.000 đồng/chiếc. Xuống Cách Mạng Tháng Tám (Q3), toàn bộ bánh Đồng Khánh được nhân viên cho biết bán với giá 30.000 đồng/chiếc…

Sạp bánh tại Vòng xoay Lý Thái Tổ, hiện tại còn khá nhiều bánh của cả ba thương hiệu Như Lan, Kinh Đô và Đồng Khánh

Hầu hết các cửa hàng bán bánh trung thu dọc theo các con đường tại Sài Gòn đều giảm giá và khuyến mãi sốc để bán tháo lượng bánh tồn dư sau rằm trung thu. Tuy nhiên, Kinh Đô và Như Lan là hai thương hiệu số lượng bánh còn rất ít, vì vậy giá được giữ nguyên.

“Sau trung thu tôi mới đi mua vì giảm giá nhiều, mua 1 thành 4 nhưng tôi thích bánh Như Lan hơn bởi bánh Như Lan ngon hơn những loại bánh khác, bánh mới hơn những thương hiệu khác. Nhưng giờ tôi tìm mãi mới thấy trên Vòng xoay Lý Thái Tổ còn lại ít bánh của Như Lan và Kinh Đô.” Anh Hùng- khách hàng tại Vòng xoay Lý Thái Tổ chia sẻ.

Trên đường Trần Hưng Đạo (Phường 2, Quận 5), sạp bánh trung thu chỉ còn lại bánh Đồng Khánh có hạn sử dụng tới tháng 10, bánh Như Lan và Kinh Đô đã bán hết trong ngày 15/9. Khi được hỏi về số bánh dư không bán lại được, lượng bánh còn lại sẽ được xử lý như thế nào, chủ sạp bánh cho biết, “Số bánh này sẽ bán hết thôi, nhưng nếu không bán hết thì chúng tôi đành mang số bánh đó về nhà, hoặc cho hoặc ăn chứ không được công ty thu hồi lại”.

Sạp bánh trên đường Cách Mạng Tháng 8 (Q3) cũng chỉ còn lại bánh Đồng Khánh

Tại Nguyễn Tri Phương ( Phường 8, Quận 5), nhân viên bán hàng cũng cho biết hiện tại, sạp còn bánh của Như Lan, Đồng Khánh và Thành Đô, nhưng cũng chỉ bán trong 2 ngày nữa. Số lượng bánh bán không hết sẽ được chủ sạp mang về nhà mà không có sự thu hồi từ các thương hiệu bánh. Theo người quản lý ở sạp này, “Trung thu năm nào, chúng tôi cũng đều bán hết bánh, không để dư. Nhưng nếu bị tồn lại khoảng 50 – 70 chiếc bánh thì sẽ chia cho nhân viên bán hàng ở đây mang về ăn thôi, chứ cũng không có chuyện có công ty thu về”.

Tuy nhiên, nhân viên tại sạp bánh trên Vòng xoay Lý Thái Tô cho biết, đây là cửa hàng duy nhất thuộc đại lý của Như Lan nên sau khi bán xong, nếu không hết thì công ty sẽ thu hồi hàng về. Bởi số lượng bánh tại đây vẫn còn khá nhiều, nếu công ty không thu hồi, thì chúng tôi cũng không biết phải làm gì với số bánh này.

Cũng tương tự, tại đường Cách Mạng Tháng Tám, những loại bánh như Kinh Đô hay Như Lan hết hạn cũng đã được công ty thu hồi. Cùng với đó là gần 100 chiếc bánh của thương hiệu Đồng Khánh nếu bán không hết cũng sẽ được thu hồi lại.