Giá cà phê tiếp tục tăng
Trên thị trường quốc tế, trong phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 3/2026 trên sàn London tăng mạnh 2,1%, tương đương tăng 79 USD/tấn, lên mức 3.834 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng tăng 2,78% (102 USD/tấn), đạt 3.770 USD/tấn.
Tại sàn New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 1,11%, tương đương 3,3 US cent/pound, lên mức 299,85 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 1,57% (4,55 US cent/pound), đạt 293,85 US cent/pound.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Thị trường cà phê nội địa ngày 11/2/2026 duy trì xu hướng đi lên khi nhiều địa phương ghi nhận mức tăng từ 500 – 600 đồng/kg. Giá trung bình toàn khu vực Tây Nguyên hiện đạt khoảng 96.400 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với phiên trước.
Tại Đắk Lắk, giá cà phê tăng lên 96.300 đồng/kg, tiếp tục giữ vai trò là một trong những khu vực có mức giá cao và giao dịch sôi động nhất cả nước.
Gia Lai ghi nhận mức giá tương đương 96.300 đồng/kg, tăng 600 đồng/kg, cho thấy lực mua đang cải thiện rõ rệt.
Tại Lâm Đồng, giá cà phê hiện đạt 95.200 đồng/kg, tăng 600 đồng/kg nhưng vẫn là khu vực có giá thấp hơn so với mặt bằng chung do đặc điểm sản lượng và chất lượng cà phê khác biệt.
Đáng chú ý, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu với mức giá 96.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg. Đây là khu vực có hoạt động thu mua sôi động nhờ nguồn cung cà phê chất lượng cao và nhu cầu xuất khẩu ổn định.
Theo nhận định thị trường, nguồn cung cà phê trong dân hiện không còn dồi dào khi nhiều nông hộ chủ động giữ hàng chờ giá tốt hơn. Điều này đang góp phần duy trì xu hướng tăng của giá cà phê trong nước.
Các chuyên gia nhận định giá cà phê trong nước nhiều khả năng sẽ tiếp tục duy trì ở vùng cao trong ngắn hạn nhờ sự hỗ trợ từ thị trường thế giới và nguồn cung hạn chế.
Tuy nhiên, thị trường vẫn có thể xuất hiện các nhịp điều chỉnh kỹ thuật khi giá tăng nhanh trong thời gian ngắn. Trong trung hạn, xu hướng giá cà phê vẫn được đánh giá tích cực khi nhu cầu tiêu thụ toàn cầu ổn định và chi phí sản xuất tiếp tục neo cao.
Giá hồ tiêu duy trì ổn định
Khảo sát tại các địa phương sản xuất trọng điểm cho thấy, giá tiêu sáng nay 11/2/2026 tiếp tục duy trì ổn định so với ngày hôm trước, dao động trong khoảng 148.000 – 150.500 đồng/kg.
Cụ thể, Đắk Lắk và Đắk Nông (cũ) đang là hai địa phương ghi nhận mức giá cao nhất, cùng ở ngưỡng 150.500 đồng/kg. Tại khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu Bà Rịa – Vũng Tàu (cũ) được thu mua quanh mức 148.500 đồng/kg. Trong khi đó, Gia Lai và Đồng Nai tiếp tục giao dịch ở mốc thấp hơn, khoảng 148.000 đồng/kg.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Trên thị trường quốc tế, theo dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêuđen xuất khẩu của Indonesia trong phiên giao dịch gần nhất đã tăng mạnh 2,26%, tương đương tăng 131 USD/tấn, lên mức 6.851 USD/tấn.
Tại các quốc gia sản xuất lớn khác, giá tiêu nhìn chung vẫn ổn định. Hiện tiêu đen Brazil loại ASTA 570 được chào bán quanh mức 6.100 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia duy trì ở ngưỡng cao 9.100 USD/tấn.
Đối với Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu tiếp tục giữ nguyên trong khoảng 6.400 – 6.600 USD/tấn đối với các chủng loại 500 g/l và 550 g/l, phản ánh nguồn cung ổn định và giao dịch chưa có nhiều biến động.
Ở phân khúc tiêu trắng, giá tiêu trắng Muntok của Indonesia được chào bán ở mức 9.273 USD/tấn, tăng nhẹ 0,65% so với ngày trước đó. Trong khi đó, giá tiêu trắng của Malaysia và Việt Nam vẫn lần lượt giữ ở mức 12.100 USD/tấn và 9.150 USD/tấn.
Việc giá tiêu nội địa duy trì đi ngang phản ánh tâm lý thận trọng của cả người bán lẫn doanh nghiệp thu mua, trong bối cảnh thị trường xuất khẩu chưa có thêm tín hiệu bứt phá rõ ràng.
Không chỉ chịu tác động từ cung – cầu thị trường, ngành hồ tiêu còn đang theo sát các thay đổi về chính sách quản lý an toàn thực phẩm. Là ngành hàng vừa xuất khẩu vừa nhập khẩu đan xen, doanh nghiệp hồ tiêu chịu ảnh hưởng trực tiếp từ Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP liên quan đến công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm.
Trước các vướng mắc phát sinh, Chính phủ Việt Nam đã ban hành Nghị quyết số 09/2026/NQ-CP, quyết định tạm ngưng hiệu lực áp dụng Nghị định 46 đến hết ngày 15/4/2026. Trong thời gian này, Nghị định 15/2018/NĐ-CP tiếp tục được áp dụng giúp doanh nghiệp có thêm thời gian thích ứng.
Thủ tướng Chính phủ cũng yêu cầu sớm ban hành văn bản hướng dẫn, tháo gỡ ách tắc tại cửa khẩu, bảo đảm thông quan kịp thời hàng hóa xuất nhập khẩu; đồng thời nhấn mạnh việc xây dựng chính sách cần có điều khoản chuyển tiếp rõ ràng, tránh gây xáo trộn cho hoạt động sản xuất – kinh doanh.
Trao đổi với báo chí, bà Hoàng Thị Liên – Chủ tịch VPSA đánh giá việc tạm ngưng hiệu lực Nghị định 46 là quyết định kịp thời, thể hiện tinh thần điều hành linh hoạt giúp giải tỏa áp lực cho doanh nghiệp trong giai đoạn cao điểm đầu năm.
Theo VPSA, hồ tiêu và gia vị khô là nhóm sản phẩm có mức độ rủi ro an toàn thực phẩm thấp, chuỗi cung ứng mang tính thương mại cao và đã được giao dịch toàn cầu trong thời gian dài. Việc áp dụng cơ chế quản lý chặt như đối với nhóm thực phẩm rủi ro cao có thể chưa thực sự phù hợp với thông lệ quốc tế và đặc thù ngành hàng.
Từ đó, hiệp hội kiến nghị rà soát, điều chỉnh các điều kiện tại Điều 10 của Nghị định 46 theo hướng linh hoạt hơn, đồng thời chuyển mạnh sang phương thức quản lý rủi ro, giảm tiền kiểm, tăng hậu kiểm – một cách tiếp cận được cho là phù hợp hơn với mục tiêu cải thiện môi trường kinh doanh và thúc đẩy xuất khẩu hồ tiêu.
