TP.HCM: Loại bỏ thịt bẩn bằng phần mềm TE-FOOD trên điện thoại từ 10/12

Sau hơn 2 tháng phối hợp giữa Sở Công thương TP.HCM, Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn TPHCM, Chi cục Thú y các tỉnh, thành trong khu vực, Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo của TP.HCM đã được nhiều đơn vị đăng ký tham gia.

Mẫu tem truy xuất nguồn gốc thịt heo được Hội Công nghệ cao TP.HCM giới thiệu.

Cụ thể, có 15 doanh nghiệp, cơ sở chăn nuôi với gần 1.000 trang trại, có khả năng cung cấp 100% lượng tiêu thụ của thị trường thành phố. Trong đó, có nhiều đơn vị có thương hiệu và quy mô lớn với quy trình sản xuất hiện đại và khép kín như C.P Việt Nam, Vissan, Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn (AgriFood), Công ty TNHH TM SX Trại Việt...

Các trang trại sản xuất chăn nuôi, chủ yếu tại các tỉnh lân cận thành phố như Đồng Nai, Bình Dương, Tây Ninh, Long An... Ngoài ra, còn có 11 cơ sở trong đó có 2 cơ sở trên địa bàn TP là An Hạ, Vissan với năng suất giết mổ từ 4.000 - 5.000 con/ngày, chiếm hơn 50%  lượng tiêu thụ của thành phố, 3 cơ sở giết mổ tại Đồng Nai với năng suất từ 800-1.000 con/ngày và 5 cơ sở giết mổ tại Long An, Bình Dương...

Ngoài ra còn có 2 chợ đầu mối kinh doanh thịt heo là Bình Điền và Hóc Môn đã đăng ký tham gia, chiếm hơn 80% sản lượng thịt cung ứng cho TP. Đặc biệt, 100% thương nhân kinh doanh heo mảnh và pha lóc tại chợ Hóc Môn, Bến Thành, An Đông, Hoà Bình, Thái Bình (quận 1, TP.HCM)  đã tích cực đăng ký tham gia.

Trước yêu cầu của tiểu thương kinh doanh mặt hàng thịt heo, UBND Quận 1 cũng đề nghị Ban Quản lý Đề án chấp thuận triển khai đối với các chợ còn lại trên địa bàn là Tân Định và Đakao. Ngoài ra, còn có 59 siêu thị và 4 hệ thống cửa hàng tiện lợi đăng ký tham gia chương trình, gồm CoopMart, SagriFood, BigC, Aeon và AeonCitimart.