Hàng hóa 'neo' giá Tết

Rau tươi, cá biển… là những mặt hàng giá cao chót vót những ngày sau Tết.

Rau, hải sản tăng giá

Ngày 2/2, hầu hết các sạp hàng ở chợ truyền thống vẫn cửa đóng then cài. Ngay cả cửa hàng tươi sống, tạp hóa cũng lác đác vài nơi mở cửa và tranh thủ lấy hàng số lượng ít để về sớm. Dạo vòng quanh một số chợ bán cá đồng, rau xanh như chợ Lê Văn Quới (Q. Bình Tân), Xóm Củi (Q.8), Bình Hưng (H. Bình Chánh)… nhiều tiểu thương đã bán hết từ sớm. Giá cả thực phẩm tăng cao và mỗi nơi mỗi khác, như rau muống từ 20.000 - 25.000 đồng/mớ, cà chua khoảng 40.000 đồng/kg, xà lách 55.000 đồng/kg, su hào 10.000 - 15.000 đồng/củ dù đang vào chính vụ; các loại cá có giá từ 80.000 - 140.000 đồng/kg, tăng khoảng 30.000 - 40.000 đồng/kg so với trước Tết. Bà Bình - tiểu thương chợ Nguyễn Tri Phương (Q.10) cho hay: “Sau Tết, thủy sản và rau xanh có giá cao gấp 3 - 4 lần so với ngày thường. Nguyên nhân là do sau Tết, người dân ngán thịt nên chuyển qua mua hải sản. Trong khi đó nguồn cung các mặt hàng này chưa nhiều, tiểu thương vẫn còn nghỉ Tết nên một số người đưa giá cao. Dự kiến, giá sẽ còn tăng từ đây đến hết tháng Giêng mới trở lại bình thường”.

Cũng bán hàng theo kiểu “đến hẹn lại tăng”, nhiều hàng quán ăn uống, cà phê và dịch vụ giữ xe đi chùa tại TPHCM vẫn còn giữ giá Tết. Trong khi đa số cửa hàng ăn uống treo bảng nghỉ Tết đến hết mùng 10, thì những điểm kinh doanh xuyên Tết tranh thủ hốt bạc dịp này. Một số nơi dán thông báo hoặc bảng giá bán trong dịp Tết ở những vị trí dễ quan sát hoặc ghi rõ trên thực đơn cho khách dễ lựa chọn, gọi món. Tại quán cà phê New (Q.1), trên mỗi bàn tại quán đều có một tờ giấy chúc mừng năm mới kèm theo thông báo “Dịch vụ Tết: Quán phụ thu thêm 35% (kể từ ngày 30 Tết đến hết ngày mùng 10 Tết)”. Anh Thành - chủ quán nói: “Tết nhất, hầu hết các nơi đều đóng cửa đi nghỉ, nên những quán còn phục vụ rất ít. Dù giá tăng cao nhưng khách đều chấp nhận. Ngay từ chiều tối 30 Tết, quán tôi đã chật kín khách. Còn từ mùng 6 Tết, dân công sở đã trở lại làm việc nên quán gần như không lúc nào còn chỗ trống”. 

Ở các nhà hàng cao cấp cũng tình trạng tương tự, nhân viên phục vụ cho biết “chưa nghe chủ thông báo chừng nào giảm giá”. Theo một số chủ quán ăn, sở dĩ không giữ được giá kinh doanh như ngày thường là do trong và sau Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017 khó tìm được nhân công và có thuê được thì cũng phải trả tiền công cao gấp đôi ngày thường. Ngoài ra, người kinh doanh cũng gặp khó khăn về nguồn cung hàng hóa cả về chất lượng lẫn giá cả, nên phải tăng giá để bù đắp chi phí đầu vào.

Các loại hoa trong dịp này cũng bắt đầu làm giá. Bà Nguyễn Thị Thanh – quản lý hệ thống cửa hàng Hoatuoi24h.com chia sẻ: “Sắp tới sẽ có nhiều ngày lễ lớn như ngày Vía Thần tài, Tết Nguyên tiêu (rằm tháng Giêng), lễ Tình nhân 14/2, ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3… dự báo  giá hoa tươi sẽ rất cao. Cụ thể: lan Hồ Điệp 300.000 đồng/cành, hoa hồng trung bình từ 25.000 đồng/bông, lily loại 1 tới 400.000 đồng/bó… Lý do là các đợt hoa đều tập trung thu hoạch cho mùa tết, các ngày lễ lại gần kề khiến cho hoa hút hàng”.