Chàng kỹ sư lập trình Đức bén duyên với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Mối tình xuyên biên giới

Cặp đôi chồng Đức vợ Việt - Marco Kranz và Trần Thị Huệ quen nhau từ khoảng năm 2018-2019, khi ấy Huệ đang làm cho một công ty của Hà Lan chuyên về lĩnh vực nông nghiệp còn anh chàng người Đức- Marco Kranz là một kỹ sư công nghệ thông tin. Chuyện tình của chàng kỹ sư công nghệ thông tin người Đức và cô kỹ sư nông nghiệp người Việt bắt đầu từ đây.

Marco Kranz và Trần Thị Huệ giới thiệu các sản phẩm được trồng theo hướng hữu cơ của mình tại cửa hàng Organica

Sau khi sang thăm Việt Nam và được tiếp xúc với gia đình bạn gái cũng như tiếp xúc với văn hóa, con người Việt Nam, Marco Kranz và Trần Thị Huệ tổ chức đám cưới và sau đó cả hai quyết định về Việt Nam sinh sống. Với lòng đam mê nông nghiệp Huệ và Marco Kranz đã quyết định làm nông nghiệp theo hướng hữu cơ tại TP Đà Lạt, Lâm Đồng.

Từ những ý tưởng của vợ triển khai thực hiện, anh chàng kỹ sư công nghệ thông tin đã giúp vợ thiết kế các phần mềm và quy trình chăm sóc cây trồng một cách khoa học. Hiện nay, cặp đôi này đã có 2.500 mét vuông vườn trồng dâu tây theo hướng hữu cơ tại Đà Lạt. Vườn dâu tây này cũng là vườn thử nghiệm và đã thành công, tiền đề để họ chuẩn bị cho một trang trại trồng dâu tây và các loại rau, trái chất lượng cao, rộng lớn sắp tới kết hợp cùng Organica trong năm 2022 này.

Thu hoạch dâu tây tại vườn của đôi vợ chồng Đực - Việt

Đây là một trong những vườn dâu hiếm hoi của Việt Nam canh tác hoàn toàn bằng phương thức hữu cơ (vì dâu rất khó trồng và chăm sóc do sâu bệnh). Chất lượng của những trái dâu này đã được khách hàng kiểm chứng và đánh giá cao. Và Organica tự hào là đơn vị đồng hành cùng vườn dâu này ngay từ những ngày còn trong ý tưởng.

Theo chị Huệ, những trái dâu tây để canh tác hữu cơ hoàn toàn không đơn giản, những loại trái cây được đo độ ngon bằng độ ngọt ngào khi canh tác theo hướng hữu cơ sẽ gặp những khó khăn. Yêu cầu kỹ thuật và chăm sóc rất kỹ lưỡng.

Câu chuyện của chàng trai Đức bỏ công việc lập trình viên ở châu Âu sang Việt Nam định cư cùng bắt tay làm nông nghiệp. Không chỉ vườn dâu tây hữu cơ, kết quả của mối tình xuyên biên giới này còn là một bé trai kháu khỉnh mang hai dòng máu Đức - Việt. Khu vườn của đôi vợ chồng trẻ này được đặt tên là Max Organic, Max là tên của cậu con trai kháu khỉnh của họ.

Chuyên gia trong nông nghiệp hữu cơ

Chuỗi sự kiện Gặp gỡ nông dân của Organica là hoạt động mà Organica đã ấp ủ từ lâu. Tại sự kiện, Organica sẽ lần lượt mời những người nông dân mà họ đang hợp tác, hỗ trợ, đồng hành để canh tác hữu cơ trên nhiều vùng miền của Việt Nam đến để gặp gỡ và giao lưu với khách hàng. Tại đây, khách hàng sẽ được lắng nghe người nông dân trực tiếp làm ra những ngọn rau, hạt lúa, con cá, con tôm, quả cam, quả chuối… kể lại hành trình chuyển từ canh tác tiện lợi sang canh tác hữu cơ. Những khó khăn gặp phải trong con đường làm nông sản sạch, việc tiếp cận thị trường, làm thế nào để tuân thủ các quy định khắt khe về chuẩn sạch và chuẩn hữu cơ… mà cặp đôi Marco Kranz và Trần Thị Huệ là một ví dụ.