Sự việc xảy ra vào trưa ngày 4/3, em học sinh này xuống căng tin đổi phiếu (học sinh mua phiếu từ trước) để lấy khay ăn trưa thì thấy có gián ở trong thức ăn. Khi thấy gián, em học sinh báo lại với người chia thức ăn và được đổi ngay phần thức ăn khác.
Tuy nhiên, em không tiếp tục bữa ăn trưa tại trường. Sau đó, em học sinh này có chụp hình khay ăn này lại, và báo cho giáo viên chủ nhiệm của lớp 11A4.
Chiều cùng ngày, khi nhận được thông tin, lãnh đạo nhà trường đã yêu cầu nhân viên căng tin viết bản tường trình, đồng thời rà soát lại quy trình cung cấp thực phẩm, chế biến thức ăn.
Bữa ăn trưa có gián mà học sinh chụp được.
Tuy nhiên, phía căng tin báo cáo không có sai sót trong quá trình thực hiện nên khó có thể thể truy tìm nguyên nhân chính xác. Mặt khác khi phát hiện, học sinh cũng không báo cho ban giám hiệu hay quản lý căng tin mà chỉ chụp hình rồi đổi suất ăn. Riêng suất ăn có gián đã được nhân viên căng tin hủy sau đó.
Mỗi suất cơm trưa tại căng tin của Trường THPT Nguyễn Văn Linh có giá 27.000 đồng, do một công ty nấu ăn thực hiện, đơn vị này có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do thành phố cấp. Nhà trường cũng không bắt buộc học sinh phải ăn tại căng tin của trường.
Trường THPT Nguyễn Văn Linh yêu cầu căng tin cam kết không để xảy ra trường hợp tương tự. Khi giao cơm sẽ có mặt nhân viên và để học sinh kiểm tra. Ngoài ra, Ban Giám hiệu sẽ có mặt ở trường vào giờ cơm trưa để học sinh phản ánh ngay khi có vấn đề.
Hiện nhà trường cũng đã báo cáo bằng điện thoại với Phòng Chính trị tư tưởng – Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh về sự việc có gián trong khay ăn của học sinh.