Cách trồng tỏi
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Tỏi được mọc lên từ những hạt mầm có trong các tép tỏi, mỗi tép tỏi sẽ phát triển thành một cây tỏi con. Ngày nay, tỏi là gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn của mọi gia đình Việt. Bạn có thể dễ dàng trồng tỏi ngay tại nhà chỉ với một cốc nước. Cụ thể, khi tỏi bắt đầu lên mầm, bạn hãy cho hạt mầm vào cốc nước sạch và đợi đến khi mầm nhô cao hơn, hãy trồng chúng trong chậu đất nhỏ. Đừng quên lấp đất lên các tép tỏi và trồng ở nơi mát mẻ để nhanh đến ngày “thu hoạch” bạn nhé!
Cách trồng sả
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một vài nhánh sả tươi còn nguyên vẹn phần gốc, sau đó cắt bỏ phần ngọn và ngâm toàn bộ thân sả trong cốc nước sạch. Tiếp đến, bạn hãy đặt cốc sả ở nơi khô ráo, thoáng mát và có một chút ánh sáng mặt trời như bên cạnh cửa sổ, ngoài sân vườn,... Sả mất 2 ngày để ra rễ và chậm nhất là 1 tuần sau khi ngâm nước, sả bắt đầu ra lá. Cuối cùng, sau khoảng 2 tuần, nhánh sả sẽ ra thêm rất nhiều lá và gần như phát triển hoàn toàn.
Cuối cùng, bạn cần cho sả vào chậu đất nhỏ để trồng, chờ khoảng 3 tuần từ khi bắt đầu ươm trồng là có thể ăn được. Đặc biệt, đừng quên thường xuyên thay nước trong quá trình ngâm sả (khoảng 2 ngày 1 lần) để tránh tình trạng héo úng nhé!
Cách trồng hành tây
Để chọn được hành tây tươi ngon và ra rễ tốt, bạn nên lưu ý chọn những củ hành tây tươi, có phần rễ nguyên vẹn và không trầy xước. Sau đó, bạn tiến hành giữ lại phần gốc rễ rồi ngâm với nước sạch. Sau khoảng 7 ngày từ khi bắt đầu ngâm nước, phần rễ sẽ phát triển dài ra và có màu trắng nhạt.
Bên cạnh trồng hành tây trong cốc nước, bạn có thể ươm rễ vào chậu đất đều được. Lưu ý lựa chọn đất tơi, xốp và có độ pH phù hợp bạn nhé!
Cách trồng hành lá
Khi vừa mới mua hành lá, bạn cần giữ lại phần rễ và khoảng 3cm phần ngọn tươi, không dập úng. Tiếp đến, bạn tiến hành cho nước sạch vào cốc thủy tinh và bắt đầu ngâm chúng ở nơi thoáng mát, có ánh nắng mặt trời.
Sau khoảng 3-4 ngày, cây hành sẽ ra lá xanh tươi một cách nhanh chóng. Bạn có thể cắt phần lá để chế biến các món ăn và tiếp tục giữ lại phần rễ cùng 3cm ngọn tươi ngon như lúc đầu để trồng cho những lần sau. Thật đơn giản đúng không nào?
Cách trồng gừng
Để chọn được gừng tươi ngon dùng để trồng sau này, bạn nên lưu ý chọn mua những cây gừng gốc có chiều cao vừa phải, mang vị tươi ngon và cay thơm đặc trưng. Tiếp đến, hãy dùng tay bẻ lấy khoảng 3cm phần củ tươi nhất một cách cẩn thận, sau đó tiến hành hong khô bề mặt. Khi gừng bắt đầu khô lại, bạn đem gừng ngâm cùng với nước ấm qua đêm, sau đó ươm vào chậu đất. Lưu ý chọn đất tơi xốp và thấm nước tốt.
Cuối cùng, bạn hãy đặt chậu trồng gừng ở nơi ấm áp và có ánh sáng mặt trời. Sau khoảng 20 ngày trồng, gừng sẽ nảy mầm nếu được tưới nước đều đặn từ 2-3 lần/ngày. Khi gừng trổ nhiều lá, bạn có thể tưới đẫm lá cùng với củ thay vì chỉ phẩy nước lên bề mặt như những ngày mới trồng. Gừng có thời gian thu hoạch khá lâu (khoảng 1-2 tháng) nên bạn hãy kiên nhẫn đợi chúng cao tầm 60cm-120cm nhé!
Rau mùi - Ngò
Rau mùi (ngò rí) là loại rau thơm thường được dùng để trang trí món ăn. Ngoài ra, loại rau này còn được sử dụng trong nhiều bài thuốc. Theo nghiên cứu, rau mùi có công dụng đào thải độc tố, điều hòa kinh nguyệt, phòng chống táo bón và đái tháo đường.
Rau mùi trồng ở nhà rất đơn giản, bạn có thể tận dụng không gian trống trong nhà để trồng loại rau gia vị vốn được kết hợp để tăng hương vị thơm ngon cho nhiều món ăn này.
Rau mùi sau khi sử dụng phần thân và lá, bạn hãy chừa lại một đoạn ngắn 5 – 6cm còn rễ nguyên vẹn để trồng.Sau đó, đổ nước sạch vào 2/3 lọ thủy tinh, cắm phần gốc của ngò rí vào bình, đặt lọ thủy tinh ở nơi thoáng mát, có ánh nắng, mỗi ngày thay nước 1 lần.Sau 5 – 7 ngày, rễ raᴜ mùi sẽ ra dài khoảng 5 cm thì đem trồng ở chậu đất (chọn đất tươi xốp và kết hợp bón phân để đất có dinh dưỡng và trồng ngò nhanh lên hơn).
Bạn tưới nước thường xuyên vào buổi sáng và nhổ cỏ dại. Khi rau mùi mọc cao trở lại, bạn có thể hái lá và dùng được rồi.
Húng quế
Cây húng quế tây có mùi rất đặc trưng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như ngừa bệnh tiểu đường, bảo vệ tim, có thể phòng chống ung thư, làm mát cổ họng, chữa sốt, trị đau đầu.
Bạn có thể tận dụng cành của cây húng quế để trồng tại nhà rất dễ dàng, thực hiện như sau:
Chọn cành húng quế mập mạp, khỏe không sâu bệnh có chiều dài khoảng từ 10 - 15 cm.
Chuẩn bị cốc nước sạch và đặt húng quế vào trong nước sao cho nước ngập khoảng 1/3 cành húng quế. Đặt ở nơi khô ráo, có ánh sáng. Thay nước thường xuyên cho cây, khoảng 1 - 2 tuần khi thấy cây húng quế tăng gấp đôi kích thước thì bạn có thể trồng lại chúng vào chậu đất và đặt ở nới có ánh sáng trong bếp.
Chỉ cần thường xuyên tưới nước cho chậu húng quế thì cây sẽ phát triển và cho nhiều lá để bạn sử dụng hằng ngày.
Hẹ
Hẹ là loại rau gia vị dễ trồng nhất trong nhà vì chúng không đòi hỏi nhiều ánh sáng và cực dễ để sinh trưởng. Hẹ chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin, canxi và khoáng chất bổ dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Hẹ có thể trồng bằng củ hoặc bằng hạt nhưng trồng dễ nhất là bằng cây. Bạn có thể mua cây hẹ có cả rễ rồi trồng trong chậu nhỏ với đất cao nửa thân chậu. Sau đó vun đất ở gốc cao hơn một chút và cắt một phần ba chiều dài của lá để kích thích mầm mới. Nên trồng cách nhau khoảng 10 cm để cây tăng trưởng tối đa.
