Tại Việt Nam người dân đã uống trà từ hàng ngàn năm nay, điều này đã được chứng mình nhiều bằng dữ liệu lịch sử, tư liệu khảo cổ, tác phẩm văn học, các truyền thuyết, phả lục, nhân chứng, vật chứng… Đặc biệt, là ở vùng Tây Bắc của đất nước có dãy núi Hoàng Liên Sơn, nơi đây được coi là nguồn gốc của cây chè tại Việt Nam và thế giới.
Uống trà là bản sắc văn hóa truyền thống Á Đông, ở các nước chấu Á như Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc thì trà được tôn vinh là “quốc ẩm”, là một nét đẹp văn hóa truyền thống không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.
Hiện nay, có rất nhiều giống chè và giá cả khác nhau do sự khác biệt về hương vị, sản lượng và độ kỳ công trong chế biến, đặc biệt nhiều loại trà còn đắt và quý giá hơn vàng vì khan hiếm và lợi ích của nó mang lại. Vậy đâu là một trong những loại trà đắt nhất ở Việt Nam?
Có một loại trà được coi là bảo vật của Việt Nam, đó là cây chè cổ thụ Bạch Long của núi Hoàng Liên Sơn. Giá cao nhất cho loại trà đặc biệt là 680 triệu đồng/kg.
.jpg)
Loại trà đắt như vàng ở dãy núi Hoàng Liên Sơn, Việt Nam.
Thân cây chè cổ thụ Bạch Long cổ thụ được rêu mốc bao phủ, mọc hoang dã trong rừng sâu lẫn trong làn sương mờ ảo ở độ cao 2.400-2.700m so với mực nước biển trên dãy núi Hoàng Liên Sơn, nơi có rất ít dấu chân người. Những cây chè cổ thụ ở đây có đường kính một người ôm không xuể. Gọi là cây “cổ thụ” vì tuổi thọ của những cây chè theo các nhà khoa học có thể đến hàng ngàn năm tuổi, chúng sống như thể hóa thạch giữa rừng già, trường tồn và thách thức thời gian.
Được biết những cây chè có tuổi đời hàng ngàn năm tuổi này chỉ có khoảng 50 đến 60 gốc. Đến nay chúng được coi là những cây chè quý hiếm, độc đáo và lớn nhất trên thế giới.
.jpg)
Những cây chè có tuổi đời hàng ngàn năm này chỉ có khoảng 50 đến 60 gốc.
Cây chè cổ thụ Bạch Long đã tích tụ dưỡng chất suốt cả trăm, thậm chí cả ngàn năm, có lẽ, hương của trời, vị của đất đã thấm đẫm trong những lá chè mang tới hương vị riêng rất đặc biệt làm chinh phục lòng người.
Những cây chè cổ thụ có độ tuổi hàng ngàn năm được những người nông dân khai thác và chế biến thủ công một cách tinh xảo để cho ra đời loại trà BẠCH LONG siêu cao cấp, để chế biến được loại trà này, người nông dân phải mất 2-3 giờ đồng hồ, để trèo và hái hết được số búp non của một cây chè cổ thụ, mỗi búp non đạt trọng lượng từ 100-300gr mới đạt tiêu chuẩn chất lượng.
.jpg)
Búp chè bạch long ở độ cao 2419m so với mực nước biển nằm sau trong rừng già của dãy núi Hoàng Liên Sơn.
Để làm ra được 1kg trà khô thì phải hái được khoảng 3-3,8kg búp chè tươi cổ thụ và để hái được 3-3,8kg búp chè tươi thì phải trèo hết 30 cây chè. Chính vì vậy mà trong vòng 01 năm người nông dân chỉ khai thác được 2-3kg trà siêu cao cấp loại này và giá của nó lên đến 680 triệu đồng/kg là vì vậy.
Có thể khẳng định rằng, những cây chè cổ thụ “hoang dã” trên dãy núi Hoàng Liên Sơn là một kho tàng gene chè “hoang dã” quý hiếm. Đây cũng là một báu vật quốc gia và là một di sản quan trọng của nền văn minh nhân loại cần được bảo tồn. Chúng là "hóa thạch sống" để các nhà khoa học nghiên cứu về nguồn gốc và sự tiến hóa của cây chè trong lịch sử và văn hóa trà của người Việt xưa, cũng như di sản lịch sử của nhân loại trên thế giới.
.jpg)
Loại chè cổ thụ quý hiếm này cần được bảo tồn và phát triển.
Thiết nghĩ, để bảo vệ và tận dụng tốt nguồn tài nguyên di sản là những cây chè cổ thụ “hoang dã” ở dãy núi Hoàng Liên Sơn, thì các cơ quan chức năng có liên quan cần có những phương án cụ thể, thiết thực để bảo tồn, phát triển và nâng tầm những tài sản quý giá này mà thiên nhiên đã ban tặng.
