Giá heo hơi hôm nay 13/10/2023: Heo hơi giảm liên tiếp, giá thịt tại chợ vẫn cao

Tương tự 2 miền trên, giá heo hôm nay tại miền Nam tiếp tục giảm so với hôm qua. Cụ thể, tỉnh Bạc Liêu giảm 2.000 đồng/kg xuống mức 50.000 đồng/kg.

Trong khi đó, tỉnh Cần Thơ, Hậu Giang giảm nhẹ 1.000 đồng/kg xuống 51.000 đồng/kg. Tỉnh Kiên Giang, Sóc Trăng cũng giảm giá 1.000 đồng/kg xuống mức 48.000 đồng/kg và 50.000 đồng/kg.

Các địa phương còn lại không thay đổi. Tỉnh Cà Mau đang ở mức giá cao nhất cả nước 53.000 đồng/kg.

Còn tỉnh Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Đồng Tháp, An Giang, Vĩnh Long, Vũng Tàu, Tiền Giang, Trà Vinh được thu mua với mức giá 51.000 - 52.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng từ 49.000 - 53.000 đồng/kg.

Giá thịt heo vẫn ở mức cao

Dù giá heo hơi giảm liên tiếp, song trên thị trường, giá thịt heo vẫn duy trì ở mức cao và không biến động nhiều so với cách đây 3 tháng. Ghi nhận tại chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội), giá thịt heo hiện dao động từ 80.000 - 140.000 đồng/kg. Cụ thể, thịt sấn vai giá 80.000 đồng/kg, thịt nạc vai giá 90.000 đồng/kg, thịt ba chỉ giá 120.000 - 140.000 đồng/kg, thịt thăn giá 110.000 đồng/kg.

Bà Đỗ Vân Bắc - tiểu thương bán thịt heo gần 10 năm tại khu chợ Nghĩa Tân cho biết, rất hiếm khi giá thịt heo tại chợ giảm. Giá thịt chỉ có biến động trong ngày. Chẳng hạn, vào buổi sáng, khi sạp thường đông khách giá thịt heo nhỉnh hơn một chút, thịt ba chỉ có thể lên đến 140.000 đồng/kg. Đến tầm trưa các tiểu thương còn bao nhiêu thì giảm giá để bán hết còn về sớm.

“Giá thịt heo mấy tháng nay vẫn duy trì mức ổn định, chỉ đợt cận Tết, nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh, giá thịt sẽ có xu hướng tăng hơn”, bà Bắc nói.

Khảo sát tại chuỗi siêu thị Winmart, giá thịt heo vẫn duy trì ở mức 110.000 - 155.000 đồng/kg. Trong đó, thịt nạc vai Meat Deli khoảng 114.000 đồng/kg, thịt ba rọi giá khoảng 155.000 đồng/kg, thịt nạc dăm giá khoảng 140.000 đồng/kg.

Tại siêu thị Bách Hóa Xanh, giá thịt còn đắt hơn, thịt ba rọi ở mức 196.000 đồng/kg, thịt đùi ở mức 215.000 đồng/kg, nạc vai khoảng 165.000 đồng/kg, thịt heo xay 140.000 đồng/kg.

Ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi tỉnh Đồng Nai - cho biết hiện giá heo hơi ở nhiều địa phương đã xuống 50.000 đồng/kg. Theo ông Đoán, sở dĩ giá heo hơi giảm mạnh do sức mua vẫn còn yếu. Vừa rồi, nhiều doanh nghiệp lớn tăng đàn rất nhiều nên nguồn cung càng lớn. Chỉ các nông hộ và trang trại nhỏ thì ngấm đòn.

Ông Nguyễn Văn Trọng - nguyên Phó cục trưởng Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn - cho rằng, thông thường giá heo hơi cộng thêm 15 “giá” là hợp lý. Tức, giá heo hơi hiện ở mức 50.000 - 53.000 đồng/kg, thì giá thịt heo bán ra tầm 65.000 - 70.000 đồng/kg. Tuy nhiên, giá thịt heo bán cho người buôn ở khâu cuối bao giờ cũng tiếp tục cao hơn tới 10-15 “giá” so với mức chuẩn.

“Điều này khiến giá heo hơi giảm mạnh, người nuôi có thể thua lỗ, nhưng người tiêu dùng mua thịt heo vẫn chịu giá cao”, ông Trọng nói và cho rằng khâu trung gian trong ngành chăn nuôi vẫn đang chiếm tỷ lệ lợi nhuận quá cao và cần phải có cơ chế để quản lý, hạn chế bớt khâu trung gian để hài hòa lợi ích các bên…