Giá cà phê tăng nhẹ
Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Robusta trên sàn London lúc 5 giờ 00 phút ngày 25/12/2024 có phiên tăng giá mạnh từ 15-33 USD/tấn, dao động 4754 – 5041 USD/tấn. Cụ thể, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 là 5041 USD/tấn (tăng 33 USD/tấn); kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 là 4953 USD/tấn (tăng 18 USD/tấn); kỳ hạn giao hàng tháng 7/2025 là 4858 USD/tấn (tăng 17 USD/tấn); kỳ hạn giao hàng tháng 9/2025 tăng4754 USD/tấn (tăng 15 USD/tấn).
Tương tự, giá cà phê Arabica trên sàn New York vào sáng ngày 25/12/2024, cũng đồng loạt tăng nhẹ, mức tăng từ 1.35 – 2.35 cent/lb, dao động 307.45 – 328.60 cent/lb. Cụ thể, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 là 328.60 cent/lb (tăng 1.35 cent/lb); kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 323.35 cent/lb (tăng 1.50 cent/lb); kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 315.95 cent/lb (tăng 1.85 cent/lb) và kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 307.45 cent/lb (tăng 2.35 cent/lb).
Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica Brazil sáng ngày 25/12/2024 cũng đồng loạt tăng nhưng không đáng kể và được cập nhật như sau: Mức tăng từ 0.09 – 1.80 USD/tấn, dao động từ 375.35 – 408.60 USD/tấn. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 3/2025 là 408.60 USD/tấn (tăng 0.90 USD/tấn); kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 401.45 USD/tấn (không thay đổi so với ngày hôm qua); kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 391.10 USD/tấn (không thay đổi so với ngày hôm qua) và kỳ hạn giao hàng tháng 9/2025 là 375.35 USD/tấn (tăng 1.80 USD/tấn).
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Cập nhật giá cà phê trong nước lúc 5 giờ 00 phút hôm nay ngày 25/12/2024, tăng 200 đồng/kg so với ngày hôm qua, trung bình ở mức 120.800 đồng/kg.
Giá cà phê cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên được ghi nhận ở mức 121.000 đồng/kg. Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 120.700 đồng/kg, tăng +200 đồng/kg so với hôm qua. Giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 120.200 đồng/kg, tăng +200 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê tại Gia Lai hôm nay có mức giá 120.700 đồng/kg, tăng +400 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay vẫn giữ giá không đổi 121.000 đồng/kg so với hôm qua.
Theo nhận định thị trường cà phê toàn cầu tiếp tục ghi nhận những biến động đáng chú ý, tạo ra cả cơ hội và thách thức cho các doanh nghiệp và người trồng cà phê Việt Nam.
Ghi nhận từ các sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê đã có xu hướng điều chỉnh sau khi đạt đỉnh vào giữa năm 2024. Nguyên nhân chính đến từ nguồn cung dồi dào hơn nhờ sản lượng tăng tại các quốc gia sản xuất lớn như Brazil và Colombia. Tuy nhiên, áp lực từ lạm phát và lãi suất cao ở nhiều nước nhập khẩu vẫn duy trì sức ép lớn lên giá cả.
Tại Việt Nam, giá cà phê trong nước cũng dao động mạnh theo diễn biến thế giới, làm cho nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu vẫn đang đối mặt với những khó khăn lớn, trong đó, khó khăn lớn là chi phí đầu vào tăng cao, giá phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và lao động đều tăng, gây áp lực lớn lên giá thành sản xuất.
Về xuất khẩu, việc đồng USD mạnh lên đã làm giảm sức mua từ các thị trường chính như châu Âu và Mỹ. Đồng thời, các yêu cầu khắt khe hơn về tiêu chuẩn chất lượng và truy xuất nguồn gốc từ EU cũng đòi hỏi doanh nghiệp Việt Nam phải đầu tư lớn hơn vào hệ thống kiểm soát và chứng nhận.
Dù đối mặt với không ít thách thức, thị trường cà phê vẫn mở ra nhiều cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam: Xu hướng cà phê đặc sản, nhu cầu về cà phê chất lượng cao với hương vị độc đáo tiếp tục tăng mạnh, đặc biệt ở các thị trường cao cấp. Việt Nam với các giống cà phê chất lượng như Arabica từ Cầu Đất, Lâm Đồng đang có lợi thế lớn để đón đầu xu hướng này.
Thay vì chỉ tập trung xuất khẩu cà phê nhân, nhiều doanh nghiệp đang chuyển hướng sang phát triển các sản phẩm chế biến sâu như cà phê hòa tan, cà phê viên nén. Điều này không chỉ tăng giá trị xuất khẩu mà còn giảm phụ thuộc vào biến động giá cà phê thô.
Bên cạnh đó, đã mở rộng thị trường châu Á, các quốc gia như Trung Quốc, Hàn Quốc và Ấn Độ đang nổi lên như những thị trường tiêu thụ cà phê tiềm năng với tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ.
Giá hồ tiêu ổn định
Giá tiêu hôm nay được cập nhật lúc 5 giờ sáng ngày 25/12/2024 như sau, giá tiêu trong nước hôm nay sau nhiều phiên giảm đã duy trì ổn định và đang neo ở mức khá cao. Hiện giá tiêu thu mua trung bình tại các địa phương là 144.600 đồng/kg.
Cụ thể, giá tiêu hôm nay ở Gia Lai và tỉnh Bình Phước được thu mua với mức giá 144.000 đồng/kg; tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu là 145.000 đồng; tương tự giá tiêu ở Đắk Lắk cũng được thu mua 145.000 đồng/kg và giá tiêu ở tỉnh Đắk Nông là 145.000 đồng.
Cập nhật giá tiêu thế giới từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) lúc 5 giờ ngày 25/12 như sau: thị trường tiêu sau nhiều phiên tăng mạnh đã ổn định trở lại và giảm nhẹ. Trong đó, giá tiêu Indonesia sau phiên tăng mạnh đã quay đầu giảm 5 USD/tấn; giá tiêu ở Malaysia và Brazil tiếp tục duy trì ổn định.
Cụ thể, IPC niêm yết giá tiêu đen Lampung của Indonesia đang ở mức 6.835 USD/tấn (giảm 5USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; giá tiêu trắng Muntok đạt mức 8.945 USD/tấn (giảm 5 USD/tấn).
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil tiếp tục giữ ổn định, hiện đang ở mức 6.275 USD/tấn; giá tiêu đen ASTA của Malaysia ở mức 8.400 USD/tấn, giá tiêu trắng ASTA ở mức 10.600 USD/tấn.
Giá tiêu đen Việt Nam xuất khẩu ổn định và giảm nhẹ, hiện đạt mức giá 6.400 USD/tấn với loại 500 g/l và loại 550 g/l đạt mức giá 6.700 USD/tấn; giá tiêu trắng đang ở mức cao với mức 9.600 USD/tấn.
Giá hồ tiêu nội địa trong thời gian qua đã chứng kiến những biến động đáng kể, gây không ít xáo trộn cho người nông dân và doanh nghiệp. Nguyên nhân chính là do sự biến động nguồn cung và cầu ở thị trường trong nước và quốc tế, cùng với những yếu tố khách quan khác như thời tiết, chính sách và nhu cầu tiêu thụ của người dân.
Mặc dù cuối năm là mùa cao điểm tiêu thụ tuy nhiên nhu cầu tiêu trên thị trường thế giới lại giảm mạnh, nguồn cung hồ tiêu trên thế giới cũng đang rất hạn chế. Điều này được giải thích bởi việc các thị trường lớn đã dự trữ đủ hàng hóa cho đến hết quý I/2025 và giá tiêu của các quốc gia đối thủ như Indonesia và Brazil lại thấp hơn nhiều so với Việt Nam.
Sản lượng hồ tiêu của Việt Nam cũng dự kiến giảm và vụ thu hoạch tiêu năm 2025 tại Việt Nam dự kiến bắt đầu muộn hơn 1-2 tháng do hạn hán kéo dài, trong khi đó, các thị trường khác cũng đối mặt với những khó khăn về sản xuất.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), thời điểm hiện nay cần theo dõi thị trường để cân nhắc bán hàng, tránh áp lực bán dẫn đến giảm giá. Tăng cường liên kết với doanh nghiệp để đảm bảo giá cả ổn định và lợi nhuận tốt hơn.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần tăng cường liên kết với nông dân để đảm bảo nguồn cung chất lượng. Chú trọng xây dựng các chiến lược xuất khẩu bền vững, khai thác thị trường ngách như tiêu hữu cơ và tiêu đạt chứng nhận quốc tế.
Hiện Việt Nam là một trong ba nước sản xuất và xuất khẩu gia vị lớn nhất thế giới. Theo thống kê, hiện cả nước có 35 nhà máy chế biến hồ tiêu đạt tiêu chuẩn ISO, HACCP, BRC, ESA, ASTA… với công suất chế biến khoảng 140 nghìn tấn/năm.
Trong đó có nhiều nhà máy sử dụng công nghệ chế biến tiêu tiệt trùng hơi nước đã giúp hồ tiêu Việt Nam, đặc biệt là các loại tiêu có giá trị gia tăng cao như tiêu đen xay, tiêu trắng xay, tiêu ngâm giấm, tiêu sấy lạnh ngày càng chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu xuất khẩu hồ tiều.
