Giá heo hơi ngày 6/3/2025: Lập đỉnh mới, tiến thẳng lên 83.000 đồng/kg

Khu vực miền Nam chứng kiến sự tăng giá khá đồng đều ở nhiều tỉnh thành, với mức giá dao động chủ yếu từ 80.000 đến 83.000 đồng/kg. 

Đồng Nai là tỉnh có mức giá cao nhất khu vực và cả nước, đạt 83.000 đồng/kg sau khi tăng 2.000 đồng/kg. 

Cùng mức tăng 2.000 đồng/kg còn có An Giang, Tây Ninh và Bà Rịa - Vũng Tàu, với giá mới lần lượt là 80.000 đồng/kg, 81.000 đồng/kg và 82.000 đồng/kg. 

Các tỉnh thành khác có mức tăng nhẹ 1.000 đồng/kg bao gồm Bình Phước, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Trà Vinh và Bạc Liêu. Giá heo hơi sau khi tăng tại các tỉnh này lên khoảng 80.000 - 82.000 đồng/kg. 

Đáng chú ý, một số lượng lớn các tỉnh miền Nam duy trì giá heo hơi ổn định ở mức 80.000 đồng/kg.

Tổng quan, thị trường heo hơi miền Nam ngày 6/3/2025 có xu hướng tăng giá rộng khắp, với một số tỉnh đạt mức giá cao nhất trên cả nước.

Các chuyên gia nhận định, giá heo hơi có thể tiếp tục tăng trong những ngày tới do nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Nếu xu hướng này tiếp diễn, một số tỉnh miền Nam có thể chạm mức 84.000 đồng/kg trong thời gian tới.

Tại hệ thống WinMart, sau đợt điều chỉnh vào đầu tuần, giá các sản phẩm thịt lợn mát Meat Deli hiện vẫn giữ ổn định trong khoảng 119.920 - 163.122 đồng/kg. Đáng chú ý, WinMart đang triển khai chương trình ưu đãi giảm 20% dành cho hội viên. Trong đó, ba rọi heo có giá cao nhất, đạt 163.122 đồng/kg, tiếp đến là thịt nạc dăm ở mức 157.520 đồng/kg và chân giò rút xương ở mức 127.922 đồng/kg.

Tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền, giá thịt lợn có sự điều chỉnh trái chiều. Cụ thể, thịt nạc đùi tăng 7.000 đồng/kg, lên 125.000 đồng/kg, trong khi mỡ lợn giảm về mức 80.000 đồng/kg. Các mặt hàng thịt lợn tại doanh nghiệp này hiện đang được niêm yết trong khoảng 80.000 - 191.000 đồng/kg.

Ông Lê Xuân Huy, Phó tổng giám đốc Công ty Chăn nuôi CP Việt Nam cho rằng, mặc dù tỷ lệ chăn nuôi nông hộ giảm, nhưng các doanh nghiệp chăn nuôi công nghiệp vẫn đủ khả năng bù đắp nguồn cung. Thời điểm này, nhiều doanh nghiệp đang tăng sản lượng thịt lợn xuất chuồng nhằm bình ổn thị trường.

Ông Huy cũng cảnh báo rằng nếu giá thịt lợn duy trì ở mức quá cao, người tiêu dùng có thể chuyển sang các loại thực phẩm thay thế rẻ hơn, khiến nhu cầu thịt lợn giảm và kéo giá xuống. Ngoài ra, nguồn thịt lợn đông lạnh nhập khẩu cũng đang góp phần bổ sung nguồn cung trong nước, giúp thị trường dần hạ nhiệt. Dự kiến, trong vòng 1 - 2 tháng tới, giá lợn hơi có thể giảm.

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến, giá lợn hơi hiện nay có ảnh hưởng lớn đến chỉ số giá tiêu dùng (CPI), chiếm tới 65% trong cơ cấu CPI của nhóm thực phẩm. Việc giá lợn hơi ở mức cao đang giúp người chăn nuôi có lợi nhuận tốt, tuy nhiên cũng đặt ra yêu cầu cân bằng lợi ích giữa nông dân và người tiêu dùng.

"Các địa phương cần khuyến khích tái đàn theo hướng an toàn sinh học, kiểm soát chặt chẽ dịch bệnh, nhất là dịch tả lợn châu Phi và lở mồm long móng. Bên cạnh đó, cần đẩy mạnh sản xuất con giống để bảo đảm nguồn cung, đồng thời tăng cường chuyển đổi số trong ngành chăn nuôi, xây dựng hệ thống dữ liệu quốc gia về chăn nuôi nhằm quản lý và điều tiết thị trường hiệu quả hơn", Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh.

Giá lợn hơi đang có dấu hiệu chững lại ở một số khu vực sau giai đoạn tăng nóng. Mặc dù nguồn cung vẫn dồi dào nhờ sự tham gia của các doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn, nhưng nhu cầu tiêu dùng và xu hướng nhập khẩu thịt lợn vẫn là những yếu tố cần theo dõi.

Dự báo diễn biến thị trường trong thời gian tới, theo các chuyên gia, nếu không có biến động lớn về dịch bệnh hoặc nguồn cung, giá lợn hơi có thể sẽ hạ nhiệt dần từ quý II/2025. Tuy nhiên, trong ngắn hạn, thị trường vẫn chịu ảnh hưởng từ chi phí thức ăn chăn nuôi và nguồn cung con giống, những yếu tố quyết định đến giá thành sản xuất.

Với bối cảnh hiện tại, người chăn nuôi cần có chiến lược hợp lý trong việc tái đàn, đồng thời chủ động áp dụng mô hình chăn nuôi an toàn sinh học để giảm thiểu rủi ro về dịch bệnh và biến động giá cả.