Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc
Cụ thể, toàn miền có duy nhất giá heo tỉnh Thái Nguyên tăng nhẹ 1.000 đồng/kg lên mức 52.000 đồng/kg.
Các địa phương như Vĩnh Phúc, Hà Nội, Tuyên Quang, Hưng Yên đồng loạt đi ngang, hiện đạt mức giá 52.000 đồng/kg.
Còn tỉnh Phú Thọ, Yên Bái, Lào Cai, Ninh Bình, Bắc Giang, Hà Nam, Thái Bình, Nam Định ở mức thấp hơn 51.000 đồng/kg.
Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động trong khoảng từ 51.000 - 52.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 10/1/2024: Miền Bắc tiếp tục tăng. Ảnh: Nam Anh
Giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên
Cụ thể, tỉnh Nghệ An giá heo hôm nay ở mức cao nhất toàn miền 51.000 đồng/kg.
Trong khi đó, tỉnh Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Lâm Đồng đang được thương lái thu mua với mức giá 50.000 đồng/kg.
Còn tỉnh Đắk Lắk, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận ở mức 48.000 - 49.000 đồng/kg.
Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên đang dao động trong khoảng từ 48.000 - 51.000 đồng/kg.
Giá heo hơi tại miền Nam
Cụ thể, tại tỉnh Long An, Vĩnh Long, Cà Mau đang ở mức giá 51.000 đồng/kg.
Cùng được thu mua với mức 50.000 đồng/kg là tỉnh Bình Phước, Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh, Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ, Kiên Giang, Bà Rịa Vũng Tàu, Bạc Liêu.
Còn tỉnh Hậu Giang, Tiền Giang, Bến Tre, Trà Vinh, Sóc Trăng đạt mức giá 49.000 đồng/kg.
Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng từ 49.000 - 51.000 đồng/kg.
Tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng bền vững
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), ngành chăn nuôi trong nước đóng góp 25,26% vào GDP của ngành nông nghiệp. Hiện tại, Việt Nam là quốc gia có ngành chăn nuôi heo đứng thứ 5 thế giới về số lượng, và đứng thứ 6 về sản lượng thịt. Năm 2024, ngành chăn nuôi đặt mục tiêu giá trị sản xuất tăng khoảng 4-5% so với năm 2023.
Ông Dương Tất Thắng - Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) - nhấn mạnh: Để phát triển chăn nuôi bền vững, theo hướng tăng trưởng xanh thì có 3 trụ cột chính là giống, thức ăn, môi trường công nghệ. Với 3 trụ cột chính này, hiện nay Cục Chăn nuôi đang xây dựng đề án phát triển.
Còn theo ông Nguyễn Xuân Dương - Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam, phát triển ngành chăn nuôi phát triển toàn diện, hiệu quả, bền vững và nâng cao sức cạnh tranh, Chính phủ đã phê duyệt Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045. Chiến lược này nhằm mục đích phát huy tiềm năng, lợi thế của các vùng sinh thái để phát triển chăn nuôi theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa, đồng thời đẩy mạnh chăn nuôi hữu cơ, chăn nuôi truyền thống theo hướng sản xuất hàng hóa chất lượng cao, an toàn; gắn kết phát triển chăn nuôi với phát triển các chuỗi giá trị, nâng cao giá trị gia tăng, bảo đảm an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, thân thiện với môi trường và an toàn thực phẩm, đối xử nhân đạo với vật nuôi…
Ở góc độ người tiêu dùng, bà Hà Thị Thúy (xóm Chợ Sồng, Trực Ninh, Nam Định) đề nghị, tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng bền vững, Nhà nước cần cân đối tỉ lệ giá chênh lệch giữa heo hơi và heo thịt trên thị trường. Không để người nuôi và người tiêu dùng chịu thiệt, trong khi ở phân khúc trung gian, người bán thịt lại thu lãi lớn, không có sự chia sẻ rủi ro cho nông dân.
Theo Bộ NN&PTNT, sản lượng thịt hơi các loại vật nuôi xuất chuồng năm 2023 ước đạt 788,1 nghìn tấn, tăng 6,4% so với năm trước, dự báo Tết Nguyên Đán 2024, nguồn cung thịt rất dồi dào.
