Sài Gòn chưa có trứng gà xanh

(Tieudung.vn) - Trứng gà xanh xuất hiện ở Hà Nội mấy ngày qua, nhưng các chợ ở TP.HCM chưa có.

“Tôi buôn bán trứng gần 10 năm nhưng mấy chục năm nay tôi không hề thấy trứng gà có màu xanh, chỉ có trứng vịt màu xanh thôi”, bà Tư, chủ hàng trứng tại chợ An Đông, nói.

Tiệm trứng của bà Tư ở chợ An Đông. trứng màu xanh trên tay là trứng vịt.

Cũng theo bà Tư, trứng gà chỉ có màu trắng, màu hồng và hồng nhạt, không hề có màu nào khác. Trứng gà “sinh đôi” với hai lòng đỏ đã rất hiếm gặp nên không có trứng gà màu xanh được,. Bà Tư cũng không hề biết có loại gà đen.

Chị Hương, chủ tiệm trứng tại chợ Rạch Ông - quận 8, cũng cho hay lần đầu tiên nghe thấy trứng gà xanh, loại trứng của giống gà đen. “Chỉ có trứng vịt mới có trứng màu xanh, còn trứng gà màu xanh tôi chưa hề nghe thấy”.

Gian hàng trứng của chị Hương ở chợ Rạch Ông, quận 8.

Trứng gà chỉ có màu trắng và màu hồng cũng là thông tin được một tiểu thương bán trứng lẻ tại chợ Rạch Ông cho hay.

Cùng với thông tin tìm hiểu tại chợ Rạch Ông và chợ An Đông, tại các chợ khác ở TP.HCM như chợ Thái Bình, chợ Cầu Xéo, chợ Cô Giang, chợ Nguyễn Tri Phương… hay siêu thị Co.op Mart, siêu thị tiện lợi Circle K, B’mart… cũng không hề có trứng gà xanh.

Bên cạnh những tiểu thương, chính người tiêu dùng tại Sài Gòn cũng chưa nhìn thấy trứng gà màu xanh. Chủ tiệm cơm 42 tại Cô Bắc và Chị Bích - chủ tiệm cơm sinh viên tại Trần Hưng Đạo, cũng cho biết chưa từng nhìn thấy trứng gà màu xanh. “Mình đặt trứng từ tiệm trứng ngoài chợ Cô Giang nhưng cũng chưa nghe thấy có trứng gà màu xanh”, chị nói.

Ông Năm, người dân nuôi gà tại Gò Công Đông và bà Xuân, hộ gia đình tại Lâm Đồng cho biết, gà đen hiện tại còn rất ít, trứng gà đen cũng có màu trắng hồng như những loại gà khác. Gà đen chỉ còn lại rất ít ở các tỉnh miền núi phía Bắc, giống gà này rất hiếm gặp. “Nhà tôi có một con gà màu đen, nhưng không phải giống gà đen. Vì gà đen chỉ có những người ngoài Bắc mới thấy được”.