Liên tiếp phát hiện nhiều thực phẩm có chứa chất gây ung thư

Phát hiện khắp mọi nơi

Sáng ngày 5/4, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an Nghệ An đã tiến hành kiểm tra và phát hiện hai cơ sở sản xuất măng tươi tại khối 2, phường Đội Cung, TP Vinh sử dụng chất tẩy trắng, nhuộm màu cho măng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Trong đó, tại cơ sở chế biến măng tươi Sơn Hạnh có khoảng 14 tấn măng đã bốc mùi hôi thối. Số măng này được cho là đã lưu trữ kéo dài từ 6 tháng đến 1 năm. Làm việc với cơ quan chức năng, ông Sơn (chủ cơ sở) khai nhận, để biến măng từ màu đen sang màu trắng thì sử dụng chất tẩy trắng. Sau đó tiếp tục ngâm măng với chất bột màu vàng để tạo màu bắt mắt cho măng.

Tại cơ sở chế biến măng tươi của bà Phạm Thị Trang, cơ quan chức năng đã thu giữ 3 bao đựng bột màu vàng, nghi là chất vàng ô. Khu chế biến măng tươi này được đặt ngay tại nhà vệ sinh của gia đình và đã hoạt động được 4-5 năm.

Được biết, bình quân mỗi ngày hai cơ sở chế biến này tuồn ra thị trường khoảng 200kg măng tươi được ngâm tẩm hóa chất.

Hiện PC49 đã tạm giữ số hóa chất trên đồng thời niêm phong hơn 25 tấn măng của hai cơ sở này để phục vụ công tác điều tra.

Sáng 8/4, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Đà Nẵng cho biết vừa có kết quả xét nghiệm mẫu dưa cải muối chua được lấy tại ba chợ trên địa bàn là chợ đầu mối Hòa Cường, chợ Đống Đa và chợ Hòa Khánh, kết quả có 7/7 mẫu dưa muối bị nhiễm chất vàng ô.

Tại Thừa thiên Huế, ngày 5/4 Cảnh sát môi trường Công an tỉnh phối hợp với Chi cục Chế biến nông lâm và thủy sản kiểm tra chợ đầu mối Phú Hậu và đã niêm phong 137 kg măng của bà Thân Thị Tuyết Mai và bà Lê Thị Hồng để gửi mẫu đi giám định. Kết quả giám định cho thấy, tất cả các mẫu măng đều nhiễm chất vàng ô. 

Theo lời khai của tiểu thương, họ sử dụng chất vàng ô tẩm măng trong thời gian dài nhằm làm cho măng có màu vàng tươi, bắt mắt để đánh lừa người mua, bên cạnh đó chất này còn được các cơ sở giết mổ sử dụng để nhuộm vàng da gà, vịt.