Thứ 6, 03/02/2023, 01:13 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Mùa hè nên ăn uống gì để tốt cho sức khoẻ?

Mùa hè nên ăn uống gì để tốt cho sức khoẻ?
(Tieudung.vn) - Vào những ngày hè thời tiết trở nên nóng nực hơn, chế độ dinh dưỡng của gia đình cũng nên thay đổi một chút để tránh nguy cơ gặp phải các vấn đề như nổi mụn, tiêu chảy, say nắng…

Bổ sung trái cây và rau xanh

Một trong những điều quan trọng nhất vào mùa hè là cung cấp nước cho cơ thể và cách dễ dàng là bổ sung nhiều loại trái cây, rau xanh tươi ngon vào thực đơn.

Ngoài ra, các loại trái cây cam hoặc đỏ còn chứa chất beta-carotene giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng. Một số loại rau có màu sáng hoặc đậm như cải xoong hoặc xà lách cũng rất tốt cho sức khỏe của bạn trong mùa hè.

Mùa hè nên ăn uống gì để tốt cho sức khoẻ?

Rau xanh là một trong những đồ ăn vừa bổ sung vitamin vừa cơ thể vào mùa hè

Đậu xanh, đậu đen

Hai loại đậu này có vị ngọt, tính hàn, không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt mát gan. Riêng đậu xanh còn có giải độc, chữa lở loét, làm sáng mắt, hạ huyết áp, bổ dạ dày…thích hợp bệnh nhân say nắng, miệng khát, người nóng, thấp nhiệt, ung nhọt…

Không chỉ có tác dụng hạ nhiệt, đậu xanh, đậu đen còn là bổ dưỡng, dễ ăn cho nhiều người trong thời tiết mùa hè nóng nực.

Giá đỗ

Là thực phẩm có tính mát, chứa nhiều dinh dưỡng, ngọt mát, giá đỗ được nhiều người ưa chuộng để chế biến . Bạn có thể ăn sống, trần qua nước sôi, xào thịt, lòng.

Mùa hè nên ăn uống gì để tốt cho sức khoẻ?

Giá đỗ có tính năng giải nhiệt tốt cho cơ thể, đống thời có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau

Mướp đắng

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, là một loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất: Protein, Lipid, cacbon didrat, canxi, kali, magie…

Theo Đông y, có vị đắng, lạnh, tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Mướp đắng dùng các trường hợp nhiệt bệnh sốt nóng, mất nước, hội chứng ly, viêm cấp tính đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu, mụn nhọt, viêm kết mạc mắt cấp tính, tiểu đường.

Dù vị không dễ ăn nhưng mướp đắng vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt vào mùa hè. Mươp đắng có thể ăn sống, luộc, xào trứng, xào thịt. Ngoài ra, mướp đắng phơi khô có thể hãm nước uống hằng ngày.

Mùa hè nên ăn uống gì để tốt cho sức khoẻ?

Đậu ván trắng được đánh giá là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe 

Đậu ván trắng

Đậu ván trắng là món ăn bổ dưỡng, có vị ngọt mát, tính ôn, được nhiều người ưa chuộng. Đậu ván trắng còn là vị thuốc tốt, đặc biệt với chứng cảm sốt.

Đây là thực phẩm rất tốt cho những ngày hè, có tác dụng cầm tiêu chảy, thanh nhiệt, làm ấm tỳ vị, trừ thấp nhiệt và giải cơn khát.

Củ cải trắng

Củ cải trắng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để phục vụ sức khỏe. Củ cải trắng chứa nhiều nước, có tác dụng tốt trong giải nhiệt, đặc biệt là bệnh nhiệt miệng.

Tags:
5 25 5 Nhấn vào đây để đánh giá

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
3.02815 sec| 774.352 kb